你认为最好吃的月饼是什么馅的？

观点1：五仁、莲蓉、红豆规规矩矩，是不会出错的基础款，螺蛳粉、韭菜、腐乳赛博朋克，可远观不可亵玩。

「螺狮粉月饼」图源于网络
不管如何，传统节日不吃上几口传统食物，就像出门前不照镜子，总缺少仪式感！可不争气的月饼偏偏又是高热量食物，让很多养生er们犯了难，要怎么优雅地吃月饼，才能在吃完月饼后依然优雅？

高糖高脂高热量，让人又爱又恨的月饼

在这个特殊的节日里，凡是皮包馅儿的糕点都可以被称为“月饼”，而无论商家如何创新，都不过是在这两样上做文章。

根据各地口味的不同，月饼主要分为“广式、苏式、京式、潮式、台式、滇式”等。

广式月饼是月饼界的大佬，无论是外形还是皮和馅，都是很多人小时候记忆中的样子，然而它的饼皮主要成分为小麦粉和转化糖浆，含糖较高；

苏式月饼最大的特点，是一层酥酥的饼皮包裹，饼皮用小麦粉、饴糖、食用油或猪油制作，糖少，油多。

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饼皮无论如何改良，留给各路商家发挥的余地并不算多，而各种各样的月饼馅儿才是“兵家必争之地”。

月饼馅按口味分为甜口和咸口，甜口月饼常见于传统月饼，五仁、莲蓉、红豆、奶黄、紫薯、水果等都属于甜口，这类月饼主要特点为：糖多。

咸口月饼则多出“神款”，如肉馅、韭菜馅、螺蛳粉等，这类月饼主要特点为：油多。

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经过层层的改良和包装，如今的月饼能满足几乎所有人的口味，但变不了的是它们的高糖高脂高热量。

“低糖”月饼，小心踩雷

月饼的特殊制作法，导致它们的热量之高，注定成为不了养生er首选的健康食物。

100克五仁馅=424大卡≈3.6碗米饭

100克莲蓉馅=460大卡≈4碗米饭

100克豆沙馅=411大卡≈3.5碗米饭

100克蛋黄莲蓉馅=408大卡≈3.5碗米饭

100克椒盐馅=442大卡≈3.8碗米饭

100克鲜肉馅=488大卡≈4.2碗米饭

随着现代年轻人对养生需求的提高，导致很多人对高热量月饼望而却步，这时候，加之“低糖”概念逐渐占据主流市场，月饼商家也开始大推特推低糖概念，低糖，就真的不踩雷了吗？

说到低糖，一般是用「糖醇」来代替原本的果葡糖浆、白砂糖、冰糖等，也就是我们常说的「代糖」，「糖醇」热量相对较低、甜度接近蔗糖、果糖等，常被作为食物添加剂。

然而，糖醇却存在一种“危险”，那就是大量摄入，会使人胀气、放屁、腹泻。具体症状，可参考最近各大V们吃了某平台送出的月饼后的反馈。

那真是优雅地吃，吃完就不见得优雅了。

月饼，这么吃就对了

可中秋节，家家团圆的时候，怎么能不吃月饼！吃，怎么不能吃！

像南方人一样切着吃

听说南方切着吃月饼惊讶到了北方朋友，别说，要想又解馋又控制热量，切着吃还真是最好的方式。每天控制热量摄入，和家人朋友分享也是一种乐趣。

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月饼搭配其他食物吃

中秋月圆夜，和朋友一起赏花赏月赏秋香，那除了月饼，肯定得搭配其他食物一起吃，比如来点水果、茶等，即饱了口福，又降低月饼的热量摄入。当然如果有兴趣的话，也可以试试黑暗料理，月饼炒西红柿，月饼炒青椒之类的，不过食用后的结果，小康概不负责。

