- 观点1: 问题一:酸辣粉调料在哪能买到 四川万高达味食品有限公司
问题二:酸辣粉用哪种粉好?上哪买? 30分 红苕粉最好!!一般的市场都有卖的!买来用热水先泡一段时间,嚼起就不会很难嚼!然后就可以煮酸辣粉了!
问题三:酸辣粉怎么做的啊?粗的粉条哪里可以买到 酸辣粉・・・熟油辣子、醋、盐、味精、花椒面、芹菜粒依个人口味放入碗中与粉搅拌均匀。
粗粉条叫做宽苕粉,全国各地超市现在应该都已经可以买到的!望采纳
问题四:酸辣粉的面条是怎么做的或者从哪里买的 酸辣粉的制作材料:
主料:甘薯粉510克
辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克,
调料:醋25克,辣椒油15克,酱油5克,味精1克
酸辣粉的做法:
1. 将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水;
2. 熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用;
3. 用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔;
4. 将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟;
5. 再挑入凉水内漂凉即成“水粉”;
6. 芽菜、香菜分别洗净切末;
7. 牛肉切末;
8. 醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤;
9. 将水粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。
酸辣粉的制作要诀:
熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。
问题五:酸辣粉哪里有卖啊 最便宜的是光友酸辣粉吧。。。貌似3元一袋。。偶尔吃吃还可以
问题六:重庆酸辣粉的粉在哪能买到? 要正中的哦 去干货市场,不要市场边上的,就是正中的
问题七:开个酸辣粉店都要买什么东西? 开店首先要的就是资金,在个就是要选好地方,最后就是要看你的经营方法了.好的加油!
问题八:实体店酸辣粉用的什么锅 在哪里能买到 用不锈钢锅或大的铝锅,在各地的厨具商场都能买得到的。
问题九:八哥酸辣粉用的什么调料,在哪可以买到 我现在就开的八哥酸辣粉店在市场可以拿货 可以咨询美味来小吃吕师傅可以学习 - 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
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