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榴莲皮如何炖肉

我来答
观点1: 把榴莲内的白肉切下来,待加完水后直接放在锅中就可以了。吃肉时不吃它,扔掉就好。不要放太大,大概有每瓣榴莲肉的一半就可以了,用不完的可以冷冻下次再用。
观点2:   材料

  榴莲壳适量、榴莲子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒适量,大茴2个,葱花适量,姜丝适量
  做法
  1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
  2、用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把土鸡切成块状,花椒大料备齐。
  3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
  4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿即可。
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