- 观点1： 橄榄油适合做中餐.橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁，分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪，是维持人体健康的必须物质。 世界上品质最好、营养价值最高的橄榄油是原生橄榄油。原生橄榄油是希腊克里特岛特产的“科拉西”树上的油橄榄鲜果摘下后四小时内用纯物理方式，在常温下榨取的最优质食用油，是唯一以天然形态存在并可直接口服的植物油。原生橄榄的酸价保持在0.8%以内，几千来一直是地中海沿岸居民必不可少的食品和药品，这种油保存了鲜果中许多天然营养成分，是与人奶油相类似的油脂。 原生橄榄油单不饱和脂肪酸的含量为80%以上，必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1：4，正好完全符合人体对于摄入脂肪的科学标准。 橄榄油是最有益于人类健康长寿的油脂，英、美等国早把它列入药典。世界产量的95%以上来自地中海地区，去年世界总产量为250万吨，可供食用的橄榄油只有113万吨，仅占世界食用油的1.8%。全世界只要平均有2%的人食用橄榄油,就无法供应。橄榄油完全是属于世界稀缺资源，希腊克里特岛顶级橄榄油的产量不足2万吨，属于稀缺中的稀缺。 对人体而言，不饱和脂肪酸对身体健康起重要作用，它可以降低血脂和血糖的水平。橄榄油中的皂化物不饱和脂肪酸高达80%以上，它可以大大降低人体受心血管疾病和糖尿病威胁的几率。医学试验已经证明，橄榄油可以减轻动脉粥状硬化的症状。 橄榄油的非皂化物的含量很低，人体对橄榄油的吸收值很高，把橄榄油擦皮肤上，它很快就会被皮肤吸收。它还含有其他植物油所不具有的独特的成分——角鲨烯，可以减缓人体组织的衰老；它还含有维生素E， 可以增白护肤，保护头发，是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准，被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明，用橄榄油做食用油，可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症）发病率最低的地区；而盛产原生橄榄油的希腊克里特岛，发病率几乎为零；这些都得益于橄榄油神奇的保健功效。对心脏最有益处的是橄榄油。它能阻止动脉粥样硬化，调节血脂，降低血压，降低血粘度，预防血栓形成，保护心脏免受冠心病的危害，减少心血管疾病发生。与其它植物油不同的是，橄榄油只降“坏”胆固醇，对“好”胆固醇反而有提升作用。人们认为它具有良性的“双向调节”作用。 橄榄油是糖尿病人最好的营养品。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平，改善脂类代谢，因此对糖尿病有一定的治疗作用。 橄榄油中所含大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿癌发病率。大量的实验证明，食用橄榄油的地中海地区居民，肺癌的发病率比美国要低50%。用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线，防止皮肤癌；坚持每天食用一次以上的橄榄油，乳腺癌的患病几率可降低45%。常吃用橄榄油做出的食物能使患结肠癌的机率减少50%。 《美国临床营养学期刊》的最新研究报告指出，希腊人以原生橄榄油烹调蔬菜的饮食习惯，可以把患类风湿性关节炎的风险足足减少75%之多。能够对类风湿性关节炎这种自体免疫性疾病达到预防功效。每天早餐前食用2匙橄榄油，有助于缓解背部疼痛。 橄榄油，大自然的恩赐，它的发现和利用，使人类走上了更加健康长寿之路。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油脂。在崇尚自然、寻求健康、向往长寿的今天，世界上越来越多的人开始把橄榄油作为一种天然的健康保健食品引入自己的生活，成为一种潮流。
- 观点2： 一:
橄榄油的营养价值更为高一点，橄榄油是最有益于人类健康长寿的油脂，英、美等国早把它列入药典。世界产量的95%以上来自地中海地区，去年世界总产量为250万吨，可供食用的橄榄油只有113万吨，仅占世界食用油的1.8%。全世界只要平均有2%的人食用橄榄油,就无法供应。橄榄油完全是属于世界稀缺资源，希腊克里特岛顶级橄榄油的产量不足2万吨，属于稀缺中的稀缺。
对人体而言，不饱和脂肪酸对身体健康起重要作用，它可以降低血脂和血糖的水平。橄榄油中的皂化物不饱和脂肪酸高达80%以上，它可以大大降低人体受心血管疾病和糖尿病威胁的几率。医学试验已经证明，橄榄油可以减轻动脉粥状硬化的症状。
橄榄油是糖尿病人最好的营养品。橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以适度地控制血糖水平，改善脂类代谢，因此对糖尿病有一定的治疗作用。
二：
橄榄油适合做中餐.橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁，分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪，是维持人体健康的必须物质。 - 观点3： 橄榄油好滴，可以做中餐
