锅包肉凉了怎么热才能吃？

观点1：操作方法如下：
1、热的时候继续炸，回锅炸，保持原风味，味道可以但是不健康。
2、放在锅里蒸。
锅包肉是一道东北风味菜，主要调料有姜丝、葱丝、香菜等；即把猪里脊肉切片腌入味，裹上
浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。2014年6日，“锅
包肉”以“郑大厨”、“杜道台”和“瓦西里”3种Q版推广形象出现。猪脊肉含有人体生长的
发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。; 观点2：锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

食材
里脊肉500克，胡萝卜半根，番茄酱2勺，玉米淀粉20克，白醋、白糖、盐各适量。
做法
里脊肉洗干净后纵向切成薄片，胡萝卜去皮后切成丝备用。
将玉米淀粉与温水混合后，搅拌均匀。将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉，沾上淀粉后的肉片放入五成热的油锅中，煎大约半分钟，待肉片变硬挺了，捞出，控油。
所有肉片都炸好后，油锅继续加热，到7、8成热的时候，将所有的肉片一同倒入锅中，肉片变成金黄色捞出。
另起油锅，倒入少许油，然后倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。然后放入番茄酱、白醋、白糖、盐和少量清水的混合汁。再放入炸好的肉片炒均匀，就可以出锅装盘了。

猪里脊肉营养分析：
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
1、湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
2、猪里脊肉食疗作用：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;

3、补肾养血，滋阴润燥;
4、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。; 观点3：最好等锅包肉凉了再装盒，不然热气一捂就软了，而加热的时候应该把饭盒的盖子去掉，敞着饭盒放进微波炉里转，这样二次加工出来的就跟刚上桌的差不多了!

　　猪里脊肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　1、湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
　　2、猪里脊肉食疗作用：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
　　3、补肾养血，滋阴润燥;
　　4、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
　　5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。; 观点4：它表面是淀粉，凉了就很难吃了，回生了，建议要不就凉吃，要不就把外面的皮去了，肉都是里脊肉，炒了也不要错啊; 观点5：放在微波炉里，中高火3分钟就ok了。。嗬嗬嗬嗬; 观点6：蒸五分钟; 观点7：象煎煎饺一样的热，最好。; 观点8：用锅呗。锅也没有就凉吃吧; 观点9：像做溜肉段是的给回回勺

回答问题