- 观点1: 现在的天气越来越热了,我们都会挑选一些清宁心安神,解暑清热的食物来吃,一般女性都是会挑选黑豆或是小红豆来吃,大家最平时的食用方法也是用于熬粥,或是独立熬成一锅红豆汤来喝,今天就教大家一个小红豆的新吃法,无需打汁,不熬粥,裹一裹,卷一卷,甘甜松脆,起锅比吃荤还香。
红豆是大家都不陌生的豆类植物,都懂红豆和薏米一起煮水喝,有去湿气的作用,实际上小红豆对身体是有许多改善效果的,例如它能净心宁心安神,健脾开胃,也有不错的去水肿的作用,女生可以多吃些小红豆,小红豆既可以净心下火,还可以补血补气,经常吃会让我们的皮肤颜色看上去更为的脸色红润有光泽度,喜爱吃红豆的朋友们可以试一下小红豆的新吃法吧!
红豆酥饼小麦面粉300克、服用盐适量、赤小豆适当、白糖30克、老冰糖适当、动物油适当、食用油少量、酵母粉2克。1、把赤小豆提早一晚上放到凉水里边泡着,让它泡开一下,赶不及的也最少提早3钟头泡浸,把所必须的老冰糖也有动物油啥的都做好准备。2、大家把石锅放到燃气灶上边,里边添适当的冷水进来,然后把泡开好的赤小豆倒入石锅里边,由于赤小豆是事前泡开过的,因此煮的情况下无需加太多的水。3、直到把赤小豆熬化了以后,大家把赤小豆放入不沾锅里边,开文火,不断的煸炒,正中间大家先后把动物油、老冰糖放入不沾锅里边,让他们和赤小豆结合到一起去。
4、直至把赤小豆里边的水份逐渐的炒干,展现红豆沙儿的情况,吃起来较为有凹凸感,所以我们不要把小红豆放入料理机里边粉碎。5、小麦面粉放入盆里边,先后把发酵粉,食盐、白糖也有少许的食用油倒入,再加入适量的温水进来,搓成较为平滑的面糊,随后用保鲜膜包起来自然的醒发至2倍大。醒发好的面团大家把它分为很多个小一点面糊,揉圆再放到砧板上边醒面一会儿,大家把炒好的红豆馅也分为很多个比面糊还需要小一点红豆沙团,揉圆了。
6、接下去大家把面糊擀圆,把红豆沙团包进面糊里边,像包包子一样包圆了,然后把面糊按扁,像饼的样子,一样的把所有的面糊都按成饼的样子。7、平底不粘锅里边少刷点植物油,把按好的混沌皮放入不沾锅里边,开中小型火堆混沌皮煎熟,饼双面都煎出金黄就可以了。8、煎好的红豆饼大家就能够把它盛出来了,扒开一个看一下里边的实际效果,表皮较为松脆,里边的红豆馅美味可口,吃起来真的是太好吃了,喜欢吃甜点的好朋友一定要试一下。 - 观点2: 1.
首先,红豆需要提前用清水浸泡四个小时,这时候的红豆会很软,拿出一个干净的蒸锅,底部放入适量的清水,再放入蒸屉,并在蒸屉上面放入一张纱布,并在纱布上面放入提前浸泡好四个小时的红豆,放入后,把红豆摊平整,开大火蒸半个小时。
2.拿出一个干净的大碗,碗中放入三百克的面粉,在面粉上面加入三百克的酵母粉,并用筷子搅拌均匀,再打入两个鸡蛋进去,用筷子搅散,搅散以后,倒入适量的温水进去,用筷子边倒边搅拌,搅拌成絮状后,然后加入十克的食用油进去。 - 观点3: 个人比较推荐的就是酥红豆他使用的是用香油进行炸,炸制之后再撒上一点青菜,叶子非常的酥脆,而且特别的口感香。
- 观点4: 首先把红豆蒸熟,然后下油锅炸两分钟,这两个捞出来就可以吃了。
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