空气炸锅菜谱集窍门_美食特产问答

观点1：空气炸锅菜谱大全集窍门
　　空气炸锅菜谱大全集窍门，世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，所以世界各地都有自己当地特色的各种特色美食，各有各的风味，都可称之为美食。以下分享空气炸锅菜谱大全集窍门。
　　空气炸锅菜谱集窍门1 　　芝士焗玉米

　　1、玉米1根半，也可用玉米罐头
　　2、玉米粒洗净放入锅中煮2分钟，沥干水份放在烤碗中
　　3、加1勺白砂糖、1勺炼乳搅拌均匀
　　4、撒上芝士碎，放入空气炸锅，180度烤20分钟即可
　　鸡腿烤时蔬

　　1、鸡腿洗净划几刀，方便入味，加入红烧酱油2勺、黑胡椒、盐、蒜末、白糖1勺拌匀腌制3小时
　　2、处理蔬菜：西兰花掰成小把，玉米切小段，南瓜切小块，圣女果洗净备用
　　3、切好蔬菜放入容器加入橄榄油、黑胡椒、盐拌匀。
　　4、放入空气炸锅，190度烤20分钟取出，将鸡腿刷上一层蜂蜜，继续烘烤10分钟即可
　　手抓饼版热狗

　　1、烤肠用竹签串起来
　　2、手抓饼软化切成长条
　　3、裹在烤肠上
　　4、均匀刷上蛋液，裹上面包糠
　　5、放入空气炸锅180度，烤20分钟
　　6、挤上沙拉酱、芥末酱、番茄酱就可以开吃啦
　　韩式烤玉米

　　1、玉米清洗干净，放入锅中煮到8分熟，捞出沥干水备用。
　　2、煮好的玉米穿上竹签
　　3、刷一层烧烤酱，酱可以刷得薄一点
　　4、再刷上一层韩式甜辣酱，放入空气炸锅，180度烤15分钟
　　5、最后可以按照自己口味，撒上芝士粉或者是烧烤料既可以开始吃了
　　菠萝烤翅

　　1、买回来的鸡翅，无论是冷鲜的还是冷冻的，最好都用清水浸泡一个小时，泡出多余的血水，可以有效去腥。
　　2、沥干水分后在鸡翅两面切花刀，方便入味
　　3、放入生抽3勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺，胡椒粉半勺、盐半勺、蜂蜜半勺，搅拌均匀密封腌制6小时以上
　　4、空气炸锅码入鸡翅，放上菠萝块和迷迭香，210度烤20分钟
　　芝士烤馒头

　　1、白馒头切去小部分顶部，然后用勺子挖出一部分，注意不要把馒头挖得太薄了（冷的馒头比较的好挖）
　　2、白馒头中撒入少许的盐，然后加入青椒丁、肉松、芝士
　　3、打入一个鸡蛋，上面再撒入少许的盐和黑胡椒，馒头的外层，用刷子刷上一层黄油或者玉米油，这样烤的时候不会焦掉
　　4、放入空气炸锅190度20分钟就好，烤15分钟蛋是流心的，烤20分钟蛋黄刚好凝固的
　　烤红薯

　　1、选择红心的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。
　　2、将红薯清洗干净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的作用，减轻食用红薯后腹胀，打嗝等不良的反应，同时盐水还有促进红薯成熟，增甜增香的作用）
　　3、放入空气炸锅200度烤30分钟
　　空气炸锅菜谱集窍门2 　　 1、小酥肉
　　空气炸锅180度20分钟，喜欢吃脆一点的再烤5分钟。

　　超级酥脆，而且冬季必囤好物！！
　　 2、蓝莓酱
　　蓝莓洗一下沥干，放入空气炸锅180度10分钟，用勺子捣烂，再加入适量柠檬汁和代糖，200度5分钟，吃的时候是酸酸甜甜的，比外面买的还好吃。

　　 3、豆腐金针菇
　　嫩豆腐和金针菇一起摆好，放入空气炸锅200度20分钟，出锅后加入自己调好的酱料，
　　低卡好吃，决定的美味。

　　 4、手抓饼
　　手抓饼里面放入自己肉松，香肠，卷好，然后涂上蛋液，撒上芝麻，放入空气炸锅180度15分钟，后翻面再来10分钟，吃的时候酥到掉渣，超美味。

　　 5、蒜香排骨
　　排骨洗净沥干水备用，然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等，拌匀腌制15分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟，翻面，再烤200度10分钟，吃起来超美味。

　　 6、蒜香鸡翅
　　鸡翅洗净沥干水，然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐，孜然、淀粉等，拌匀腌制40分钟以上，腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟（中途10分钟翻一次面，不然会烤得不均匀），出来后要比外面买的还要好吃。

　　 7、锡纸花甲
　　将锡纸放到空气炸锅中，然后放入金针菇和花甲，再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等，均匀淋上。

　　接下来锡纸盖上封口，留一个小空隙（一定要封口，不然很容易焦）。空气炸锅200度20分钟，吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用，要比在外面的还要好吃哦。
　　 8、烤猪蹄
　　猪蹄切块后，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净。
　　此时将猪蹄放到锅里煮，同时加上水、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等，拌匀煮1-1、5小时。
　　煮好后，放入空气炸锅，180度烤8分钟，中途撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定。

