- 观点1: 宣威火腿
宣威火腿是著名的地方传统名特产,历史悠久,驰名中外,属华夏三大名腿之一。
其形似琵琶,皮色蜡黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形著称。
不论生吃、小炒、煲汤、蒸等都是一道回味悠长的美食。
02
开远甜藠头
简直就是下饭神器!酸甜辣三味让饭一扫而光,下饭、炒菜、配粥、馒头花卷都是绝绝子!
03
云南小粒咖啡
一提到咖啡人们脑海里想到的就是埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西或者美国,其实咖啡在国内一直有属于它的生长之地——云南,国产咖啡大多都来自云南。
云南小粒咖啡味道浓厚醇香,0脂肪,0添加。
它“浓而不苦,香而不烈,略带果酸”的口感,恰到好处地符合了口感要求。
04
文山三七
三七最属云南文山三七最为出名,三七又叫田七,金不换。因为功效显著,所以也是名贵的中药材。
三七可以清除自由基,是血液的清道夫,提高免疫力,而且镇痛效果特别好,活血化瘀的功效也非常显著。所以也深受广大人群的喜好。
05
石屏豆腐
经过烤制的豆腐,会由方形变成圆形,而且颜色也会变得金黄色,看上去着急诱人。
刚出炉的烤豆腐,会比较丰满圆润,而且表皮会有一点脆,圆圆的很可爱。只要过了5分钟左右就会瘪下去,表皮会变皱,而且还会变得很有韧性,但是比较有嚼劲。
趁热一口咬下去,立马香气四溢,搭配特制的蘸料,让人根本停不下来! - 扩展阅读1:云南菜属于哪个菜系
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- 银饰:古司银庄,小红鼠,老银哨...姜糖:镇竿张氏,贾师傅,熊氏...猕猴桃果脯:老爹牌。腊肉:宏兴堂
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- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱...
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- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层...
- 扩展阅读9:酸鱼是哪里的特产?黔东南美食
- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特,由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口,清香可口,营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃,也可以炸,烤,...
- 扩展阅读10:贵州黔东南州有哪些可以带走的特产?
- 黔东南特产一:黄平革家蜡染蜡染是黔东南州,尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特,有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张,主要以线条、几何图形...
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