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如皋的美食特产有哪些

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观点1: 如皋的美食特产有哪些

如皋位于江苏省南通市,是一个历史悠久、风景秀丽的海滨城市。在这里,不仅可以欣赏到迷人的海景,还可以品尝到各种美味的特色食品。下面,就为大家介绍一下如皋的美食特产有哪些。

狗不理包子

狗不理包子是如皋著名的特色小吃之一。据说,狗不理包子的创始人狗不理在清朝末年经营包子店时,因为一位客人问他能不能翻滚得更好,他回答:“狗不理解,只知道包子”的故事流传开来,于是这种包子被称为狗不理包子。这种包子皮细馅鲜,味道独特,是如皋不可错过的美食。

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包是如皋的又一道特色小吃。它的工艺比较复杂,在包子皮中间注入蟹黄汤汁,让包子成为了一个暴汁十足的小吃。蟹黄灌汤包的皮比较薄,馅料丰富,吃起来既有汤汁的滋味,又有包子的口感,是一道让人欲罢不能的美食。

梅干菜烧饼

梅干菜烧饼是如皋的传统面点。它的口感松软,馅料鲜美,经过油炸后,表面呈现出金黄色的颜色,非常诱人。用梅干菜、韭菜、姜末等配料制成,这种烧饼不仅味道好,而且很有营养价值。

芋艿芡实米粉

芋艿芡实米粉是如皋的一道名菜。它选用当地新鲜的芋艿和芡实,再配上细腻的米粉,一道道真正美味的芋艿芡实米粉就诞生了。这种米粉口感细腻,色香味俱全,是如皋最为著名的特色美食之一。

以上就是如皋的美食特产,每一道都有着浓厚的历史文化积淀和独特的地域风味,不仅美味可口,而且充满文化气息。如果有机会去如皋旅行,不妨品尝一下这些美食,相信你一定会有不一样的感受。
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