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长沙本地人吃的湘菜馆推荐

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观点1: 每座城市有有每座城市的味道,不同城市的口味都是不一样的,就说长沙街头上为什么那么多湘菜馆,就因为本地人都爱吃,已经吃习惯了。地道市井菜文昌阁,不管是本地人还是外地人都爱的笨萝卜一盏灯,下面小编就推荐一些长沙本地人都爱吃的湘菜馆,详情请见下文。

1、文昌阁长沙地道市井菜新地标尽在文昌阁。经历了400年的风吹雨打沧桑变幻,文昌阁不仅是长沙历史文化的代表,更是承载湖湘文化的一部分。
门店地址:黄兴北路文昌阁地铁4号口北行150米
2、笨萝卜浏阳菜馆招牌菜必点酸菜炒粉皮,粉皮酸爽Q弹,酸菜也很下饭。蒸菜当然也不要错过,五花肉蒸排骨,排骨紧实又嫩滑,五花肉肥而不腻。各种特色蒸菜小炒人均才30元,是非常值得打卡的一家店。地址:可百度地图查看最近的门店
3、壹盏灯不敢吃辣的人不要来壹盏灯!这家以辣出名的湘菜馆,绝对的名不虚传!米豆腐和鸭掌筋是壹盏灯多年的招牌菜,也是“超辣预警”之首!鸭掌剔骨取筋,大蒜辣椒爆炒,辣得你一把鼻涕一把泪,可谓是后劲十足!米豆腐绵软细嫩,让你辣到头掉,辣到尖叫!
地址:可百度地图查看最近的门店

4、鲁哥饭店诞生于1998年的鲁哥饭店,在刚开业时还是一家只拥有5张桌椅的小店,能发展到现在这个规模,也离不开这么多年来始终如一日的好口味。只有吃过了这里的咸蛋黄茄子才知道,原来咸蛋黄和茄子搭在一起真的不是黑暗料理,而且超级下饭,不愧是招牌之一!而且在这里随便点就是了,丝毫不用担心会踩雷!
门店地址:黄兴北路北正街253号
5、国庆饭店国庆饭店也拥有了22年的历史,来这吃饭的基本都是本地人,而且吃完后基本每桌都会打包,因为每道菜的份量都超级大!进门就能看到很多高压锅,里面藏着一份份每桌必点的粉蒸肉。瘦肉不塞牙缝,肥肉肥而不腻,就连不吃肥肉的人也能吃下好几块,一圈红薯块的打底中和了肉的腻味,令人超级回味。
门店地址:枫林路望岳路口西大门
6、柳胖子家菜馆长沙土著都知道的朴实湘味家菜馆。每个来店的人都必点的一道特色菜就是高妈妈凉面,每天更是供不应求,去晚了可就没有了!
门店地址:人民西路469号(四喜富桥足浴水会旁)
7、益华家菜馆开在居民楼里面的湘菜馆,都是周边街坊光顾,没有华丽的门店,也没有过多的宣传,只是凭借这么多年一直以来的好口碑益华家菜馆就足以在长沙湘菜界立足。凡是尝试过这里的凉拌卤牛肉或者黄鸭叫煮荷包蛋的时刻,无一不被其独特的口感折服。
门店地址:浏正街136号民房内
8、侯师傅热炒猪肝的润嫩、腰花的柔嫩、黄喉的脆嫩,三种口感不同的食材碰撞出了侯师傅家特有的“热炒三嫩”,15秒即可上桌的出餐速度令人惊叹,闻起来就咸香辣的味道让人就着这一盘餐就能干掉三碗白米饭。
门店地址:芙蓉区车站北路289号

9、天下客饭店中山亭开了三十六年的老店,周边很多人吃着他长大的,菜的出品质量都很好。
地址:长沙市开福区中山路224-5号二楼
小编点评
不想去挤那种网红店,不妨去试试以上的小店,这些都是口碑比较好的,绝对不会踩坑。
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中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
扩展阅读2:中国四大菜系排名
其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味,是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富,风格大方高贵,注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一,起源于四川地区,以麻辣为...
扩展阅读3:30种最常吃的家常菜菜谱
家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱:1. 红烧肉:将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢烧煮,入味后即可食用。2. 烤鸡翅:将...
扩展阅读4:在家里制作家常菜时,有哪些经典的菜谱推荐?
当然!以下是一些家常菜的经典菜谱推荐:1. 宫保鸡丁:鸡肉丁炒香,加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒,最后加入酱汁烧煮,香辣可口。2. 麻婆豆腐:豆腐切块煮熟后,搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮,加入肉末和蒜末,辣味浓郁。
扩展阅读5:家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个,红椒 1个,青椒 1个,葱姜适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,生抽 适量,香油 适量。【做法】1. 土豆切丝,红椒和青椒切丝,葱姜切末待用。2. 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入土...
扩展阅读6:手绘菜谱简介
手绘菜谱简介 食材和调料:艾草泥250g,白砂糖50g,澄粉60g,豆沙馅600g,糯米粉300g,玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟,加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉,玉米油,...
扩展阅读7:简单菜谱家常菜做法?
1. 莴笋切成一厘米见方的丁,用盐杀一下水,猪肉切成约1.4厘米的丁,与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上,放混合油烧至六成油温时,放入肉丁炒散籽,放泡辣椒末炒...
扩展阅读8:请问台州地区有招聘厨师的吗?待遇怎么样啊?湖北菜,川菜,湘菜,东北菜
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历来有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究,注重质和味,口味比较清淡 ...