- 观点1： 我们来徐州游玩，也总会惦记着在家里的亲戚，我们可以带一些特产回去送给他们，让他们也尝一尝徐州正宗本地特色小吃，感受一下当地的风土人情，徐州有哪些小吃呢，下面我们一起来看看吧！
除了小吃和大菜，徐州特产也很丰富。小孩酥糖、“徐州八珍”（蜜三刀、羊角蜜、条酥、麻片、花生糖、金钱饼、江米条、桂花酥糖）、丰县蜜制蜂糕、“红叶牌”山楂糕等香甜诱人；新沂水蜜桃、邳州苔干、窑湾绿豆烧酒、窑湾甜油、邳州银杏、丰县白酥梨、徐州牛蒡等很有地方特色；我们熟悉的维维豆奶也产于徐州。这些特产都可到彭城壹号商业街或当地超市购买。
小孩酥
徐州特产小孩酥的特点是“香、酥、甜”三性具备，为老少皆宜之佳品。
相传楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物为“贡糖”，也就是今天的“小孩酥”。
沛县狗肉
沛县狗肉和外地的相比，有着独具一格的色、香、味，历代名人，如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛，皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。
烙馍
烙馍既不同于北方的单饼，也不同于很多地方都有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食，已有着2000多年的历史了。
桂花山楂糕
桂花山楂糕是徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。桂花山楂糕口感爽滑细腻，配上桂花的香气，那就是甜美冰凉可口，好吃不厌！而且山楂还是一种很不错的药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
蜜制蜂糕
蜜制蜂糕采用上等面粉洗成面筋，擀成片状小块再用洁净的素油炸成蜂窝状，加适量蜂蜜、核桃仁、南桂、桔饼等佐料，最后以麻油拌和，上盖绵白糖，即为成品。酥松，香脆可口，甜而不腻，别具风味。年老体弱者每日早晚用开水冲食一次，能止咳润肺、滋身壮体，对治疗哮喘、支气管炎等老年性疾病有良好的辅助作用。
窑湾绿豆烧
窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。窑湾绿豆烧酒在历史上曾有“金泊酒”、“辣黄酒”之雅称、倍受雅士的青睐。
白芝麻糖片
芝麻片，薄如纸，洁晶透明，香酥可口，脆而不粘。小时候最喜欢把麻片当做糖果来吃了，根本停不下来。产地众说纷纭，但是可以肯定的说，麻片的的确确是咱们老徐州的特产。每年春节徐州家家户户都准备的点心！
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