张家界特产

观点1：张家界特产有：青岩茗翠、桑植萝卜、岩耳、杜仲茶、张家界椪柑等。
1、青岩茗翠
青岩茗翠是全国名茶之一，这种茶产于张家界国家森林公园的表岩，所以得名。青岩茗翠茶场在海拔450米和900之间，这里气候温和、土质肥沃，非常适宜茶叶的生长。青岩茗翠分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、晾晒、干燥等八道工序，冲泡后液色嫩绿明澈，清香持久。

2、桑植萝卜
桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽，昼夜温差大，雨量丰沛，平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长，而且种植的萝卜特别好吃。

3、岩耳
生长于景区砂岩绝壁之上，属菌类植物。因生长环境无任何污染，所以此地生长的岩耳品质上等、其味鲜美、脆嫩清香，“岩耳炖土鸡”是食中佳肴，味道鲜美。

4、杜仲茶
张家界可以说是茶叶之源，而“茶类之王”要数杜仲茶，被称为“张家界一绝”。杜仲是一种雌雄异株的独特树种，为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木，国家二级保护珍稀植物。

5、张家界椪柑
张家界椪柑果实扁圆形，单果重150-160克，果皮橙红，皮薄光泽，可溶性固形物含量12％-13％，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含VC，风味独特，耐贮耐运。

以上内容参考：百度百科—张家界市