风靡全国的烤肉，到底有多好吃

观点1：你们好今天小编我带你们去看一下特别好吃的美食。但是小编今天要介绍的不是肯德基、不是麦当劳、不是水饺、不是各种风味小吃而是一种来自于韩国的超级好吃的料理。不是韩国泡菜也不是韩国拉面，是韩国的烤肉。烤肉呢现在已经可以说是风靡于全国了，很多明星们都开了属于自己家的烤肉店。那么今天小编就带你们去看一下风靡全国的烤肉。写到这里就想起那句话，跟着小编走吃喝啥都有，然后宝宝们就一起跟着小编看一下韩国烤肉。

韩国烤肉也是分很多的烤肉锅在韩国呢是用那一种超级大的像烧烤架一样上面放的那种网格，看过韩剧的宝宝们都因该知道。然后上面会放一些那种特别厚的肉然后在上面烤还会冒一些火。然后还有像那种就特别像铜火锅下面有一个架子，上面就是一个鼓起来的下面烧火那种那种烤肉锅。然后还有就是前几年特别流行的那种在下面插电的那种烤肉锅像电磁炉似的烤肉锅，就是前几年特别流行的纸上烤肉。然后最近这几年呢就是在一个桌子里面，然后下面有很深的地方放炭火，然后上面再放那个烤肉架一个大约不超过也就50厘米，宽也就三十二十厘米的那种小烤锅用炭烤的。然后上面还有那个可以吸烟的那种。

不过小编觉得无论是怎么吃味道都其实都差不多，可能是因为小编这个人比较调皮然后看什么都差不多。然后就是烤肉的酱，烤肉的酱跟火锅的将他们两个差很多。烤肉的酱和火锅的酱的有很多的区别，烤肉的都是干料就是会把一些你知不知道什么的东西，然后是一个黄色的干粉然后倒在自己的盘子里，然后用那个肉裹上那个料然后还会有一些单独的辣椒，还会有黑胡椒就是。都是在桌子上面然后想吃什么就自己扭。不过小编还是吃不了黑胡椒的那种味道，基本上就是那一种万能蘸料就完全ok了。所以说烤肉的料还是比较简单。烤肉然后就是特别重要的就是肉质是否鲜美，烤肉店里面的一般都是以牛肉和猪肉他们为主导的。猪肉就是基本上都吃猪五花，猪五花烤的那就特别酥特别的香。而且我们都知道烤肉呢是需要油的，然后住花哪种油就非常的好，非常的香。基本上没有人烤猪里脊，因为那种肉烤了之后呢就会特别的硬。

然后就是牛肉，牛肉的话他烤的那有肥瘦，就是像雪花一样的牛肉。但是要比雪花好很多。但是没有考上脑因为上脑的话还是涮火锅会更好吃一点。反正小编的就是经常吃火锅的时候要一盘上脑。上脑那个肉比较滑，然后烤就会有一点点不太好就是有一种考不完整的感觉，有点太薄太滑了。然后就是也会考一些雪花牛肉。雪花牛肉就是像类似于肥牛似的，可能是小编还是不太懂得那种欣赏。但是烤出来的感觉那也是非常的好。在烤肉店一定是要有苏子叶和生菜的。
但是小编还是更喜欢苏式苏子叶。用苏子叶把肉烤好，而且要不能焦而且熟，这是一门技术。把烤好的肉放1到2片，但是小编就是放3到5片放在苏子叶上面，因为他们都挑小的树叶，然后大的苏子叶能包两个又显得太小了所以小编就包3到5了。大块肉，一定要那种超级厚的肉。然后铺满万能蘸料，然后再把那些肉放在苏子叶上面然后再放一片蒜片吃然后再一包放在水里面，肉的那种油腻的醇香和苏子叶那种清香，还有大片的那种大蒜的那种说不出来的味觉刺激那种调料在嘴里面，爆炸了然后就是超级的无法用语言来形容的那种美味。

那么为什么烤肉店的就基本上没有烤羊肉呢？就是因为羊肉他多少会有一点点烤了之后就一点点特别腥的感觉而且那个羊油基本上都会烤出来，然后就不是特别的好吃虽然她也很香，但那种香味尤其是烤过了之后羊油也会带你到其他的比如说猪肉牛肉也会有这种味道。而且牛肉本身的就已经是比较膻的一种肉类了。然后它不仅仅会烤烤这些肉，然后也会考一些丸子，上次去自己家姑姑的店里面吃烤肉她会烤了一些蚕蛹但是他有考过了之后就是有一种水水的感觉，然后有点像煮的但是外边的壳呢就是非常硬，有种咬不动的感觉。然后呢就是会考了一些金针菇就是万能的金针菇，金针菇还是烤过了之后比较好吃。因为它煮过的时候就会因为金针菇有很多的气孔，就会显得非常的水。

然后小编特别喜欢用那个牛的肥瘦来卷这个金针菇，不知道自家宝宝的平时去烤肉店都会吃一些什么，如果有什么想特别推荐给小编尝试的店铺或者是食物欢迎宝宝们在下面给小编留言或者是私信，小编都会一一去品尝的。

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