- 观点1: 今天要跟大家分享一个用燕麦做出来的美食,燕麦鸡蛋饼,做出来之后酥脆可口,营养美味。大家都知道燕麦是一种特别健康的食材,因为它各种营养物质含量非常丰富,但是热量却非常低,是一种非常理想的健康减肥食品。所以咱们在平常生活中应该多吃一点燕麦。今天这道燕麦鸡蛋饼就是用燕麦和鸡蛋搭配起来做成的,营养更加丰富,味道更加美味,接下来就一起去看一下这道燕麦鸡蛋饼的制作教程吧。
【燕麦鸡蛋饼】
【制作食材】燕麦,鸡蛋,白糖,面粉,食用油,黑芝麻
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是一道特别健康,特别营养,特别美味的燕麦鸡蛋饼,先来把做燕麦鸡蛋饼需要用到的材料全部准备好,首先要准备一小碗燕麦,然后再准备两个鸡蛋,接着准备300克面粉,20克白糖,适量的食用油,食用油大概10克左右就可以了,然后再准备一小撮黑芝麻。做燕麦鸡蛋饼不需要很复杂的步骤,也不需要很多的食材,仅仅上面提到的这几种。
2、先来处理一下燕麦,将咱们准备好的一小碗燕麦放到另一个大一点的碗中,然后接着倒入适量的清水,给它清洗一遍,清洗完了之后把水倒掉,一定要倒得干净一点,然后再把准备好的两个鸡蛋打入到燕麦中。鸡蛋打到燕麦中之后咱们再放入准备好的20克白糖,然后用筷子搅一下,一直到鸡蛋完全搅散了之后咱们再进行下一步。
3、把咱们准备好的300克面粉多次少量地加入到燕麦鸡蛋液中,在加入面粉的时候,要边加边搅拌,让面粉与燕麦鸡蛋充分混合到一块,搅到看不到干面粉的时候,咱们向其中加入准备好的食用油,然后下手揉成一个质地偏软的面团。
4、面板上先撒面粉,然后再放入面团 接着将其揉成一个长条,再用刀切成大小的小面剂,将每一个面剂都揉成小饼子,整理成小饼子之后先把它放到一旁。将整个面团全部做成这样的小饼子。
5、在每一个小饼子上面放上黑芝麻,并用手按一下,按得紧实一点,按好之后咱们先把它放到一旁,然后加热电饼锅。等到电饼锅热了之后不用刷油,直接放入饼皮。先用小火慢慢烙三分钟。
6、三分钟的时间到了之后咱们给小饼翻一下面,继续再烙三分钟。两个三分钟都过去了之后,咱们再反复翻面烙一分钟,然后就可以出锅装盘了,一道特别好吃特别美味,酥脆爽口,营养丰富的燕麦鸡蛋饼就这样完成了。你喜不喜欢燕麦这样的做法呢?如果你也喜欢,那就抓紧时间准备燕麦开始制作吧。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
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