长春四大特产_美食特产问答

观点1：鼎丰真糕点、榆树钱酒、公主岭大米、双阳梅花鹿及制品。1、榆树钱酒特产名酒国家地理标志保护产品榆树钱酒是吉林省长春市榆树市地方特产，为国家地理标志保护产品，以“真藏真酿”著称于世，被誉为北派浓香型白酒典范，是吉林长春市著名的特产名酒。榆树钱酒于嘉庆十七年（1812年）诞生，已有200年的传奇历史是一款浓兼复合型白酒，以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料，采用混蒸混烧老五甑工艺；低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、看花摘酒，酒味清醇，香味悠长，开创了北方酒独有净爽风味。榆树钱酒曾荣获巴黎国际博览会特别金奖等百余项国际酒类行业评比殊荣，多次被评为“被评为吉林省名酒”，“榆树钱酿酒技艺”被列入“吉林省级非物质文化遗产”名录。小编推荐长春其他特产名酒：积德泉酒、德惠大曲等。2、鼎丰真糕点特产糕点,鼎丰真糕点是长春传统糕点小吃，风味独特，其糕点美味可口，将南式风味与北方传统风格融为一体，形成自己的特色，也是吉林省著名的糕点类特产。糕点种类现已达300余种，既有深受百姓的喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等，也有西式糕点、面包、西饼和无糖、低糖等系列食品。尤其最奇特是萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；还有冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。MaiGoo美食小编推荐吉林长春特产美食：长春酱肉、福义德道口烧鸡、真不同酱菜、榆树干豆腐、杨麻子大饼等。3、公主岭大米农产品特产国家地理标志保护产品公主岭大米是吉林长春公主岭市地方特产，为国家地理标志保护产品，以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐，成为长春著名的农产品特产。公主岭位于辽阔的松辽平原的腹地之上，适宜的日照时数和有效积温、较大的昼夜温差、能够满足作物生长需要的无霜期、肥沃的土壤等，非常适合优质水稻的种植，其所产大米米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优；米饭油亮香醇，松软可口，食味品质极佳；米质上乘，营养成份齐全。公主岭大米在清康熙适合已成为钦点的宫廷御米，供皇家享用，更是先后获得中国第七届国际农业博览会金奖、吉林省优质农产品等荣誉。4、双阳梅花鹿及制品双阳梅花鹿是吉林长春著名的特产，作为吉林梅花鹿产品的代表被评选为国家地理标志保护产品，经过人工驯养培育的梅花鹿药用价值很高，被加工成为各类保健品和药品，长期以来深受国内外消费者欢迎。双阳梅花鹿始于60年代，养鹿历史悠久，是吉林梅花鹿优良品种之一，双阳还被命名为“中国梅花鹿之乡”，其所产产品包括鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿筋、鹿胎及鹿胎膏等梅花鹿产品，梅花鹿鹿茸及鹿副产品的应用历史十分悠久，其中鹿茸是东北三宝之一。鹿茸的保健作用非常高，因此它也成为古代地方大臣常朝贡的补品之一，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

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