- 观点1: 1.剩饭一盆准备好
2 蔬菜类,像菠菜,胡萝卜,金针菇等开水汆烫下,过冰水,沥干加少许盐,麻油拌下。菌菇类,也可以用炒的,如果是香菇,也可以炒后切丝。我家里没准备,也就没加
3 用酱油2勺,糖1勺,黑胡椒粉,少许玉米淀粉混合加热到浓稠变成肥牛的调味汁
4 汆烫过的肥牛卷,加入3的酱汁,再淋一点芝麻油,和熟芝麻拌匀入味。
5 所有材料准备齐当。黄瓜是生的,我的腊肠是整体烫过切丝的
6 铸铁锅一个,内部刷均匀一层麻油(也叫香油,芝麻油)
7 将米饭装入,压压实,让米饭与锅底结合紧密。然后排上蔬菜和肉类。本来应该是闷的过程加个生蛋,出锅蛋应该是半熟,可以蛋汁拌饭..不过最近情况特殊,于是我加了一个已经煎8分熟的太阳蛋。这样鸡蛋出锅是是全熟了
8 中小火加热约10-15分钟,期间可以听见米饭噼噼啪啪的响不停。如果不怕生蛋的,可以再最后3-5分钟打入一个鸡蛋在中间,继续焖。最后蛋黄还是流动的时候,拌着滚烫的米饭一起食用 - 观点2: 女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下铁锅拌饭的做法。
1.剩饭一盆准备好
2.蔬菜类,像菠菜,胡萝卜,金针菇等开水汆烫下,过冰水,沥干加少许盐,麻油拌下。菌菇类,也可以用炒的,如果是香菇,也可以炒后切丝。我家里没准备,也就没加
3.用酱油2勺,糖1勺,黑胡椒粉,少许玉米淀粉混合加热到浓稠变成肥牛的调味汁
4.汆烫过的肥牛卷,加入3的酱汁,再淋一点芝麻油,和熟芝麻拌匀入味。(如果用的是肉丝,或者是肉糜,就用适当的酱油,糖,盐,麻油等拌匀。可以生入锅,也可炒至8分熟,看个人喜好,因为肥牛卷化冻之后就烂烂也不好腌,所以我烫过才拌)
5.所有材料准备齐当。黄瓜是生的,我的腊肠是整体烫过切丝的
6.铸铁锅一个,内部刷均匀一层麻油(也叫香油,芝麻油)
7.将米饭装入,压压实,让米饭与锅底结合紧密。然后排上蔬菜和肉类。本来应该是闷的过程加个生蛋,出锅蛋应该是半熟,可以蛋汁拌饭..不过最近情况特殊,于是我加了一个已经煎8分熟的太阳蛋。这样鸡蛋出锅是是全熟了
8.中小火加热约10-15分钟,期间可以听见米饭噼噼啪啪的响不停。如果不怕生蛋的,可以再最后3-5分钟打入一个鸡蛋在中间,继续焖。最后蛋黄还是流动的时候,拌着滚烫的米饭一起食用
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下铁锅拌饭 - 观点3: 铁锅拌饭的做法大全铁锅拌饭是个很正常的,跟饭店的炒饭一样。
- 观点4: 做法大全,这是一只一道秘方菜,你得上网上签字查看视频教程才可以
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- 扩展阅读5:生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
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