　　用空气炸锅这样做出来烤猪蹄香绝了，皮香肉糯，超浓的香辣孜然味，怎么都啃不够~
　　 9、孜然香肠土豆
　　土豆切块，香肠切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。空气炸锅180度土豆先烤10分钟，中间可以翻面几次，再加入香肠，再烤5-10分钟。

　　刚出锅的孜然香肠土豆，香气四溢，带着油香和孜然香，表面泛着油光，撒上一点芝麻，既能当烧烤吃又能下饭，无论是大人还是小朋友都喜欢吃~
　　 10、蛋挞
　　先将蛋挞皮解冻，然后将鸡蛋、牛奶、奶油、白糖，搅拌均匀后，倒入蛋挞皮中，保证在8分满即可。空气炸锅180度先预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。

　　自制的蛋挞奶香浓郁，还没出炉就馋得直流口水，外酥里嫩，一口咬下去直掉渣，一招搞定熊孩子。
　　空气炸锅菜谱集窍门3 　　【香酥鸡柳】
　　原料：鸡脯肉鸡蛋面包糠番茄酱姜淀粉料酒胡椒粉盐
　　制作：将鸡脯肉切成细丝加入少许盐、姜、料酒和淀粉等调味料拌均匀；鸡蛋加入盐拌均匀；准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠三种食材，将鸡脯肉丝依次加放入淀粉、鸡蛋液和面包糠裹一下，让鸡丝穿层“外衣”；将鸡脯肉丝放入东菱空气炸锅的炸篮中，按下东菱空气炸锅的控制面板上按钮，旋转至炸薯条的功能键，时间到，“香酥鸡柳”就制作好了，搭配上番茄酱一起上桌。

　　【豆腐猪肚菇肉丸汤】
　　原料：猪肚菇豆腐黑木耳肉馅鸡蛋青蒜姜末淀粉料酒胡椒粉盐
　　制作：肉馅中加入盐，淀粉，料酒，胡椒粉和鸡蛋等顺着一个方向搅拌上劲；调好的肉馅放入手中团后挤出肉丸放入东菱空气炸锅的炸篮中；加盖后按下炸制的功能键；时间到，炸肉丸就制作好了。
　　将深煮锅放在东菱空气炸锅上，加入水，按下东菱空气炸锅上炖煮的功能键，放入炸好的肉丸、猪肚菇、豆腐和泡好的黑木耳进锅去煮，加盖焖煮三分钟，加入盐和胡椒粉调味，最后放入少许青蒜即可。

　　【烤土豆鸡腿】
　　原料：琵琶鸡腿土豆姜片料酒生抽蜂蜜黑胡椒碎盐
　　制作：将琵琶鸡腿和去皮的土豆放进东菱空气炸锅的.深煮锅中去煮，加入姜片和料酒，3. 加盖后闷煮五分钟，煮至八、九成熟捞出备用。
　　将鸡腿加入少许盐、生抽等拌均匀，腌制一下后再在鸡腿表面刷一层蜂蜜；土豆加入盐和黑胡椒碎拌均匀；将鸡腿和土豆放入东菱空气炸锅的炸篮中，加盖后，按下东菱空气炸锅的旋钮设定油炸的功能键，时间到，“烤土豆鸡腿”就完成了。

　　【拔丝红薯】
　　原料：红薯白糖油
　　制作：将去皮的红薯切成刀块，再将红薯块放入“东菱空气炸锅”的炸篮中；按下东菱炸锅机的功能键，设定炸至二十五分钟；时间到，炸红薯块就制作好了。锅中少许油，下入适量的白糖进锅翻炒，中小火不停地翻炒至糖完全融合后呈红棕色；加入红薯块进锅快速地翻炒，将糖汁均匀地裹在红薯块上，趁热端上桌开吃了。

　　【菌菇白菜豆腐丸子汤】
　　原料：肉馅老豆腐白玉菇大白菜鸡蛋姜末淀粉胡椒粉盐
　　制作：肉末加入老豆腐，鸡蛋、盐、姜末、淀粉、胡椒粉等调味料，带上一次性手套将豆腐捏碎后拌均匀；将豆腐肉馅团好肉丸后放入东菱空气炸锅的炸篮中，按下空气炸锅上油炸的功能键；时间到，“豆腐丸子”就制作好了。在东陵空气炸锅的深煮锅中加入高汤，大火烧开后加入白玉菇和豆腐丸子，大白菜放进锅中去煮，煮上五分钟后加入盐和胡椒粉调味，最后放上葱花即可。

　　【香煎三文鱼扒VS炸薯条】
　　原料：三文鱼扒薯条生菜黄瓜生菜姜片料酒黑胡椒碎油盐
　　制作：三文鱼扒加入盐、姜片和料酒拌均匀腌制一下，将东菱空气炸锅的煎烤盘涂抹少许油，将三文鱼扒放入煎烤盘中放在空气炸锅上；将按钮旋转设定200摄氏度时间10分钟；
　　煎烤时加入黑胡椒碎，六分钟左右后三文鱼扒微熟后至金黄再将其翻面也煎至金黄即可；再将薯条放入东菱空气炸锅的炸篮中，加上玻璃盖后，旋转按钮到炸薯条的设定。再将煎制好的三文鱼扒、炸好的薯条和搭配的蔬菜摆放在大盘中。

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