岢岚县有什么土特产？

观点1： 1.岢岚柏籽羊肉

羊肉是人们常食的一种肉类，羊肉汤，烤全羊都很出名。这里我要介绍的是这岢岚县的柏籽羊，这是羊的一类品种，主要产于这岢岚山区，将羊放如到天然的柏树林中让其自由觅食柏树的叶子和籽，这也是它名字的由来。这种羊肉质细腻，炖出来的汤汁营养丰富，香味儿浓郁，特别好吃，具有驱寒，理气，安神等作用呢，在市场上深受消费者的青睐。

2.岢岚红芸豆

芸豆是非常好吃的一种食物，在很多地方都有这种食物的种植。那这里我要介绍的是这岢岚的红芸豆，它是这里的一款知名特产，颗粒饱满，色泽纯正，肉质细腻，煮熟后口感软绵，特别好吃，而且还营养丰富，其药用价值也非常好，是非常好吃的一款保健美食。

3.岢岚捏面鱼

捏面鱼是一种用面粉捏出来的鱼，待蒸熟好放凉再给其上色，通过这艺术的加工让其漂亮精致，栩栩如生，而且还有非常好的一种寓意呢。是赠送亲戚朋友的不二之选，也可用来当做外出的干粮，携带方便，还可以当做是工艺品收藏呢。

4.岢岚五加皮

五加皮常用来泡酒，是泡酒的珍贵药材之一。在这岢岚县也有这样的五加皮，而且它还是这里的知名特产呢。其药用价值也非常高，微苦，主要有消肿，祛风，祛湿等效果呢，是非常好的一种珍贵药材和调料。; 观点2：红芸豆
　　红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货；岢岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是红芸豆种植的理想场所。
　　岢岚县全县红芸豆种植面积达到13万亩，其中新建出口示范基地2万亩，可出口创汇350万美元。实现了稳定种植面积、提高芸豆品质、增加农民收入的目标。
　　岢岚县围绕做大做强红芸豆产业，打造“中华红芸豆第一县”品牌的目标，采取区域化布局、规模化经营、标准化生产、产业化发展的方法，坚持不懈地推进全县的红芸豆生产与流通。从1992年引进种植以来，经过历届县委政府近17年的全力推进，使全县的红芸豆种植规模逐年扩大，种植效果越来越好。全县农民仅种植红芸豆年收入可达7500万元，人均种豆纯收入800元，占到年种植业人均纯收入的68%，占到年度人均总纯收入的33%。岢岚县红芸豆的出口总量占到全国的1/3强，稳坐全市小杂粮出口的头把交椅。

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