- 观点1: 绿豆和黑枸杞大米可以在一起煮粥,绿豆可以起到很好的解暑效果,黑枸杞可以补肾,所以这几种食材对健康都有好处的。
绿豆黑枸杞大米粥做法:
根据吃饭的人数定,人少则少,人多则多。绿豆提前一晚泡上,然后锅中加入适量的大米,并加入适量的绿豆和黑枸杞然后进行淘洗,等水清则净。
然后开始快煮,待第一次煮沸后,最好不要打开锅看,将电饭煲功能调制为粥汤,进行慢慢的熬粥阶段,大约熬20-30分钟就差不多了,就可以打开锅了,这期间枸杞绿豆香味是扑鼻而来,到处飘散。用勺盛出一小碗,看着绿豆是否熟透,真是味香俱全,太好喝和好吃了。
绿豆营养价值绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。
大米营养价值:大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效。功效与作用大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效。 - 观点2: 绿豆、黑枸杞、桑葚、大米能一起煮粥,这些食物没有相克成分,能一起吃。
桑葚、大米、绿豆不能和什么一起吃
桑葚+鸭蛋:会对肠胃不利;
大米+蜂蜜:一起吃会胃痛;
大米+蕨菜:降低维生素B1的消化吸收;
绿豆+狗肉:一起吃会胀破肚皮;
绿豆+紫米:会食物相克;
绿豆+番茄:会损伤元气;
绿豆+棒子:会易腹泻;
绿豆+狗肉:会易中毒。 - 观点3: 绿豆,黑枸杞,大米当然是可以一起煮粥的,绿豆清热解毒,黑枸杞补血乌发。
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