静海县的特产是什么_美食特产问答

观点1：津味小吃，例如“天津三绝”：鲜而不腻，清香适口狗不理包子、酥脆香甜，风味独特的桂发祥十八街麻花、皮酥脆嫩粘，馅细腻香甜的耳朵眼炸糕。这些都是大家所熟知的。曹记驴肉，吃起来更是酥烂易嚼，味道鲜美，远近闻名。炸素卷圈外脆里嫩，清淡适口，是天津独具特色的风味小吃。也可以吃到味道鲜美，风味独特，名贵的海产珍品“天津对虾”。; 观点2：静海县是一座历史悠久的县城，特殊的人文和地貌，让静海县产生了独特的产品和富有特色的小吃。静海县的特产和小吃非常多，像金丝小枣、独流老醋、青麻叶大白菜、台头西瓜、酥炸卷圈、曹记驴肉、油炸蚂蚱、王口炒货等等不胜枚举
下面对这几种特色小吃做个大致的介绍；
静海金丝小枣
作为中国金丝小枣之乡，天津市静海县的金丝小枣的种植历史已经有600多年。静海金丝小枣枣肉甜美，果汁水多，外观光亮，颜色鲜红，皮薄肉多，熟质的果肉常有撕开之后常有金丝相连。
独流老醋
静海的独流老醋是传统的三大名醋之一，康熙年间曾是宫廷御用的贡品。独流老醋使用传统配方，将优质的红梁、小米、元米、豌豆、小麦等通过特殊的方式发酵，成熟之后，在经过天然翻晒三年，这样使用传统工艺酿造的老醋，色泽红郁，口味丰富有层次，天然无添加，对身体无副作用，并含有丰富的维生素和微量元素，可以保存较长时间。
青麻叶大白菜
静海县栽种的大白菜品质极佳，不仅叶片娇嫩，菜帮较薄，叶子的纤维较少，口感清爽、味道鲜美，而且富有营养，具有较多的维生素、胡萝卜素、蛋白质、矿物质等。青麻叶大白菜口感极佳，食用方法也非常多样，可以蒸煮、凉拌、腌制、煲汤。
台头西瓜
天津市静海县台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，特别是盛产的西瓜深受京津两地消费者青睐。台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜。皮薄瓤脆、口感甜爽。
炸素卷圈
以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅，然后再将馅放在皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷圈，色泽金黄，外脆里嫩，清淡适口，是天津独具特色的风味小吃。
曹记驴肉
因创始人姓曹而得名，至今已有二百余年历史。它精选新鲜优质驴肉，配以多种香料，放进锅里慢火煮七至八个小时，富含蛋白，酥烂易嚼，味道鲜美，远近闻名。
王口炒货
天津静海王口镇是炒货基地，品种多，主要是黑白瓜子，葵花子，炒蚕豆，各种花生制品，干果类，如开口松子，开口杏仁，大榛子等，品种繁多，并且有各种生货批发。
油炸蚂蚱
是静海的一道风味小吃。蚂蚱，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前，北方的农村深受其害，天津人竟恨到"剥其皮，食其肉"的程度。久而久之，蝗虫没有根除，却吃出一道名特小吃来。逛津城，不吃油炸蚂蚱，是一大憾事。　　
每逢中秋季节，蚂蚱吃了新熟的粮食，日益肥满，是蚂蚱最受吃的时候。过早，蚂蚱不肥没有子；过晚，蚂蚱老了，皮厚不好吃。
油炸蚂蚱的具体制作方法：将活蚂蚱的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料。炸好的蚂蚱泡在瓦盆里，捞两下即拿出来，空干。卖时，表面再加一点葱、蒜丝。油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。所以天津卫流行着一句歇语，"烙饼卷油炸蚂蚱--夹（家）着吃去吧!
后记：诸多的特色小吃的介绍中，唯有油炸蚂蚱介绍的比较详细，原因在于这种小吃已经消失了。
蝗灾是农业的大敌·，通过几十年的科学治理蝗虫已经基本制住了，发生蝗灾的可能性微乎其微。没有了蝗灾，油炸蚂蚱就断绝了原料来源，再想吃到油炸蚂蚱的希望就渺茫了。年轻时吃过这个口味的老年人有时为了重尝旧味儿，带上个小篓到开洼野外捉几十个蚂蚱回来用油炸了当下酒菜，别有一番滋味和风趣。; 观点3：陈官屯的腌菜，唐官屯的酱牛肉，王口的炒货，独流的老醋和酱油、曹三焖鱼，台头的西瓜，团泊的鸭蛋................; 观点4：当地特产有小吃和旅游.

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