- 观点1： 恭城美食中光粑粑就有十数种之多，有水浸粑、糍粑、芋头粑、萝卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚叶粑、桐子叶粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭（粽子）、黄毛粽、粟粉粑、印子粑、发糕粑、水糕粑、灯盏粑（斗斗粑）等等。恭城人对粑粑情有独钟，俗话说，“油茶当饭，莫忘粑粑。”讲的是很多人虽然是干体力活的，但早餐一般只喝油茶不吃饭，靠几个粑粑抵挡饥饿。做粑粑吃粑粑当作过节的一种象征，每逢过节家家户户必做粑粑吃粑粑，而且每一个节气的粑粑各有不同。清明节做艾粑：在恭城的田间地头，用来做艾粑的艾叶随处可见。这种艾叶与端午用来避邪的艾蒿相似，但没有硬而高的茎秆，做出来的艾粑没有丝毫的纤维，整个绿而晶莹剔透，吃在嘴里散发出艾叶特有的清香。恭城人做艾粑，一是用来供奉祖先，二是利用艾粑这一具有药性的野菜来清凉解毒、祛病强身，三是利用做艾粑使全家老少聚在一起，增进家庭成员之间的感情。端午节做棕粑：恭城人把棕子称为黄毛棕，因为恭城捆绑棕子的材料是恭城本地特产的一种叫做黄毛叶的草。恭城黄毛棕的个头很大，这与南宁、柳州等地做的棕子有很大的不同，一般直径达10厘米，长度为30至40厘米。恭城黄毛棕是用纯糯米做的，一般蒸熟后横切成约1厘米厚的片状蘸姜糖水吃，别有一番风味。恭城黄毛棕还有一个用途就是给年轻的男子拿到未来的岳丈家“撂节”(送礼)。七月半做狗舌粑：恭城人在农历七月十四日或者从七月初七到十四日隆重纪念祖先，每年这个时候，家家户户就要把祖先的魂灵“请”回家中供奉，而供奉的一个主要食品就是狗舌粑。狗舌粑因形似狗舌而得名，一般是将糯米磨成粉，加入黄糖，拌水后做成一个个狗舌头模样的糍粑团，然后裹上黑芝麻粉，再用粑粑叶一个个地包好，用大锅蒸熟。狗舌粑有一个很大的特点，就是在温度很高的七月天里不容易馊。中秋节做大肚粑：大肚粑可以说是“超级汤圆”，因为它的做法与吃法和汤圆极其相似。不同的在于大肚粑个头是一般的汤圆的数倍甚至十倍，馅更是丰富得多，一般有香菌、木耳、黄笋干、槟榔芋等恭城山货和土特产。中秋佳节在我国讲究月圆人团圆，一家人团聚在一起吃上两三个大肚粑，那个场面绝对不会比元宵节一家人在一起吃汤圆逊色。除此以外，恭城人还会在春分、六月六、冬至、小年夜、春节等节日里做羊角扭小粽子、松糕粑、熟粉粑、水浸粑、恩粑、萝卜粑、茜子粑、芋头粑、糖粑、笼粑(年糕)等。随着恭城旅游业的不断发展，粑粑这一恭城特色小吃与恭城油茶已逐渐被世人所熟知，成为到恭城旅游的人必尝的风味食品。
- 扩展阅读1：湖南有哪些好吃的土特产值得品尝？
- 湖南省是中国中南部的一个省份，以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴而闻名。湖南菜，又称湘菜，是中国八大菜系之一，以酸辣著称，风味独特。除了湘菜之外，湖南还有许多土特产值得品尝。辣椒酱：湖南人喜欢吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，其中最有名的当属剁椒。剁椒是用红辣椒剁碎后发酵制成的，既可以作为...
