- 观点1: 苹果马铃薯炖肉
材料
马铃薯 4颗,红萝卜 2小条,洋葱 1颗,苹果 1颗,带油花的牛肉片 300克,酱油 3大匙,米酒 2大匙,糖 少许,牛油 50g,黑胡椒 少许,葱 少许,烹大师 1茶匙,水 500c
做法
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1: 将马铃薯、红萝卜、洋葱切成块状,牛肉约1/2手掌大小。
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2: 用牛油将牛肉煎一下,裹上油即可,然后取出备用,一直放在里面怕会老。
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3: 用刚刚煎牛肉剩下的油,将胡萝卜、马铃薯、洋葱一起爆香一下。(如果不喜欢红萝卜脆脆口感的捧由,可以先将她烫过,这样煮出来比较软烂,胡萝卜味道也会比较淡。)
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4: 洒上新鲜刚磨好的黑胡椒粒,让香气出来。
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5: 加上300~500cc的水,以盖过食材为标准即可。
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6: 加入一茶匙烹大师,提鲜。(各位捧油也可以不要加,因为我们会加苹果,其实已经很鲜甜罗~~但因为茉莉本人是重口味出了名的。)
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7: 将苹果切成块状。(茉莉买的就是一般一颗不到10元的苹果,毕竟只是要香气,没有要吃下去,所以,不用太计较罗~~)
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8: 将苹果加入,记得先让苹果在所有食材的上方,不要一下子就去搅拌,不然苹果太快就会烂,接着就是加入酱油、米酒、"冰糖",然后充分搅拌均匀。(茉莉我是不太喜欢汤一下就糊糊的样子,所以给苹果多一点时间融化。)
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9: 大火滚10分钟,转中火让汤汁收乾,上桌前,用一些葱丝做装饰,美丽又大方的苹果马铃薯炖肉就完成了。 - 观点2: 热度爱热度爱的苹果吗热度爱的苹果马铃薯炖肉怎么做好吃的你可以直接把苹果马铃薯做了切成大片热度爱的苹果马铃薯炖肉怎么做好吃的你可以直接把苹果马铃薯做了切成大片就把路超市少读爱的苹果,马铃薯炖肉,怎么做好吃的?你可以直接把苹果,马铃薯做的切成大片,超市一件就放在少读爱的苹果,马铃薯炖肉,怎么做好吃的?你可以直接把苹果,马铃薯做的切成大片,超市一件就放在一起蒸就可少读爱的苹果,马铃薯炖肉,怎么做好吃的?你可以直接把苹果,马铃薯做的切成大片,超市一件就放在一起蒸就可以
- 观点3: 做法
将红萝卜、马铃薯、苹果削皮后切小块、洋葱切丝备用热锅放入适量的油将洋葱炒软至半透明时,放入猪绞肉一起拌炒至颜色变白
接着放入红萝卜、马铃薯入锅中稍微炒一下后加入清水至煮开,捞除浮末后加入剩下的调味料炖煮约15-20分钟
接着加入苹果再炖煮约10分钟,即可关火盛盘起锅 - 观点4: 把这个肉切成块,不要切成片,切成块的味道能好一些,然后把苹果马铃薯叶切成块一起放入锅中,加上调料炖半小时就可以了。
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