- 观点1： 分类: 美食/烹饪
解析:
可以煲糖水
绿豆海带糖水
材料：
绿豆4两、海带5钱、陈皮1块、冰糖适量、水适量
制作过程：
1、绿豆用水浸半小时，洗净，沥干水分，备用。
2、陈皮用水浸软，刮去瓤，洗净备用。
3、海带用清水洗净，切成小段，备用。
4、将水注入煲中，放入海带，猛火煮滚。
5、将绿豆壳捞起弃掉，跟着与陈皮一并放入煲中煮滚，再转用中火煲2小时。
6、加入冰糖，煮溶即可食用。
功效：
绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，益肠胃。因绿豆性寒，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者皆不宜多吃。海带功能与紫菜相同。海带勿浸洗太久，因浸洗太久，其碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒。
其他用处：
绿豆汤
519eat/2005-6-30/200563095734.s
绿豆海带煲乳鸽
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