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绍兴新昌有什么特产?新昌有什么特产?

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观点1: 新昌是绍兴市下辖的一个县。家乡的菜系因为地方特色浓厚,不像大城市的菜系或者遍布全国的菜系,味道非常独特。所以今天就来说说新昌的特色美食小吃,每一种都很好吃。1、新昌芋饺新昌芋头饺子是新昌县著名的传统小吃。它主要由芋头和红薯粉混合而成。用芋头代替芋头,细腻,软糯,嫩滑,厚粘。做好之后芋头饺子的肉馅非常好吃,芋头饺子的面团可以不停的滴水,完全隔绝了煮好的芋头饺子的汤汁。吃起来糯糯的,软软的,滑滑的,很好吃。2、新昌榨面压面是新昌县著名的传统特产,是新昌人特别爱吃的主食之一。新昌擀面杖历史悠久,清初就很有名气。这种用米饭做的压面,可以加入一些青菜或者咸菜,鸡蛋,香肠一起煮。也可以直接炒,味道很好。3、新昌春饼新昌春饼是新昌县著名的传统小吃。新昌春饼形似满月,薄如纸,黄中带白,微咸,酥脆可口。买一根油条或者一块油豆腐,卷起来就可以吃了。既松又香,风味独特。4、新昌镬拉头拉锅是新昌当地的方言名称。这是一个简单的锅,放在嘟嘟响的炉子上。炭火燃烧得很旺。用刷子蘸一团湿面粉,刷在锅面上,抓起锅顺时针飞,扬起层层香雾。神奇地铺上一层薄薄的张媛媛面饼,再浇上一层蛋液,从面饼的中心向四周均匀铺开。5、新昌年糕新昌年糕是新昌的传统特色食品,历史悠久,家喻户晓。新昌年糕是以粳米(晚稻)为原料制成的。相比其他年糕,质地更细腻,韧性也足够。煎、炒、炸、烤、汤五种方式,各有风味,以炒年糕最为常见。新昌炒年糕的特点是‘带汤’,先炒后煮。年糕充分吸收汤汁,不能久煮。因为配料的缘故,它们有米糕的醇香6、米海茶米海茶是浙江新昌、嵊州一带的传统小吃。制作简单,种类繁多,味道甘甜,解除饥渴,老少皆宜。海茶是糯米做的。先将糯米填满,然后蒸至半熟,在机器上压平,取出晾干,最后放在锅上煎。想吃的时候,放在杯子或者碗里,加点糖,用开水冲泡,就是所谓的米海茶了。米海茶味道甘甜,解渴止渴。7、新昌蒸汤包汤包是江南馄饨的名字,蒸汤包是江南著名的小吃。蒸好的汤包通常很容易在早餐店找到,当地人也把它当晚餐吃。蒸饺的种类很多,有鲜肉饺、笋干、梅干菜、豆腐干等多种口味。最有名的是新昌蒸饺。8、新昌麦花汤类似北方的面疙瘩,厨师精确控制水和面粉的比例差之千里,最后用菜刀“夹锅”。加入土豆、笋丝等调味品,撒上葱花。好吃的麦花汤,味道一定要咸淡,色泽要鲜。
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扩展阅读2:义乌特产有哪些义务?有什么特色菜?
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2、2红糖义乌有红糖之乡的美称,义乌的红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青,是义乌非常著名的土特产3火腿相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷,而宗泽就是义。3、义...
扩展阅读4:碧螺春哪里的特产
碧螺春是中国江苏苏州吴中区的特产,也是中国国家地理标志产品。碧螺春是一种绿茶,以其独特的香气和口感而闻名。在苏州吴中区,有许多茶叶种植户和茶厂,他们精心制作出品质上乘的碧螺春,使其成为当地的代表性特产。碧螺春的制作...
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3. 宜昌特产之小吃 宜昌特产小吃种类丰富,其中最具名气的莫过于三峡土家美食。如酸江鱼及酸菜白肉等,这些小吃色香味俱佳、营养丰富、口感极佳。此外,宜昌还有很多特色小吃,如三峡豆皮、烤鸭脖、水煮鱼、米粉蒸肉、油豆腐、...
扩展阅读6:龙须牛肉是哪里的特产
龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须...
扩展阅读7:湖北宜昌可以带走的十大特产礼品
还有宜昌腐乳,它是一种以豆腐为原料制成的传统食品,味道鲜美,深受当地人喜爱。此外,宜昌的竹制品也非常有名,如竹编制品和竹制家具,它们精致而环保。此外,宜昌还以豆腐干、麻辣鱼、油茶等美食闻名,都是很好的特产礼品...
扩展阅读8:重庆能带走的十大特产?
重庆能带走的特产还是很多哈,比如江津米花糖、江津芝麻杆、城口腊肉、合川桃片、磁器口陈麻花、怪味胡豆、歌乐山辣子鸡、灯影牛肉、羊角豆干、重庆小面、重庆酸辣粉,都是包装好的。不过有的是可以当零食一样,直接打开吃的...
扩展阅读9:广东清远有哪些特产广东清远有什么土特产
2、九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。3、清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属...
扩展阅读10:费县西瓜属于哪儿的特产
费县西瓜是山东省临沂市费县的特产。费县西瓜栽培历史悠久,先后注册了“忘梅”、“双冠”品牌,2000年,费县被中国特产经济委员会授予“中国西瓜之乡”。近年来,费县发挥传统优势,实行区域化种植、无公害专业化生产、社会化...