- 观点1: 一、云腿月饼
这种月饼是云南的特产,之前去云南旅游的时候就被那里的鲜花饼吸引了。鲜花饼的口感和味道都比我们在超市买到的好吃,所以中秋节的时候立马买了云南的火腿月饼尝尝。作为北方人其实没有吃过咸口的月饼,没想到吃过一次之后就爱上了这个味道。云腿月饼也有百年的历史了,外观虽然古朴,但是内馅丰富。外皮香酥可口,食用的时候香酥不散,内馅中使用的是滇式火腿,醇香可口,咸甜适中,油而不腻。火腿馅料肥瘦适中,饼皮和馅料完美结合,可口诱人。外皮色泽金黄,馅多味美,香气四溢。云腿月饼选用的是宣威火腿切成了小块,搭配着蜂蜜和猪油以及白糖制作成内馅,甜甜咸咸的搭配好吃又美味。建议北方没吃过这种月饼的小伙伴可以买一些尝尝,它也有漂亮的礼盒,送人也拿得出手。
二、恩宝丰镇月饼
这种月饼是我朋友推荐给我的,一盒有十块月饼,每一块月饼的口味都不同。外表虽然没有网红月饼那样好看,可是它是中华传统美食,皮薄肉厚,10种口味可以挑选。月饼除了口味之外,另一种就是用料安不安全,这款月饼的用料都是精挑细选的食材,没有添加剂,而且口感清爽绵软,吃起来没有油腻感。口味上也是现在最流行的,来自内蒙古的老品牌,月饼跟内蒙古人一样实在,皮薄馅大,10种口味的月饼有传统型的月饼,也有现在的“网红款”。其中最为惊艳的就是乳酪饼和酸奶饼,应该是内蒙古的特产,淡淡的奶香,纯纯的胡油,酥软美味,回味无穷。这款月饼的包装也很好看,浓郁的中国风,用来送人也是再合适不过了。
三、知味观流心奶黄月饼
这款月饼应该是当代年轻人会喜欢的口味,外皮酥软,内馅是流心的,流心奶黄不需加热就可以流心,软糯细滑、不甜不腻,奶香十足,年轻人和小孩都特别喜欢。这款月饼的颜值也要比前两个更高,口感偏年轻人一些,如果没吃过买回家尝尝也不错。建议吃这款月饼的时候搭配着一杯淡茶,口感会更加的清爽,喝茶吃月饼还能够起到解腻的效果。 - 扩展阅读1:被称为“驸马面”的山西刀削面,怎么做的呢?
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- 这是兰州拉面的关键所在,一般是一次做出一大缸备用,随吃随用。具体做法是用猪五花肉,加入各种香料烹制,时间上好像是比较长。(我仅仅是观看加询问而已,具体做法老板当然不会详细的告诉我,我也只能了解这么多,并尽我所...
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- 2.兰州叫牛肉面,化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说,根本没有兰州拉面的味道,他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面,被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别,一个是兰州本地开的,一个是青海...
- 扩展阅读6:为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7:兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面,好吃,劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8:中国兰州拉面用什么办法提高知名度?
- 兰州牛肉面以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9:兰州拉面为什么不火了
- 原因如下:1、性价比太低。说到兰州拉面,第一个印象就是牛肉薄如蝉翼,并且少的可怜,一碗售价13元的牛肉拉面,只有四五片薄如蝉翼的牛肉,一个很大的碗里,面条也不到300g,剩下的都是汤汁。2、菜品无创新,20年前的...
- 扩展阅读10:兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面,没了是商店售空导致的,需要等待上货。兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉拉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州市的一种风味美食,属于西北菜。
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