- 观点1： 今天介绍的这些美食是我的家乡的一些特产，家乡的城市和县城的名字的第一个字都是七色光中的颜色之一，而且都看起来很有食欲的颜色。黄冈市红安县，原名黄安县。是我国著名将军县、美食名产县。红色特产，朴素民俗小吃，随处可见，挑选几种，介绍给大家。l 红安老君眉茶老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异。香气清纯，底蕴浓郁。深受消费者的喜欢，堪称茶中珍品。它的名称由来，也是出自红楼梦中妙玉提到的老君眉。生长于老君山、金牛山、阳台山这类山林之中，它的灵秀很是内敛。紧细如眉的茶叶，泡开后，香气轻盈，嫩绿透亮。入口甘醇，无一丝茶叶苦涩，慢慢的清香，绝对的待客佳品。
l 红安花生红安县气候温和，沙壤、砾砂壤占耕地面积比例高，质地疏松、通透性好，适合花生生长，故而红安花生品质优异。红安花生果实饱满荚果以斧头形为主，网纹明显。外观表现外壳较薄、荚果充盈、饱满度高。红安花生品质好，营养丰富，籽仁蛋白质含量高，油脂少，适宜作休闲食品。生食清脆甘甜，熟食香脆可口，不油不腻，其味美、适口性优于其他地区的花生。每年都有大批花生销往全国各地。
l 红安皮子永河皮子，红安县特产，中国国家地理标志产品。整体呈白色或淡黄色，质地细腻滑嫩，厚薄均匀。口感醇香，鲜嫩滑腻，入口略有韧性。生拌、熟食、入汤，或鲜香可口，或提鲜增味，是一道很有特色的美食。
l 红安肉糕红安肉糕以其肥而不腻、营养丰富滋补着一代又一代的红安儿女。不知道各位有没有吃过肉糕，有机会一定要来试试红安肉糕。肉糕由红薯淀粉、猪肉末、鱼肉、鸡蛋及其他食用材料混合后蒸制而成，蒸熟码盘，热食冷食皆可。在老家，基本每个家庭都会自己制作肉糕。越是接近年关的时候，还未走近村庄，远远就能听见很多剁肉制作肉糕的声音，并且脑海里也浮现肉糕已经做好了的样子，让人怀念。从肉糕外形也能看出弹性十足，入口品尝也的确弹性紧致，口感上佳，鲜甜，味道也是十分丰富。
l 红安苕湖北省大别山低山丘陵地带雨量充沛、光照充足、气候温和、土壤含沙量大，通透性好，昼夜温差大，这里的环境特别适合红安苕的成长，因此红安苕也显得与其他苕的不同。煮熟的红安苕绵软芳香，糖量足，甜度高，营养价值高，在市场上广受赞誉，所以每年都有大量的商人前来购买，并销往全国。
l 煨葫芦煨葫芦是一道山区居民制作的特色干菜，制作独特，反复炭火煨烤、压制鲜嫩葫芦，直到它成为1-2厘米的薄片，最后晾干就好。煨葫芦在制作中，葫芦未遭破损或其它处理，故既保持了原有特色，又别具风味。食用煨葫芦，先温水泡涨，耗时三天，刮去外皮，切成薄片，同肉一起入菜。这时，鲜嫩葫芦的清香入了菜后，让菜品更具吸引力。
红安美食特产远不止这潦草的几句就能说完的，更加的具体有哪些，相信即使是红安当地人也不一定全部知晓。所以，各位大可按照自己喜好前往选购品尝，希望各位都能吃得开心，吃得满足。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法和配料有哪些？
- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3：怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
- 扩展阅读4：烤肉拌饭里的蜜汁，蜜汁也么做，求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是：1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中，放入清水煮开，煮出味道 3.放入所有的调料，小火慢煮，香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠，大约需要20分钟，这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5：烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材：猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），...
- 扩展阅读6：烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭，现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱，本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的，可以直接吃的，所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7：好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8：烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒，和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9：烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10：烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时，将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤，可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！