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用糯米粉都可以做出哪些美食?糯米糍的具体制作方法是什么?

我来答
观点1: 糯米粉的做法许多,在其中糯米糍是家人最爱吃的特色美食之一,今日小玲就分享一款卡仕达糯米糍追简单的做法,口味软糯香甜,吃上一口就停不下来,好吃的不要不要的,看一下我是怎么做的吧,详尽步骤交给你。

步骤一:最先碗中倒入200克的糯米粉,再倒入30克的玉米粉,20克的白砂糖,240mL的纯奶,添加25mL的食用油,拌匀,拌和成丝滑无粉剂颗粒的面粘稠。
步骤二:磨具涂油,倒入面浆隔水蒸,水开后蒸二十五分钟上下。下面锅里倒入40克的糯米粉,炒至略微变黄,装进盘里预留。

步骤三:碗里再打进二颗生鸡蛋,拿筷子搅散预留。
步骤四:锅里倒入35克的白砂糖,25克的玉米粉,240mL的纯奶,开文火煮到牛乳湿热(不必烧开),并把蛋液倒进来,用铁铲不断地拌和,一直拌和较为粘稠状态就可以啦!熄火,他们的卡斯达酱就做好啦,倒入碗里预留。

步骤五:时间到,糯米粉也蒸熟了,没有白心就表明早已熟透了,取出放凉出模,控制面板撒些炒过的糯米粉防粘,把煮熟的糯米粉放到面板上拿手搓揉,揉至细腻立即揉成长条形,切割成尺寸均匀小剂子。
步骤六:控制面板上洒面粉防粘,取一个切好的小剂子,把小剂子揉圆,再用擀面杖把他擀成饺子皮,随后舀上一勺卡斯达酱放上来,用包包子的方式收边,做好以后收边朝下放到面板上,拿手缓缓的揉一揉,搓成环形就行了,夏天吃能够包起保鲜袋,避免吹干,放到薄膜袋里,放进冰箱里面冷藏或冷冻几小时,吃的时候凉冰冰的,甜甜的糯糯,比冰激凌还好吃。
观点2: 可以做出油炸丸子,还有包子,以及油炸包子。糯米糍,可以是用芝麻裹住,油炸一下。
观点3: 是可以做出糯米糍粑还有糯米油条的,一般就是往里面撒上一些白糖和糯米之后再加上淀粉就可以了。
观点4: 糯米粉的做法很多,其中糯米糍是家人最爱吃的美食之一。
首先大碗中倒入200克的糯米粉,再倒入30克的玉米淀粉,20克的白糖,240毫升的纯牛奶,加入25毫升的玉米油,搅拌均匀,搅拌成顺滑无干粉颗粒的面糊状,模具刷油,倒入面糊上锅蒸,水开后蒸二十五分钟左右。接下来锅中倒入40克的糯米粉,炒至微微发黄,装入盘中备用,碗中再打入两颗鸡蛋,用筷子搅散备用。锅中倒入35克的白糖,25克的玉米淀粉,240毫升的纯牛奶,开小火煮至牛奶温热,然后把鸡蛋液倒进来,用铲子不停地搅拌,一直搅拌比较黏稠的状态就可以啦!
关火,我们的卡斯达酱就做好啦,倒入碗中备用。时间到,糯米粉也蒸好了。取出来晾凉脱模,面板撒些炒熟的糯米粉防粘,把蒸熟的糯米粉放在面板上用手揉搓,揉至光滑细腻直接搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。再用擀面杖把它擀成包子皮,然后舀上一勺卡斯达酱放上来,用包包子的方法收口,做好之后收口朝下放到面板上,用手轻轻地揉一揉,揉成圆形就可以了,夏天吃可以包上保鲜膜,防止风干,装到保鲜袋里,放到冰箱里冷藏或冷冻几个小时,吃的时候冰凉凉的,甜甜糯糯,比冰淇淋还好吃。
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