- 观点1: 在国外留学期间,对于留学生来说,最痛苦的便是无法吃到美味的中餐了。很多时候留学生吃得都是汉堡三明治,想要吃上中餐就只能自己学会做了,下面我推荐五款便宜的中餐食谱,一起来看看有哪些吧!
一、白菜豆腐牛肉汤
二、白菜豆腐煲
三、糖醋荷包蛋
四、玉米炒胡萝卜
五、土豆炒四季豆
第一个要说的便是我最爱的中餐了,便宜又美味!
一、白菜豆腐牛肉汤
食材:白菜、嫩豆腐、牛肉碎、红米辣椒、大葱、蒜泥
调料:橄榄油(普通的油都可以)、蒜粉、老抽、生抽
做法:在锅里放入一些橄榄油,等到油烧热之后,放入蒜泥和小米辣椒还有葱白,然后往锅里加入一些冷水,水开之后,直接加入牛肉碎、嫩豆腐、白菜,再加入三勺生抽,一勺老抽,少许盐,小火焖煮五分钟之后,加入葱叶大火煮两分钟,最后一锅美味的白菜豆腐牛肉汤就出锅了。
二、白菜豆腐煲
食材:白菜、豆腐、黑木耳、小米辣椒
调料:橄榄油(普通的油都可以)、老抽、生抽、蚝油、淀粉水
做法:锅里倒点油烧热,将豆腐切成小块的之后,放入油锅中煎至两面金黄后放到一旁备用。然后再把小米辣椒切碎放入油锅中炸一下之后,倒入切好的白菜还有黑木耳翻炒一下,然后再倒入一些白开水,焖煮三分钟之后倒入煎好的豆腐,最后放入一勺老抽,两勺生抽还有一勺蚝油,适量的盐,倒入调好的淀粉水,焖煮两分钟之后就可以出锅了。
三、糖醋荷包蛋
食材:鸡蛋、番茄酱
调料:淀粉、老抽、生抽、蚝油
做法:先往锅里倒点油,然后开始煎荷包蛋,煎几个荷包蛋之后,往锅里倒点水煮开,等水煮开的时间可以来调一个糖醋汁,再碗里倒入两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,一勺番茄酱,还有半勺淀粉,搅拌均匀之后,直接倒入烧开水的锅里,和鸡蛋一起搅拌均匀之后,等到汤汁浓稠就可以出锅了。
四、玉米炒胡萝卜
食材:玉米粒、胡萝卜、火腿肠
调料:老抽、生抽、蚝油
做法:锅里的油烧热之后,直接倒入准备好的胡萝卜和玉米粒翻炒,反超十分钟之后加入火腿肠,然后放入一勺生抽、一勺蚝油还有少许盐调味,再继续翻炒几分钟之后就可以出锅了。
五、土豆炒四季豆
食材:土豆、四季豆
调料:老抽、生抽、小米辣椒、蒜末
做法:锅里倒点油烧热之后,直接将切成条的土豆放入锅里煎至两面金黄盛出备用,然后往锅里倒点油,放入小米辣椒和蒜泥,然后再倒入四季豆翻炒,注意四季豆一定要翻炒熟才行,不然很容易中毒。翻炒之后加入土豆一起翻炒几下,最后加入一勺生抽,半勺老抽,少许盐,再翻炒几下就可以出锅了。
上面的这些中餐食谱都是很便宜的食材,在国外各大超市都可以买到,也比较容易上手,对于厨房小白来说,也能够轻松吃到美味的中餐。 - 扩展阅读1:麦片玉米粥营养价值小孩子可以吃吗
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