美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

荤油拌饭怎么做

我来答
观点1: 原料:板油(或者肥肉)做法:1、板油清洗干净。2、切成大小一样的小块。3、放入锅中,先把板油表面的水分炒干。
猪油拌饭的做法
步骤step
1
板油清洗干净
步骤step
2
切成大小一样的小块
步骤step
3
放入锅中,先把板油表面的水分炒干
步骤step
4
开中小火,5分钟后就有油熬出来了
步骤step
5
继续中小火,人不能离开,要不时翻动板油
步骤step
6
在熬制过程中也可以用炒菜的铲子压一下板油,可以加速出油
步骤step
7
当板油已经变成金黄色,而且已经缩得很小,浮在油的表面时就已经差不多了,开大火10秒钟可以让出锅的油渣没有油腻感
步骤step
8
把猪油倒入碗里
步骤step
9
油渣放在另外一个碗里,撒点盐
步骤step
10
猪油冷却后放入冰箱,过了几个小时,猪油就凝结成了白色

猪油拌饭讨论
观点2: 猪油 (1小块)
生抽 1小勺
鸡蛋 1个
油菜 2颗
小葱 1根
腊肠 几片
虾仁 2个
黑芝麻 少许
方法/步骤
1/5 分步阅读
刚出锅的热米饭加入一小勺生抽,再加入一块猪油,朴素版的猪油拌饭就做好了。

2/5
刚出锅的热米饭加入一小勺生抽,再加入一块猪油,撒上小葱花,简易版猪油拌饭即成。

拌饭_拼多多_畅销商品批发价
广告
3/5
刚出锅的热米饭加入一小勺生抽,再加入一块猪油,撒上小葱花,放入焯好的小油菜,标准版猪油拌饭即成。
泉州 火锅食材,火锅,烧烤食材全国配送,一站式代理!
广告
4/5
刚出锅的热米饭加入一小勺生抽,再加入一块猪油,撒上小葱花,放入焯好的小油菜,再放入一个煎蛋,豪华版猪油拌饭即成。
韩式烤肉拌饭-「京东」百货,火速送达!
广告
5/5
刚出锅的热米饭加入一小勺生抽,再加入一块猪油,撒上小葱花,放入焯好的小油菜,上面放入一个煎蛋,再放入几片腊肠,2个虾仁,煎蛋上撒上黑芝麻,奢侈版猪油拌饭就做好了。
观点3: 只需要蒸一锅热气腾腾的大米饭,然后盛上一碗,放一小勺猪油、一小勺酱油、一小勺生抽,根据自己口味放适量的盐,搅拌均匀就可以吃了。如果有炸熟的葱段或猪油渣,放一点味道会更好吃。猪油拌饭能被食神蔡澜列为“死前必吃”的美食清单,是有道理的。真的很香很好吃,如果你之前还没吃过,强烈推荐你尝尝。
观点4: 米饭一大勺,猪油一勺,酱油少许,来点盐,搅拌搅拌开吃
扩展阅读1:海鲜火腿肠披萨怎么做?
披萨酱:可以使用番茄酱或者特制的披萨酱。海鲜:选择新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝等。火腿肠:切片或切丁。蔬菜:如洋葱、彩椒、蘑菇等,根据个人喜好切成薄片或丁。芝士:马苏里拉芝士是首选,也可以加入帕尔马干酪或切达芝士。调味料:盐、黑胡椒、意大利草本香料等。橄榄油:用于涂抹和烹饪。【制作步骤】面...
扩展阅读2:制作家庭版芝士披萨的教程有哪些?
撒芝士:在披萨酱上均匀撒上一层芝士丝或碎芝士。加配料:将切好的蔬菜均匀铺在芝士上,可以根据喜好添加其他肉类或海鲜配料。再次撒芝士:最后再撒上一层芝士,确保配料被芝士覆盖。烘烤:预热烤箱至最高温度,大约220-250°C(430-480°F)。将组装好的披萨连同烤盘一起放入烤箱中层。烤制大约10-15...
扩展阅读3:金枪鱼披萨有什么简单的做法分享?
烘烤:将披萨放入预热好的烤箱中,烘烤大约12-15分钟,直到芝士融化且边缘呈金黄色。出炉切片:披萨烘烤好后,取出稍微冷却,然后切成适当大小的片状即可享用。小贴士:在擀开面团时,可以根据个人喜好调整厚薄,但不宜过厚,以免影响烘烤效果和口感。金枪鱼披萨的配料可以根据个人口味进行调整,如加入辣椒片...
扩展阅读4:海鲜披萨的制作工序有哪些?
烘烤:将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到芝士融化、面皮金黄酥脆。出炉:取出烤好的海鲜披萨,稍微冷却一下,切成适当大小的块状即可享用。总之,制作海鲜披萨需要经过准备面团、酱料和海鲜配料,擀面皮,涂抹酱料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步骤认真操作,就能...
扩展阅读5:海鲜披萨有哪些简单的烹饪方法?
面团擀平:在撒有面粉的工作台上,将面团擀成圆形或方形,厚度大约为1/4英寸。准备配料:将海鲜洗净,去除壳和内脏(如果需要),切成适当大小。将蔬菜洗净切片。铺设底料:在披萨石或烤盘上铺上一层烘焙纸,然后将擀好的面团放上去。用勺子均匀涂抹一层番茄酱或披萨酱。添加配料:撒上一层薄薄的芝...
扩展阅读6:海鲜芝士披萨有什么简单而且比较美味的做法?
详情请查看视频回答
扩展阅读7:羊肉汤的做法和配料有哪些?
调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
扩展阅读8:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
扩展阅读9:怎么做清火屯羊肉汤
法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
扩展阅读10:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...