- 观点1： 第1集|中国8大菜系食谱之川菜_白菜卷肉第2集|中国8大菜系食谱之川菜_白汁鱼肚第3集|中国8大菜系食谱之川菜_板栗烧鸡第4集|中国8大菜系食谱之川菜_棒棒鸡第5集|中国8大菜系食谱之川菜_菠饺银肺汤第6集|中国8大菜系食谱之川菜_菠饺鱼肚第7集|中国8大菜系食谱之川菜_陈皮牛肉第8集|中国8大菜系食谱之川菜_陈皮兔丁第9集|中国8大菜系食谱之川菜_陈皮鳝段第10集|中国8大菜系食谱之川菜_虫草鸭子第11集|中国8大菜系食谱之川菜_川北凉粉第12集|中国8大菜系食谱之川菜_椿芽烘蛋第13集|中国8大菜系食谱之川菜_葱酥鲫鱼第14集|中国8大菜系食谱之川菜_醋溜凤脯第15集|中国8大菜系食谱之川菜_醋熘鸡第16集|中国8大菜系食谱之川菜_大杂烩第17集|中国8大菜系食谱之川菜_灯笼明虾第18集|中国8大菜系食谱之川菜_东坡肉第19集|中国8大菜系食谱之川菜_东坡鱼第20集|中国8大菜系食谱之川菜_夫妻肺片第21集|中国8大菜系食谱之川菜_干贝烧三圆第22集|中国8大菜系食谱之川菜_干烧鲜鱼第23集|中国8大菜系食谱之川菜_干烧岩鲤第24集|中国8大菜系食谱之川菜_干烧鱼翅第25集|中国8大菜系食谱之川菜_干煸牛肉丝第26集|中国8大菜系食谱之川菜_肝腰同炒第27集|中国8大菜系食谱之川菜_歌乐山辣仔鸡第28集|中国8大菜系食谱之川菜_宫保鸡丁第29集|中国8大菜系食谱之川菜_锅巴肉片第30集|中国8大菜系食谱之川菜_锅贴鱼片第31集|中国8大菜系食谱之川菜_荷叶蒸肉第32集|中国8大菜系食谱之川菜_核桃泥第33集|中国8大菜系食谱之川菜_合川肉片第34集|中国8大菜系食谱之川菜_红烧甲鱼第35集|中国8大菜系食谱之川菜_回锅肉第36集|中国8大菜系食谱之川菜_鸡豆花第37集|中国8大菜系食谱之川菜_家常绍子海参第38集|中国8大菜系食谱之川菜_姜爆鸭丝第39集|中国8大菜系食谱之川菜_菊花甲鱼第40集|中国8大菜系食谱之川菜_开水白菜第41集|中国8大菜系食谱之川菜_口袋豆腐第42集|中国8大菜系食谱之川菜_赖汤圆第43集|中国8大菜系食谱之川菜_乐至猪肝第44集|中国8大菜系食谱之川菜_连锅汤第45集|中国8大菜系食谱之川菜_龙眼苦瓜第46集|中国8大菜系食谱之川菜_龙眼烧白第47集|中国8大菜系食谱之川菜_绿豆冻肘第48集|中国8大菜系食谱之川菜_萝卜炖牛腩汤第49集|中国8大菜系食谱之川菜_麻酱凤尾第50集|中国8大菜系食谱之川菜_麻婆豆腐第51集|中国8大菜系食谱之川菜_蚂蚁上树第52集|中国8大菜系食谱之川菜_麦穗鱿鱼第53集|中国8大菜系食谱之川菜_毛肚火锅第54集|中国8大菜系食谱之川菜_玫瑰锅炸第55集|中国8大菜系食谱之川菜_魔芋烧鸭第56集|中国8大菜系食谱之川菜_泡菜鱼第57集|中国8大菜系食谱之川菜_茄汁鱼卷第58集|中国8大菜系食谱之川菜_清汤麦穗肚第59集|中国8大菜系食谱之川菜_清蒸杂烩第60集|中国8大菜系食谱之川菜_清炖牛尾汤第61集|中国8大菜系食谱之川菜_瓤花菜第62集|中国8大菜系食谱之川菜_瓤莲藕第63集|中国8大菜系食谱之川菜_三鲜鲍鱼第64集|中国8大菜系食谱之川菜_珊瑚雪花鸡第65集|中国8大菜系食谱之川菜_珊瑚雪卷第66集|中国8大菜系食谱之川菜_生爆盐煎肉第67集|中国8大菜系食谱之川菜_生片菊花火锅第68集|中国8大菜系食谱之川菜_生烧鸡翅第69集|中国8大菜系食谱之川菜_双吃扳指第70集|中国8大菜系食谱之川菜_双色鱼丸第71集|中国8大菜系食谱之川菜_水晶南瓜麻辣鸡第72集|中国8大菜系食谱之川菜_水晶鸭方第73集|中国8大菜系食谱之川菜_水煮牛肉第74集|中国8大菜系食谱之川菜_四川泡菜第75集|中国8大菜系食谱之川菜_四味鲍鱼第76集|中国8大菜系食谱之川菜_四味醉活虾第77集|中国8大菜系食谱之川菜_四喜吉庆第78集|中国8大菜系食谱之川菜_四鲜肉脯第79集|中国8大菜系食谱之川菜_酸辣海参汤第80集|中国8大菜系食谱之川菜_蒜泥白肉第81集|中国8大菜系食谱之川菜_糖醋脆皮鱼第82集|中国8大菜系食谱之川菜_糖醋排骨第83集|中国8大菜系食谱之川菜_犀浦鲶鱼第84集|中国8大菜系食谱之川菜_响铃海参第85集|中国8大菜系食谱之川菜_油焖笋尖第86集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香八块鸡第87集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香贝串第88集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香脆皮全鸡第89集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香大虾第90集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香鹅黄肉第91集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香墨鱼花第92集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香全鸭第93集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香酥皮兔糕第94集|中国8大菜系食谱之川菜_鱼香油菜第95集|中国8大菜系食谱之川菜_鸳鸯火锅第96集|中国8大菜系食谱之川菜_圆笼粉蒸肉第97集|中国8大菜系食谱之川菜_枣糕第98集|中国8大菜系食谱之川菜_樟茶鸭子第99集|中国8大菜系食谱之川菜_竹荪肝膏汤第100集|中国8大菜系食谱之川菜四川名菜红油风味耳片第101集|中国8大菜系食谱之川菜四川卤菜第102集|中国8大菜系食谱之川菜藤椒钵钵鸡第103集|中国8大菜系食谱之川菜串串香第104集|中国8大菜系食谱之川菜麻辣香锅第105集|中国8大菜系食谱之川菜冒菜第106集|中国8大菜系食谱之川菜干锅第107集|中国8大菜系食谱之川菜冷串串第108集|中国8大菜系食谱之川菜肥肠鸡火锅
