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板浦汪恕有滴醋是哪里的特产

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观点1: 山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋,而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇,风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。清乾隆年间,海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。汪恕有滴醋用优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成,醇香绵甜、味美津香,含有多种氨基酸和维生素。有健脾开胃、帮助消化、消除疲劳、软化血管、调节血液酸碱平衡等多种保健功能,是家庭调味、筵席酬宾的理想佳品。解放后,滴醋成为板浦镇办企业的拳头产品,但由于种种原因,发展生产缓慢,年产量只有三四十吨,1中,“汪怒有”滴醋招牌被砸(改为“板浦滴醋”),滴醋产量和质量均处于停滞不前的状态。党的十一届三中全会以来,春风化雨,政策归心,党和政府对滴醋生产非常重视,恢复了老字号招牌,扩大了生产车间,滴醋开始畅销到国内许多省市。1991年、1997年和1999年,在省、市、县各一级领导的关心和支持下,板浦“汪恕有”滴醋厂先后进行了三次规模较大的扩建和改造,使其规模由年产600吨扩大到5000吨,成为苏北最大的食醋专业生产厂家。1984年,“汪恕有”滴醋参加了“江苏省名优产品赴京展览”;1986年一1990年先后荣获了市优、省优、部优产品证书,该厂被授予江苏省明星企业称号。接着,又连续参加了北京、天津、南京、西安等地展销会,荣获了中国首届食品博览会银牌奖、亚运会轻工食品展销会景泰兰奖杯、中国食品协会优质产品奖等;1998年“汪恕有”滴醋注册商标荣获江苏省著名商标称号;并被江苏省消费者协会评为2000--2001年“推荐商品”;汪宗遂同志被评为连云港市“十佳厂长(经理)”。根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对板浦汪恕有滴醋地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准板浦汪恕有滴醋为地理标志保护产品,自即日起实施保护。板浦汪恕有滴醋江苏省连云港市海州区板浦镇现辖行政区域连云港市海州区人民政府《关于明确板浦汪恕有滴醋地理标志产品保护区域的请示》,海政发〔2013〕34号江苏省地方标准:《板浦汪恕有滴醋》(草案)
扩展阅读1:湖南有哪些好吃的土特产值得品尝?
湖南省是中国中南部的一个省份,以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴而闻名。湖南菜,又称湘菜,是中国八大菜系之一,以酸辣著称,风味独特。除了湘菜之外,湖南还有许多土特产值得品尝。辣椒酱:湖南人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,其中最有名的当属剁椒。剁椒是用红辣椒剁碎后发酵制成的,既可以作为...
扩展阅读2:湖南哪种土特产最好吃
以下是一些湖南的土特产:1.腊肉:湖南腊肉是湖南著名的传统名产之一,以其独特的口感和浓郁的香味而闻名。湖南腊肉制作工艺独特,经过多道工序制作而成,口感鲜美,肉质细嫩,是湖南人最爱的土特产之一。2.剁椒:湖南剁椒是湖南传统的辣椒制品之一,以其香辣鲜美而闻名。湖南剁椒制作工艺独特,选择新鲜的...
扩展阅读3:适合送人的潍坊特产潍坊土特产送人的有啥
1. 潍坊,这座历史悠久的城市,以其丰富的文化遗产和独特的工艺而著称。其中,潍坊风筝和木版年画尤为知名,被誉为“世界风筝都”。2. 当考虑到送礼的选择时,潍坊的特产无疑是表达心意的佳作。您可以考虑挑选潍坊风筝、扑灰年画、高密剪纸、嵌银红木筷子、布老虎、聂家庄泥玩具等精致的工艺品。3. ...
扩展阅读4:高密特产有哪些土特产
胶河土豆,高密大蜜枣。1、胶河土豆:产地位于山东省高密地区,以个头均匀、皮色淡黄光泽、肉质细腻、微量元素含量高等特点著称。2、高密大蜜枣:是山东高密著名的传统面食小吃,口感酥脆、蜜汁饱满。
扩展阅读5:广西有哪些好吃的土特产推荐?
百色芒果 - 百色地区的芒果品质优良,肉质细腻,香甜多汁,是夏季水果中的上佳选择。阳朔啤酒鱼 - 阳朔啤酒鱼是一道著名的当地菜肴,主要使用当地的河鱼配以啤酒烹饪,味道鲜美,肉质细嫩。荔浦芋头 - 荔浦芋头以其独特的香、甜、糯、滑四大特点著称,是制作糕点和甜品的好材料。藤县沙田柚 - 藤县沙田柚...
扩展阅读6:淘宝卖土特产需要什么资质
在淘宝上卖土特产需要提供的资质根据商品类目决定,销售初级农产品,采摘下来后未经加工过的水果和蔬菜等,不需要 。初级农产品想要有机产品、绿色产品、无公害产品、地理标志产品等四种标志,是需要经过农业局认证的。销售的是加工食品,例如一些带包装的加工过的食品,需要办理生产许可证,获证之后才...
扩展阅读7:去丽江旅游,有哪些推荐购买的土特产?
丽江雪茶:雪茶是丽江的特产之一,主要产自玉龙雪山地区。它是一种天然的草本植物,具有清热解毒、提神醒脑的功效。丽江雪茶口感清新,可以泡水饮用,也可以作为药材使用。云南普洱茶:云南是中国茶叶的主要产区之一,普洱茶更是享誉世界。丽江也有许多茶叶店售卖优质的普洱茶。普洱茶分为生茶和熟茶,具有独特...
扩展阅读8:制作梅干菜烤饼的教程有哪些?
加入梅干菜,翻炒均匀,调入生抽、老抽和白胡椒粉,炒至梅干菜软熟,关火冷却备用。步骤3:分割面团 发酵好的面团取出,排气后分成若干等份的小剂子,每个剂子约50克。取一个剂子,用擀面杖擀成圆饼状,中间略薄,边缘略厚。步骤4:包馅 取适量的梅干菜肉馅放在面皮中央,将面皮的边缘往中间捏合,...
扩展阅读9:去绵阳旅游,有哪些推荐购买的土特产?
绵阳白酒:绵阳地区生产的白酒以其纯正的口感和优良的品质受到消费者的喜爱。其中,丰谷酒是绵阳比较有名的白酒品牌,适合作为礼品送人。绵阳泡菜:绵阳的泡菜种类繁多,包括泡萝卜、泡辣椒、泡豇豆等。这些泡菜酸辣可口,是川菜中常见的小菜,也是很多家庭餐桌上的必备开胃菜。总之,绵阳的土特产丰富多样,...
扩展阅读10:去张家界旅游必带土特产有哪些去张家界特
选购时应注意其品质。4. 葛系列产品也是张家界的特产之一。葛根粉是当地的一宝,具有保健、丰胸和药用价值,是山里人喜爱的滋养品。张家界的美女皮肤白身材好,这与葛根粉的功效有关。葛根酥是近年来新开发的产品,它以营养丰富的柴葛为原料,具有香酥口感,食用和携带都非常方便。