- 观点1: 化石戈小米为农产品地理标志产品。化石戈乡精制小米产自辽西阜蒙县化戈乡。自康熙二十一年起,这种小米即被御赐为清朝宫廷贡米。独特的地理、土壤、水质、气候环境,造就了这种贡米与众不同的特殊风味。由于其生产在纯天然、无污染的山区,其营养十分丰富,蛋白质、赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种维生素和钾、钠、钙、锰、铁、镁、锌、磷等人体必须的微量元素含量均高于一般小米。二00四年五月,国家农业部产品质量监督检验测试中心(北京)对“驼谷牌”化石戈精制小米进行了检测,结果发现其对人体有益的微量元素含量在同类产品检测中均名列前茅。特别是锌含量每百克竟高达2.80mg,居榜首。无疑,该小米是当今人们首选食用的最佳食品之一,特别是老人、儿童、产妇、考生长期食用,不仅可养胃健脾,延年益寿、保颜抗衰,而且对生长发育、健脑益智都有着重要的作用。该小米分为黄白二个系列产品,2002年被中国绿色食品发展中心批准认定为-绿色食品,曾连续多年获辽宁农业优质农产品奖,并作为中国女足特供食品。地域范围化-乡地处阜新蒙古族自治县(以下简称阜蒙县)西北部,距县城六十五公里,西与北票市隔河相望、东和东南同阜蒙县紫都台乡接壤,北与于寺镇相连,总土地面积36.5万亩,其中耕地12.1万亩。是全县较贫困的乡镇之一。“化-小米”地理标志保护区域范围为东经121°11′—121°26′,北纬41°54′—42°10′。包括位于化-乡的来住村、万德号村等8个自然村,种植面积2.4万亩。这里远离城市和化-乡政府所在地等人口集中地区,水源上方和上风口无污染源,因此受工农业污染较轻,环境比较清洁,完全维持自然生态系统状态。产品品质特性特征1.外在感官特征:化-小米外观呈黄色或者白色,籽粒饱满,米粒大小色泽一致。小米饭软滑可口,有一股清香绵长的独特风味。2.内在品质指标:独特的地理、土壤、水质、气候环境,造就了化-小米与众不同的特殊风味。其营养十分丰富,富含蛋白质、维生素E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质元素,钾、钙、铁、硒、锌等人体必须的微量元素含量均明显高于其它地区普通小米。3.安全要求:化-小米应严格按照NY/T893-2004标准执行。五.特定生产方式
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- 糌粑:糌粑是藏族的主食之一,由青稞面制成,可以直接食用,也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单,营养价值高,是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶:酥油茶是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量,对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
- 扩展阅读2:西藏有哪些特色小吃 西藏特产
- 1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干...
- 扩展阅读3:金都大酒店超市有土特产吗?
- 门口就有超市,土特产应有尽有。
- 扩展阅读4:金都大酒店有没有当地特产?
- 有,非常丰富,木耳,花椒,崖蜜,红芪,酒店超市应有尽有。
- 扩展阅读5:你们那里有什么特产呢,可以寄的
- 很多东西都可以邮寄的,香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景(全世界只有京山有)、板栗。
- 扩展阅读6:厦门旅游特产推荐16种
- 一、厦门旅游特产推荐,8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐,8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
- 扩展阅读7:呼市十大特产必买
- 哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产,此地的黄河鲤鱼有个习性,总是逆流而上,练得浑身筋肉、特别有劲,所以味道特别鲜美,鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县,莜面在我国已有...
- 扩展阅读8:呼市特产好吃有什么
- 第一,烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一,他们将海拉尔草原上的肥美羊肉,加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜,搭配多种调料拼合而成,再用炉火烤制,美味可口,风味独特,是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二,奶茶。...
- 扩展阅读9:山东菏泽有哪些特产食物
- 芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品,山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚,又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
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- 盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...
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