- 观点4： 橄榄油，适合做凉菜的
- 观点5： 贵的更好
- 扩展阅读1：披萨饼底放黄油吗 做披萨和面时放黄油是为什么
- 和面是放入少许黄油可以增香，但不能多哦，盘底抹黄油就是为了防止粘底咯
- 扩展阅读2：披萨做法里的黄油是指奶制品还是植物油？
- 黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养很好但含脂量很高,所以不要过分食用。
- 扩展阅读3：烤箱怎么用黄油披萨做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑 胡椒可根据口味调整、黄油15g、奶粉1小勺、盐少许、温水(40℃)125ml、培根、鲜虾、芝士。2、酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。4、加入黄油和少许的盐，继续揉...
- 扩展阅读4：披萨哪个步骤要黄油吗？
- 在传统的披萨制作过程中，通常不需要加入黄油。披萨不同于烘焙类食品，所以无需像做蛋糕那样用黄油来控制口感和质地。在制作披萨的面团中，通常用的是面粉、水、酵母和盐等材料来制作，而不需要加入黄油。然而，在某些口味的披萨中，如起司披萨、芝士披萨等中可能会使用黄油来提升味道和口感。在这种情况下...
- 扩展阅读5：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干净，控干水分9准备烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香10把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀中等大小的肉片，洋葱和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少许黄酒...
- 扩展阅读6：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 选择肉类：选择新鲜的肉类是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、猪肉或鸡肉都是不错的选择。对于牛肉和羊肉，选择带有适量脂肪的部位，如牛肋条、羊排等，因为脂肪能在烤制过程中增加肉的风味。腌制肉类：腌制是提升烤肉风味的关键。你可以根据个人口味选择不同的腌料，常见的有盐、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 扩展阅读7：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉 2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状，备用。特别香 3.这是我准备的蘸料 上排依次为：香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉 下排依次为：番茄酱、蒜片、洋葱碎 4.腌制鸡心：鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀，可适当加...
- 扩展阅读8：怎样在家自己制作好吃的烤肉？
- 准备工具和食材：首先，你需要准备一个烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各种调料和食材。常见的调料有盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、烧烤酱等。食材方面，可以选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种肉类，以及蔬菜、豆腐等。腌制：将选好的肉类切成适当大小的块或片，然后用调料进行腌制。腌制时间可以根据...
- 扩展阅读9：在家烤肉怎么做？
- 做法步骤：1、豆腐切成大小厚薄合适的块铺在烤盘上。2、把盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，均匀地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，继续均匀散上调料。3、在豆腐上均匀淋上生抽和花生油，尽量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。4、预热烤箱180度，上下火中层烤半小时左右，出炉前...
- 扩展阅读10：说说齐齐哈尔烤肉有什么秘诀？
- ），母亲用牛油把热过的锅子擦一遍，一家人围在一起，想吃什么烤什么。有用油，盐，十三香，一点胡椒粉拌好的肉，放进去洋葱丝，还有时鲜蔬菜，地瓜土豆，爱吃海鲜的买点蛤或者贝。还有就是蘸料，花生，芝麻和大豆做的蘸料拌上孜然和辣椒，出了齐齐哈儿就买不到这种烤肉一定是最好吃的，因为没...
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