- 扩展阅读2：湖南哪种土特产最好吃
- 以下是一些湖南的土特产：1.腊肉：湖南腊肉是湖南著名的传统名产之一，以其独特的口感和浓郁的香味而闻名。湖南腊肉制作工艺独特，经过多道工序制作而成，口感鲜美，肉质细嫩，是湖南人最爱的土特产之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南传统的辣椒制品之一，以其香辣鲜美而闻名。湖南剁椒制作工艺独特，选择新鲜的...
- 扩展阅读3：去北京有什么纪念品可以带回来，北京值得带的特产有哪些
- 73+店宫御坊旗舰店>>宫御坊食品品牌旗舰店>>￥59.8全聚德北京烤鸭特产匠品800烤鸭礼盒熟食￥128月销:4+店全聚德旗舰店>>全聚德旗舰店正宗全聚德烤鸭礼盒老字号北京特产北京烤鸭正宗￥128月销:92+店全聚德旗舰店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我国有着悠久的历史,这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻...
- 扩展阅读4：适合送人的北京特产，北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
- 1、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么北京可以带回去特产有以下几种:1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切片,蘸上甜面酱和葱丝,然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。2、驴打滚。驴打滚是...
- 扩展阅读5：怎样选购西宁特产西宁特产在哪买
- 在西宁寻找特色特产，以下几个地方不容错过。莫家街市场，以民族特色小商品和特产为主，位于城中区莫家街，是购买特产的好去处。西宁批发市场和国贸商城则提供综合性的特产供应，也是游客选购的好选择。水井巷市场同样以民族特色商品闻名，位于城中区水井巷，是小吃爱好者的天堂。纺织品大楼则位于西关大街...
- 扩展阅读6：西宁特产在哪里买最好
- 西宁的特产批发市场遍布多个区域，城中区、城西区和城东区均设有此类市场。城中区的水井巷市场以其民族特色小商品和特产而闻名。莫家街市场同样以经营这类商品著称。在城西区，西宁批发市场和国贸商城是两个主要的特产批发集散地。城东区则有西宁批发市场和国贸商城等综合性批发市场，它们同样吸引了众多...
- 扩展阅读7：在青海湖旅行，周边有哪些值得去打卡的特产店？
- 这家特产店位于青海湖景区内，主要售卖青海湖周边的特产，如青稞酒、牦牛肉干、藏红花、冬虫夏草等。这里的商品都是当地特色，可以作为纪念品或者礼物带给亲朋好友。青海湖土特产市场（西宁市湟中区）这个市场位于西宁市湟中区，距离青海湖较近，是当地居民购买土特产的主要场所。在这里，你可以找到各种青海...
- 扩展阅读8：适合送人的潍坊特产潍坊土特产送人的有啥
- 1. 潍坊，这座历史悠久的城市，以其丰富的文化遗产和独特的工艺而著称。其中，潍坊风筝和木版年画尤为知名，被誉为“世界风筝都”。2. 当考虑到送礼的选择时，潍坊的特产无疑是表达心意的佳作。您可以考虑挑选潍坊风筝、扑灰年画、高密剪纸、嵌银红木筷子、布老虎、聂家庄泥玩具等精致的工艺品。3. ...
- 扩展阅读9：潍坊有哪些特产 山东潍坊特产
- 高密剪纸是山东潍坊的传统工艺品，有着非常悠久的历史。高密剪纸题材广泛内容丰富，花草虫鱼、飞禽走兽和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民间传说、神话故事和戏曲故事，象征性强，造型朴实夸张，粗犷中见清秀，拙朴中藏精巧，反映出独到的民族审美观。其包括窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花、花样、喜...
- 扩展阅读10：高密有哪些美食特产值得一尝？
- 高密市位于中国山东省中部偏东，属于潍坊市管辖。高密不仅有着悠久的历史和丰富的文化，还拥有多样的美食特产。以下是一些值得一尝的高密美食特产：高密烧饼：高密烧饼是当地的传统名吃，以其酥脆可口、层次分明而闻名。烧饼的制作工艺独特，通常采用优质面粉，配以猪油、葱花等原料，经过擀制、折叠、烤制等...
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