- 观点1： 鱼的吃法是很多的，除了平时吃的红烧鱼、清蒸鱼以外，还可以烧成鱼汤或者油炸。今日就来介绍几种鱼的其它吃法，拿好小本子把方法记下来奥。
一、烧鱼汤
鱼汤是一道很有营养的美食，特别是家里有小朋友的家庭，隔三差五就会烧一点鱼汤给孩子喝，它的做法也很简单。需要准备以下食材：两条鲫鱼（最好是野生的）、一小块老豆腐、一个鸡蛋、葱、姜、蒜。回家以后把两条鲫鱼身上的鱼鳞刮掉，去掉鱼鳃和鱼内脏并且清洗干净，把葱切丁、姜切丝、蒜切片装盘备用。起锅烧油，锅内加入适量的底油，打入鸡蛋煎至两面金黄盛出备用，接着在留下的底油里放入姜和蒜爆炒，放入清洗好的鱼煎至两面金黄，加入适量清水，放入煎鸡蛋，加适量的盐、鸡精调味，如果想要汤更加有营养，可以放几朵香菇和几颗红枣。大火烧开转小火慢炖15分钟，撒上葱花点缀即可出锅。
二、油炸
油炸的鱼我们一般选择小黄鱼，鱼刺很少炸出来金黄酥脆，孩子非常喜欢吃。我们需要准备以下食材：小黄鱼适量、面粉、鸡蛋、盐、油。首先把买回家的小黄鱼清洗干净，用厨房吸水巾把鱼身上的水分吸干，装盘备用。找一个碗打入两个鸡蛋并且把它搅散了备用，用一个大一点的盘子装入适量的面粉，起锅烧油，（由于是油炸，所以这里的油需要多放一点），把小黄鱼放入鸡蛋液里走一圈，然后裹上适当的面粉，放入热油里炸制全身金黄即可捞出。
三、烤着吃
在烧烤店里我们经常会看到有烤仓鳊鱼的，其实我们在家也可以制作，准备几条仓鳊鱼清洗干净，用料酒、食盐、葱姜蒜先腌制十分钟，让鱼入味。拿出家里的无烟烤炉，把腌制好的鱼放上去 十分钟左右，在烤的过程中要记得翻面，最后加上胡椒粉、辣椒粉或者孜然粉，都是可以的。 - 观点2： 还可以用来烧烤，其实烧烤的话也是特别好吃的，把它放到烤箱里面，然后在上面撒上葱花和香菜就很好吃。
- 观点3： 还可以做烤鱼和炸鱼，这两种制作方式制作出来的鱼味道是很不错的，很多人都是比较喜欢的。
- 观点4： 鱼的做法除了清蒸、红烧外还能做酸菜鱼片、剁椒鱼头、火锅鱼等，也可以腌起来做腊鱼等
- 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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