- 观点1: 提起“红烧肉”,想必你现在就有点流口水了,的确如此,那个美味、那个鲜,吃了真是美味可口、回味无穷,作为一个吃货,红烧肉似乎没有不喜欢的。红烧肉,是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉,在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。红烧肉以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉中最有代表性之一的莫过于“东坡肉”了,又名“红烧肉”,东坡肉是大诗人苏轼发明的一道美食,在杭州任知州的时候,组织民工疏浚西湖,筑堤建桥,帮助浙西一带的人民度过了最困难的时期。当地老百姓为了表达感谢之情,给苏轼送去了猪肉,苏轼不肯收老百姓的礼物,于是指点家人,将肉切成方块,烧得红酥酥的,分给参加疏浚西湖的民工们吃,大家吃后无不称奇,更敬重苏轼清正廉明、爱民如子的品德,就把他送来的肉亲切地称为“东坡肉”,并流传至今。随着时代的发展,人民生活的进步,越来越多的人喜欢吃红烧肉,尤其是一些长寿老人,更是比较亲睐红烧肉。据了解,江苏年纪最大的老人115岁,其长寿秘方是三餐都要吃红烧肉;北京40名百岁老人,有30人特别喜欢吃红烧肉,几乎每天都吃;日本调查发现,90%以上的长寿老人爱吃炖烂的肥猪肉,却没有一个得高血压、肥胖症和动脉硬化的,这就值得我们深思了?没想到红烧肉还有这样的魅力?在这里,我们先要了解一下饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸:其中胆固醇含量较高,过多食用可能会对心血管造成损伤。而不饱和脂肪酸:单不饱和脂肪主要含有油酸,适量食用可有利于控制血脂、抗血栓。多不饱和脂肪含有亚油酸等物质,也有助于控制血脂、预防动脉粥样硬化,但自身无法合成,需要从食物中获得。所以在日常生活中,可尽量选择含有不饱和脂肪的食物摄入,而红烧肉就是一个不错的选择。记得小时候,能吃上猪肉,那是一件很幸福的事,不知道从什么时候起,吃猪肉反而是有点那个了,他们认为猪肉中的饱和脂肪酸是多种慢性疾病、老年病的元凶。尤其是针对“肥肉”,人们逐渐形成了很强的意识,“肥肉”是有点那个的,而那些长寿老人,却又多爱吃红烧肉,对这个问题,无疑是个否定,那么,问题来了,吃红烧肉到底有没有助力人的长寿呢?由于篇幅过长,请见下文讲述。分享,是一种美德,如果你喜欢我们的文章,读后使你有所受益或感悟,感谢动动您的贵手,加以转发分享,让更多有需要的同仁看到,让善良的光芒普照你我,人生之路步步高升。
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
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- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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