美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

中国哪些地方的特产让外地人无法接受?

我来答
观点1: 福建:土笋冻

在福建闽南一带,有一种名为“土笋冻”的地方特色美食。土笋冻看着似乎和笋有着密不可分的关联,实则与笋毫无关系。土笋的学名叫“星虫”,所以土笋冻其实是用一种沙虫做的冻状食物。

对于闽南人来说,土笋冻是他们从小吃到大的美味,而对于外地人来说,实在是无法接受“虫子”在嘴里咀嚼。所以外地游客来到福建闽南,鼓起勇气想要尝尝土笋冻,最后也有不少人打了退堂鼓。

南京:活珠子

活珠子相信很多人并不陌生,就算没有吃过也看不少人吃过。活珠子是南京的特产美食,也就是尚未成形的小鸡,鸡蛋里已经形成了清晰可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上流传着这样一个说法,想要检验一个人是不是老南京人,带他去吃活珠子就知道了。

南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱!活珠子从清朝就在南京的大街小巷存在。不过话说回来了,外地人说实话对活珠子是无法接受的,毕竟让你吃一个雏形渐成的小鸡,怎么能下得去口?

宁化:老鼠干

从古至今,老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外,关于老鼠的风评一直很差。主要是因为老鼠常年生活于环境肮脏的地方,还会偷吃庄稼和家里的食物。换句话说,老鼠就是“脏”字的代名词。然而,福建宁化人对老鼠干却是情有独钟!

你没有听错!老鼠真的可以吃。只不过他们吃的老鼠干是田鼠,并不是下水沟里的老鼠。除了宁化,福建闽北地区对老鼠干也是颇为喜爱,一盘白萝卜丝炒老鼠干,是多少人心心念念的下酒菜,一斤老鼠干售价不菲,60元左右。不用多说,让外地人吃老鼠干他们是万万做不到的事!

江苏:丹豆

俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,而对于江苏连云港灌云县的人来说,他们种豆想要得到的却是生长在植株叶子上的虫子。丹豆,也叫豆虫,也就是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有?

丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食,是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类,口感柔软细腻,吃着还有一股豆香味,本地人特别喜欢吃。而对于外地人而言,尤其是本身看到毛毛虫就毛骨悚然的人来说,有多远躲多远的节奏,更甭提吃进嘴里了。

广宁:竹虫

竹虫,从字面理解就知道是竹子里的虫子了,是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁,竹林覆盖率甚广,高达100多万亩,毛竹的种类颇丰,广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食,当地人称之为“竹蛆”。

对于我们福建闽北人而言,深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类,不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质,油炸过后外酥里嫩,颇为爽口。不过外地人想必对竹虫表示无法接受,毕竟敢于吃虫子的人并不多!

贵州:牛瘪

听说过牛肉火锅,却未曾听过牛瘪火锅!在贵州一带颇为流行。何为“牛瘪”?简而言之就是牛胃里还未完全消化的草,味道微苦,还伴随着一股“牛粪”的味道,可说是名副其实的“奇怪”美食了。不过却深受贵州人的喜爱!

我们都知道牛百叶是涮火锅的必点食材,而贵州人却偏爱牛瘪火锅。说实话,外地人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食物残渣,或者说看见了牛瘪火锅的制作过程,说什么也不会接受!对于这样的美食,我表示只能敬而远之了。

凉山:包腊

我们都知道,四川人对腊肉、腊肠情有独钟,当地人也偏爱这种可以长时间保存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食,却以“奇怪”的外形和制作方式而得名。

包腊,就是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉,然后通过烧火烟熏的方式把“包腊”熏干。因为包腊的外形颇似气球,所以有“气球腊肉”的称号。在四川凉山彝族包腊可是招待贵宾的特色美食,据说包腊的价格比普通腊肉高出数倍。不过对于外地人而言,包腊实属接受度不高。
扩展阅读1:烧烤肉类的腌制方法?
烧烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹酱,涂油,刷汁。下面是一个简单的烧烤肉类腌制的配方:主料:肉类(牛肉、猪肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 酱油50毫升 ...
扩展阅读2:孕妇能不能吃酸辣粉呢
孕妇不可以吃酸辣粉,因为很可能会对母体和孩子产生不良影响。在怀孕期间,孕妇们应该多吃一些比较清淡的食物,同时营养含量也比较丰富的食物,比如说牛奶和鸡蛋等食物当中的营养含量都很多,而且口味都比较清淡,不会对胎儿产生...
扩展阅读3:孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇能不能吃辣的?
我们来看一看一、孕妇吃酸辣粉1、孕妇可以吃酸辣粉么孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
扩展阅读4:宁夏十大特产
贺兰砚是特色传统手工艺品,产于宁夏蓝宝,原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔相宜,是一种十分难得的石料。10、固原马铃薯 固原马铃薯,宁夏回族自治区固原市特产,中国国家地理标志产品。芽眼较浅,表皮光滑。
扩展阅读5:泰山有哪些可以带走的特产?广东台山特产
台山特产一:铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章,“紫菜生于大海中的岩石上,呈蓝色。如果是干的,会是紫色的。生产铜鼓特别好。”铜鼓紫菜不是铜鼓村出产的,而是铜鼓地区的居民在海边的大石头上...
扩展阅读6:泰山有什么特产?广东台山特产?
台山特产一:鸡心黄皮鸡心黄皮是广东台山的特产水果,因其果形酷似鸡心而得名。台山地理环境特殊,土地肥沃,气候温和,物产丰富。是珠三角著名的“鱼米之乡”。这种环境非常适合鸡心黄皮的生长,生产出来的鸡心黄皮又酸又好吃...
扩展阅读7:杭州特产有什么什么值得买
杭州特产有如下几种:1、杭州丝绸,杭州有丝绸之府之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,被国际友人誉为东方艺术之花;2、龙井茶,其色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶...
扩展阅读8:孕妇酸辣粉可以吃吗 孕妇酸辣粉是否可以吃的解析
1、孕妇尽量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多调味料,尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油,孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重内火,出现便秘,同时,也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,严重者容易出现...
扩展阅读9:怀孕期间孕妇可以吃酸辣粉么?
但是也可以看到,酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此小编要提醒各位准妈妈,虽说孕妇可以吃酸辣粉,但还是应尽量少吃,吃的时候也要注意少放辣椒;当然最好的是为...
扩展阅读10:孕妇能吃酸辣粉吗?
可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。