- 扩展阅读1：威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味，如果您来威海旅游，千万不要错过这些美味。其次，如果你对面点情有独钟，那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色，...
- 扩展阅读2：蒸大闸蟹冷水还是热水
- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法：1、先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的大闸蟹，就不要解开了，很多人解开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中，放入2.3...
- 扩展阅读3：大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好，因为冷水煮开有蒸汽后，利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟，最好蒸10到15分钟即可，这样蒸出来的螃蟹，蟹腿才不易脱落，味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 扩展阅读4：蟹状元大闸蟹怎么样
- 蟹状元成立几十年，全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展，蟹状元已经成为家喻户晓的品牌，在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系，蟹一号产品之所以能深得人心，最大的...
- 扩展阅读5：清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的做法步骤
- 架上蒸笼，将纱布铺平，放入大闸蟹，大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸，这样，可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时，啤酒也可以，先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿。酱料制作，将姜...
- 扩展阅读6：大闸蟹蒸多长时间能熟？
- 如果是四两左右的大闸蟹，一般冷水上锅，大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说，清蒸是一种非常适合的烹饪方法，因为大闸蟹本身味道鲜美，我们在吃的时候不要加多余的调味料，原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7：蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟，具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅，建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内，不用很长时间，时间长了，不仅大闸蟹的口感会变差，其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8：爱吃螃蟹的人，你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗？
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】：大闸蟹【制做调料】：蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】：第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净，清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情况下...
- 扩展阅读9：大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧？
- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后，将大闸蟹取出，放入盘中。然后，将调制好的蘸料倒入小碗中，就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来，沾上蘸料，就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
- 扩展阅读10：怎么蒸大闸蟹方法最正确
- 蒸大闸蟹的正确方法如下：1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时，一定要选择新鲜有活力的，这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗，还能保证在蒸的...
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