看看术康特制月饼

虽然想保持低调，可惜实力不允许。「术康」营养自主研发低糖低脂低油的月饼，不仅低热量，还好吃又好看，连我们不喜欢吃零食的同事都忍不住多吃了几口。

可惜数量有限，一饼难求，上照片给大家过过眼隐。

干了这块月饼
不过吃完还是记得多运动，祝大家中秋节快乐！
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月饼保存方法; 观点2：你认为最好吃的月饼是什么馅的？我认为最好吃的月饼就是芝麻花生仁馅的。; 观点3：如果让我选择月饼馅儿的话，我一般情况下会选择豌豆馅儿的。我认为豌豆馅儿这个有一股特殊的味道，我非常喜欢吃。; 观点4：毫无疑问，肯定是火腿馅儿的月饼最好吃。; 观点5：我个人认为最好吃的月饼应该还是传统的五仁馅，因为里面包含了很多的果仁和小时候月饼的味道一样，能够让自己找到一种怀旧的感觉; 观点6：认为最好吃的月饼还是我们传统的五仁馅月饼。因为这个五仁馅月饼是非常营养丰富的，还有很多有利于健康需求的食物。; 观点7：我认为青红丝的月饼有月饼味老味道，红豆沙的月饼能够让你感受到豆沙的软糯甜蜜风味，这两款是我最喜欢的; 观点8：吃过一次全是加竹炭粉的月饼，其实馅料就是莲蓉蛋黄馅，水果馅，果仁馅，豆沙馅，但馅料和面皮都加了竹炭粉，反正黑不溜秋的，可很好吃啊。是迪斯尼限量款。; 观点9：我认为月饼最好吃的口味是豆沙口味的，其他的口味也不是不好吃，只是不喜欢，有些人特别喜欢五仁口味的，我还是真的接受不了。; 观点10：每个人的口味不一样，个人比较喜欢枣泥的。; 观点11：你认为最好吃的月饼是什么馅儿的？我觉得每个人的口味都是不一样的，就像我爸爸喜欢吃五仁馅儿的月饼。而我喜欢吃莲蓉蛋黄馅儿的。; 观点12：吃月饼每个人都有个人的口味和观点。我最喜欢吃的月饼是五仁的。五仁馅儿的月饼，吃起来味道鲜美。; 观点13：你认为最好你认为最好吃的那个水果月饼的那种是什么线吗？我就跟他说的话，每个人喜欢吃的什么样的，有的喜欢吃那种水果的，我喜欢吃那种水蜜桃味的，那个水果馅的他的说的话记起来的话是甜甜的总感觉自己的心情都填了; 观点14：我认为最好吃的月饼就是五仁馅的，因为它不仅好吃，而且寓意很深，正值中秋，各种坚果，水果等都已成熟，它还代表着丰收，是收获的季节。; 观点15：我认为the我认为最好吃的月饼是单一馅儿的。
不是那种百果，杂七杂八的混在一起。
喜欢吃的是豆沙馅的，莲蓉馅的，还有椰蓉的。水果馅的月饼都是冬瓜做的，我最讨厌。; 观点16：最好吃的月饼是什么馅的？这个根据每个人的口味进行海底，因为月饼有很多种，有五人的，有蛋黄的，有水果味的，要看你喜欢哪一种的，不过现在的研究，有很多都喜欢吃水果味的，有一种水果的香甜; 观点17：我认为最好吃的还是传统的莲蓉蛋黄月饼，比那些创新的好多了。; 观点18：我最喜欢的月饼馅儿就是豆沙馅儿的，它特别的甜，特别的软，我很喜欢这个味道，很甜，吃起来非常的甜。; 观点19：我认为最好吃的月饼馅是那种不油不很甜而且又香的五仁月饼。; 观点20：我就喜欢吃老式的五仁月饼，还有玫瑰月饼，大家都有自己喜欢的所以没有那个月饼是最好吃的。; 观点21：个人的喜好不一样，我喜欢五仁馅的，蛋黄太腻了。; 观点22：每个人的口味都不一样，月饼有各种各样的口味，只要自己喜欢什么口味都很好吃。; 观点23：我最喜欢蛋黄的！
每个人的口味都不同，
喜欢的月饼也不同。
好像喜欢传统五仁的人比较多哈！; 观点24：我个人感觉是五仁叉烧，或者牛肉馅的月饼好吃。

喜欢小时候的味道，充满回忆的月饼。; 观点25：我喜欢吃蛋黄馅的; 观点26：布丁奶味。豆沙馅。流心奶黄馅

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