- 观点1: 恩施是热门旅游目的地,风景秀丽,自然景观迷人,前来游玩的人络绎不绝。在欣赏美景的同时,也要品尝一下当地的特色美食。著名的特产有河扎、恩施豆皮、格格、莼菜、土家油茶汤等。口味独特,属于恩施。合渣何渣也被称为懒豆腐。恩施土家族对渣渣有很深的感情,尤其是在战乱的年代。因为食物稀缺,渣渣拌救了很多人的命,有句流行的话叫“辣椒是盐,渣渣拌过年”。在恩施,混渣的吃法很多,其中张观混渣就是制作混渣火锅的典型。漳河渣得名于宣恩的一个小集镇张观。它是由煮沸的渣,加入一些鲜汤猪肉,鸡肉和鸡蛋等制成。并制作了鲜肉渣、鸡渣、蛋渣等一系列渣火锅,尤其是镇上一位姓黄的老太太做的最有名最正宗。另外,神泉拌渣店也是当地知名的拌渣店。恩施豆皮成品豆皮乳白色,有淡淡的香味。恩施豆皮分为米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮,其中米豆皮最受欢迎。恩施的大街小巷都能看到豆皮。豆皮是恩施美食不可或缺的一部分,也是恩施人生活的一部分。格格“格格”是用辣椒渣混合其他主料蒸出来的。恩施街头的小餐馆门口随处可见。火堆上冒着热气的小蒸笼很多,这个蒸笼里的东西就是“格格”。“格格”的品种很多,有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。莼菜福宝山水盾据说是古代神山的馈赠,是水中之宝。自晋代以来,它一直是宫廷案件的贡品和皇家宴会的美味。它可以煮,油炸和冷食,尤其是与鱼,熟鸡肉,火腿和香肠一起做汤。鲜嫩可口,风味独特,鲜、脆、嫩如鱼髓、琼脂。土家油茶汤民间有句话叫“不喝茶汤,心慌”“一日三餐三碗,工作辛苦”。用食用油将适量茶叶炒至蜡黄后,在锅中加水,加入姜、葱、蒜、辣椒等天然调味品。水烧开后,舀入碗中,加入煎(或炒)炒的米花、玉米花、豆腐果、花生、黄豆等“泡货”食用。土家族油茶汤是恩施土家族代表性的饮食文化之一,也是土家族非常喜爱的传统食品。每当有客人上门,土家族人都要奉上一碗油茶汤。家乡的油茶汤香、脆、滑、鲜、美、爽、解渴。堪称中国特有的茶文化,历史悠久。至今盛行于全州,尤以咸丰、来凤为甚。
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- 广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
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- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
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- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
- 扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
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