黎里古镇的特产小吃有哪些

观点1：黎里古镇拥有非常悠久的历史和文化元素，这里的一切都带着江南水乡的气息，特别是黎里古镇的特产小吃令人惊艳不已，满足你的味蕾和食欲，下面给大家推荐一波。
1、黎里油墩
油墩是黎里的特产，传说黎里油墩是为乾隆皇帝而制作的，有乾隆皇帝命名的。它制作简便，多年来不仅市面常有供应，好些家庭也仿制品尝。油墩选用精细糯米粉，加适量清水揉捏，揉得粉质韧而不散，搓成圆形，包入馅子，用滚油氽制而成。常见馅有豆沙和全肉馅两种。
2、黎里套肠
套肠是黎里古镇著名的小吃，至少有上百年的历史。套肠的用料非常讲究，必须要用本地农户家里养的生猪现场宰杀后取出的大肠和小肠，从外表看，“套肠”和普通的白煮猪大肠没多大区别，但切开以后，里面还另有玄机——大肠里面套着一根根小肠，从切面来看，和莲藕有些相像。
3、黎里辣椒
黎里辣鸡脚，江苏著名的汉族小吃，源于川菜泡椒凤爪，需要十几种佐料。糖、醋、小葱、老姜、大蒜头、辣椒、盐、料酒等。每一种佐料以及应该放的量都决定着辣鸡脚的味。酸中带甜、甜中带辣，吃起来酥鲜入味，那是黎里辣鸡脚的独特之处。
4、紫阳观
黎里紫阳观茶食号，创设于1936年，主要经营糕点茶食、糖果南货，尤其是自制的月饼，远近驰名，远销京城。主要有几大热卖小吃，有酒酿饼、麦芽塌饼、芝麻百果大麻饼、绿豆糕、雪饺等。
特产美食：
黎里辣鸡脚、油墩、套肠、李永兴酱鸭、老虎豆、生禄斋月饼、麦牙塌饼、皮蛋、酒酿饼等特色特产。
黎里古镇，又名黎川、梨花里。这个听起来很有诗意的名字，历史可以追溯到春秋时期。
黎里在长水境内，吴越_(zuì)李交战后，黎里成了吴越分界线之一的一部分。到北宋时，黎里行程东西连个村落。到了明朝，黎里的居民已有上千家。形成了一个巨大的村落。现如今的黎里古镇，东临芦墟古镇，又与南面的嘉兴隔水相望。可谓位置极佳，可以把周遭古镇都走一遍，感受水乡风情。
黎里镇聚集着八个少数民族部落。其中包括：苗族、彝族、壮族、侗族、瑶族、土家族遗以及蒙古族，多民族文化交融，让黎里的人文内涵更添一份魅力。
光是食物上就有很多选择，黎里人民实在太幸福了。辣鸡脚、油墩、套昌、酱鸭、老虎豆、麦芽塌饼以及酒酿饼等各色小吃，个个让人食欲大增，满满的幸福感。
油墩是黎里的特产，传说黎里油墩是为乾隆皇帝而制作，有乾隆皇帝命名的。它制作简便，多年来不仅市面常有供应，好些家庭也仿制品尝。油墩选用精细糯米粉，加适量清水揉捏，揉得粉质韧而不散，搓成圆形。包入馅料，用滚油氽制而成。
黎里辣鸡脚是江苏著名的汉族小吃，源于川菜泡椒凤爪，需要十几种佐料。糖、醋、小葱、老姜、大蒜头、辣椒、盐、料酒等。每一种佐料以及应该放的量都决定着辣鸡脚的味。酸中带甜、甜中带辣，吃起来酥鲜入味，那是黎里辣鸡脚的独特之处。
两道开胃菜吃完，就可以来到黎里的紫阳观茶食号了。这里是小吃的聚集地主要经营糕点茶食、糖果南货，尤其是自制的月饼，远近驰名，远销京城。主要有几大热卖小吃，有酒酿饼、麦芽塌饼、芝麻百果大麻饼、绿豆糕、雪饺等。这一趟下来，绝对满足胃口。吃够了我们就可以开始逛逛黎里古镇了。
黎里古镇的弄堂，是一大特色。黎里有各式弄堂85条，暗弄堂70条，明弄15条。暗弄堂最富特色，有双弄，两条暗弄相连的双弄。也有明暗并排的双弄，还有弄中弄等等。在弄堂中走一圈，可以深深体会到黎里的生活感。
镇上还有两座极具历史感的古桥，一个是青龙桥，跨平楼街和九南街，明成化18年乾隆18年再建道光29年重建。另一个就是秋禊桥，禊湖道院西侧，清1644年建，雍正13年重建，桥面有轮回。因桥面板会发出“圾搁”声，俗称圾搁桥。这么有趣的桥，来黎里一定要找到并且亲自过桥听听那奇妙的声音哦。
镇上还有著名爱国民主人士、诗人柳亚子的故居。建筑共有五进，每进门墙高大坚固，并饰有精巧细致的砖雕门楼。每进的厅堂楼屋均整修一新。这里还是“全国重点文物保护单位”。
黎里古镇的魅力就在于无处不在的生活质感。当夜色降临，坐在桥边欣赏者月色、饮着当地特色的酒水，也是妙哉。

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