面粉小麦粉区别_美食特产问答

观点1：小麦粉和面粉的区别主要表现在制作材料上，小麦粉是小麦带壳研磨的粉末，而面粉是小麦去壳研磨的粉末，在种植小麦时需要为其提供矿物质丰富的肥料，维持植株的正常生长，也可以为小麦提供全天的日照，让植株更好的生长。

小麦粉与面粉有什么区别

1、制作材料

小麦粉和面粉的区别主要表现在制作材料上。其中小麦粉属于粗粮，因为它是由带壳的小麦研磨出来的，而面粉属于细粮，它是由小麦去壳后研磨出来的，而且面粉的种类较多，包括面包粉、蛋糕粉、全麦粉等。

2、提供光照

小麦适合生长在光照充足的环境中，所以在养护小麦时可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，而且在为小麦提供光照的同时需要注意土壤中的水量，以免土壤干枯导致小麦缺水死亡。

3、合理施肥

小麦在生长的过程中对养分的需求较小，所以在养护小麦时不需要频繁的为植株提供养分，最好可以只在小麦生长较为旺盛的时期以及结果期进行施肥，在施肥时需要将肥料和清水混合后提供给小麦，避免植株出现肥害。

4、病害防治

小麦在生长的过程中容易出现病害现象，影响产量，所以在养护小麦时需要每隔半月向植株浇灌一次百菌清溶液，消灭小麦植株上的细菌，然后可以定期为小麦通风透气，提高植株间的通风性，让小麦健康的生长。; 观点2：这个问题很没意思，既然有人问了就念叨念叨。小麦和面粉的成分一样，小麦经过物理的碾压成粉状后就成了面。之间是对等的关系，并没法发生任何的化学变好。

通常来说人们习惯的把小麦磨的粉认为是面粉。对我们农村人来说，面粉并不局限于小麦，各种谷物，豆类、含有淀粉都可以磨成面粉。我们常吃的面粉包括高粱面、大米粉、玉米面、白面、小米面，绿豆面等等，这些都可以统称为面粉。

按照我的理解来讲，能够做成主粮食用的，符合国人的食用习惯并且能做成包子、饺子、面条、等传统食物的淀粉都可以成为面。

现在土豆正逐渐的成为我国的第四大主粮，用土豆粉制作各种面类食物并不少见。可预见，以后很大一部分地区会把土豆粉代替小麦粉。

由此可见，随着人们的观念转变，以后面粉将不单纯的指小麦，应该有更丰富的含义。而小麦也只是可以作为面粉的一种。; 观点3：小麦粉和黑白面粉的区别是特别大的，白面粉一般蒸的馒头比较白，比较大，吃起来口感好，黑麦粉的话，一般蒸的馒头嗨不说，现在口感不好，很粘牙【摘要】
小麦粉黑白面粉的区别【提问】
小麦粉和黑白面粉的区别是特别大的，白面粉一般蒸的馒头比较白，比较大，吃起来口感好，黑麦粉的话，一般蒸的馒头嗨不说，现在口感不好，很粘牙【回答】; 观点4：; 观点5：

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