- 观点1： 冬天大家最向往的地方就是东北地区了，东北地区在冬天不仅风景好休闲娱乐的地方多，另外东北地区冬天的美食也是值得一尝的。要说冬天东北地区喜欢吃什么，可能最为著名的就是冻梨了，那么除了冻梨东北人冬天还喜欢吃什么呢?
1、东北辣白菜
中国地大物博，美食文化更是渊远流长，各地区都有各自的美食文化以及特产，就下饭菜来讲，老干妈堪称领头羊，但毕竟发源于南方，其实我国北方的下饭菜也是非常美味的，比如这款东北辣白菜!香辣脆爽，堪与老干妈齐名，都是“下饭神器”!
在北方的冬季，千里冰封万里雪飘，基本上市面上很少有蔬果，于是整个冬季吃得最多的就是土豆和白菜。其中又以白菜最得人之心，既能煲汤、蒸炒，还能腌制，做成别有风味的泡菜，无愧“百菜之王”的称号。
小小的辣白菜没想到这么容易就让人们爱上它，但其实跟它自身的口感脱不开关系的，酸、甜、脆、辣、鲜，足够让你爱上它了。而且站在旁边闻到它的香味，就可以让你想流口水，更别说吃上一口了。
2、东北冻梨
相信有了解过北方南方的朋友，可以对于各自的水果也是有所了解吧，但是今天小菲想跟大家介绍这个东北特产“冻梨”，据说这种水果在东北冬天特有的一种水果，相信很多南方人连看都没有看过吧?
这种冻梨长相其实跟普通梨没有什么太大的区别，唯一的区别则是在颜色上，这次的冻梨看起来呈现出了黑色的一面，是因为冻起来的缘故才导致外面的皮呈现出了黑色的一面。
切开后的冻梨，其实颜色跟普通梨没有太大的区别，只不过切开后的阿冻梨就散出了很多的水，这样的水果里富含这么多的水真的是让人觉得很惊讶了，而且吃起来的时候有一种酸甜的感觉，真的是非常的不错。
3、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，这种香肠相信很多人都知道吧，在我们国家也是很有名的，它的生产地当然就是东北的哈尔滨了。它的做工也比较繁琐，它外面的颜色也是比较鲜艳可是里面就有一些发白，吃起来也是特别的美味，相信大部分爱吃香肠的应该都吃过它吧。
哈尔滨的红肠是从沙俄引进中国的，后来更是成为了哈尔滨等地区的特产了。这种红肠在中国是很有名的，而且我们在市场上也是可以买得到的。哈尔滨红肠口感偏咸，还有浓郁的蒜香。吃完后你肯定还需要一杯玫瑰花茶来清新一下口腔。
4、东北黑玉米
黑糯玉米是黑玉米家族中的珍品，因颗粒形似珍珠，故有“黑珍珠”之称。刚成粒时，呈晶莹的象牙色，长大后渐成浅红色，成熟后变成紫色，干后成紫黑色。黑糯玉米是东北黑龙江的特产，东北的地貌特点和土壤类型非常适合鲜食玉米生长。
黑糯玉米是一种保健果蔬玉米，因籽粒角质层沉淀黑色素外观看起来乌黑发亮，具有极高的营养价值，近年来备受消费者青睐。黑糯玉米的走俏，不仅在于其黏香醇美的口感和色泽墨黑精致的独特穗形，更在于其出色的内在品质。
5、东北粘豆包
东北传统的粘豆包，是小时候最喜欢吃的美食，尤其是喜欢蘸上很多糖，吃上去Q弹软糯，大颗粒的红豆香，甜糯可口。吃剩下的粘豆包，第二天直接煎着吃，香酥粘糯又是一番好滋味。 - 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
- 扩展阅读2：山东日照特产食物有哪些
- 1日照煎饼，山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口2五莲樱桃，山东省日照市五莲县特产，全国农产品地理标志。涛雒羊肉...
- 扩展阅读3：德州扒鸡是什么菜系的菜
- 德州扒鸡是鲁菜菜系。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，德州扒鸡是中国山东传统名吃，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用；五...
- 扩展阅读4：中国八大菜系代表菜有哪些
- 中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，...
- 扩展阅读5：兰州美味学院学中餐可以一对一教学吗
- 可以的，兰州美味学院学习中餐就是一对一教学的，除了中餐，其他的小吃培训，咖啡饮品培训，西点西餐培训，牛肉面培训都是一对一的。
- 扩展阅读6：泉州晋江十大特产
- 晋江市是中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管，是闽南金三角的核心之一，和其他地区一样都有属于自己的特产，而泉州晋江的特产主要有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪...
- 扩展阅读7：红烧肉做法介绍
- 导语：红烧肉色香味俱全，是很多人都喜欢的家常菜，下面是红烧肉做法介绍，欢迎参考！1. 五花肉洗净切块。2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。3. 锅子烧热后放油...
- 扩展阅读8：八大菜系那种菜最受欢迎那
- 八大菜系鲁菜最受欢迎 八大菜系的排名为：八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。鲁菜的形成和发展与由山东地区的...
- 扩展阅读9：河北宣化有什么特产
- 宣化的牛奶葡萄是最出名的，但是现在买不到，因为还没有熟。建议过一段时间在买。
- 扩展阅读10：福建晋江特产有哪些？
- 福建晋江特产是什么? 10.红膏蟹 红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。食用时,既可整只放在锅里清炖;也可切成段,用葱...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！