- 观点1： 说起涠洲岛美食，当然是少不了海鲜了，如果去涠洲岛不吃海鲜真的是一件很遗憾的事情，今天小编是要和大家说一下关于涠洲岛海鲜的加工方面的攻略，还有就是一些好吃的餐厅推荐。
餐厅推荐侨港风情街：
1)24栋糖水铺，点了5加和桂圆栗子，5加是珍珠西米什么都有，喜欢奶茶的可以点，个人更喜欢清爽一点的系列，栗子很甜，一定要喝冰的!
2)越乡小厨，一般。第一晚去的，8点多还要排队，男票觉得也还一般，皮皮虾大份和水果捞都卖完了，菜的花推荐煸豆角，豆角里藏着小螃蟹哦～
3)有间冰室，推荐，店超大烧烤、海鲜、冰饮什么都卖，推荐他们家的炒冰，吃起来超爽，生蚝也新鲜，海鲜粥也不错。
南湾附近：
4)食庐，推荐，靠近南湾市场，可以买海鲜去店里加工，也可以先点，店里有一桌客人和老板聊天时说去年来玩的时候吃了这家，今年再来直接当食堂了，他们强推蛋炒饭哈哈哈～这家的番茄土豆、海鲜炒面都不错呦。
Ps划重点：在北海海鲜真的很便宜，扇贝生蚝带子基本1-3元/个，可以在市场买好，很多民宿餐厅能代加工，建议吃清蒸或蒜蓉的，真的很赞!
北海老街：
5)北海老街李姨虾饼店推荐，网红虾饼店，北海老街上你会发现全是叫李阿姨的开的虾饼店，这家在入口不远，大大的饼上很多小虾，和平时吃的虾饼很不一样，他们家的墨鱼丸也推荐哦。
6)莫宁咖啡馆推荐，在北海老街上，其实北海老街有点小失望，没啥好逛的，远不如西塘乌镇，都是些类似的海鲜店，这家店简直是清流，3层，装修很小清新，点了一壶茶也很美，适合坐在窗边吹吹风看看书～
7)拾螺记螺蛳粉，推荐，离开北海前的最后一顿，特意去了老街附近一家店，走走20分钟，套餐非常划算，加酸梅汤和油豆腐团购才14元，很好吃!感觉不是特别臭，也许可以再臭一点哈哈!
海鲜说到吃，我非常爱吃海鲜，所以很喜欢去沿海城市旅游，但是我要好好地批评一下涠洲岛的海鲜商贩!真的太不诚信了，大家一定要小心，听我细细道来哈
第一天到岛上的时候，因为已经下午六点多了，就让客栈老板载我们去南湾市场，到的时候都七点多了我们转了转才去买海鲜，那个老板皮皮虾卖30/斤，我和他讲价讲到25，谁知转头另外一家店才卖15，之所以卖这么便宜是因为已经八点多了，快罢市了但是皮皮虾们还是活蹦乱跳的，所以如果你不急的话又想节约资金可以等到罢市再去买，然后第二天我们七点多去就是20-25之间，反正不会高于这个数，后来我也问了问客栈老板，他说没有被坑，生蚝就是3块一个，比较肥，也可以讲价讲到10块四个，反正我砍到了，鲍鱼两块一个，很好吃，可以多买点，扇贝小的一块一个，大的两块一个，都是生的，要拿去加工店加工
这里要讲一个严重的事情!第二天晚上我们买皮皮虾的时候，我在挑虾，我闺蜜就站在称的旁边看称(防止商贩诈称)然后我挑的时候那个老板娘就手拿一个黑色的口袋，她怕我把她好的都挑走了就把手里的黑口袋放着过来阻止我，我闺蜜拿那个口袋一倒，全是死的皮皮虾，看到这里懂了吗，她就想把死的皮皮虾放在里面鱼目混珠，可以说非常过分了，所以朋友们一定要小心一点
然后买好的海鲜就拿去店里加工，我们本来想去食庐的，但是他家人超级多，又饿，就换了他家旁边一家重庆什么什么来着，老板是一个老爷爷，四川人，不会写字只会说四川话，味道也是不错的，椒盐20一份，蒜蓉15，是比较便宜的，说一个小窍门，比如你的扇贝和生蚝各自买的不多，但是都要蒜蓉，就给老板说合成一份，只收一份加工钱
靠近海鲜市场那边的加工店都比较贵，椒盐25蒜蓉20，而且味道都差不多，可以买了海鲜往离市场远的店走，都比较便宜
南湾市场有一家网红糖水店叫七七家的糖水店，实话来说还没有我学校的好吃，(我会告诉你北师珠的糖水好喝吗?)不过红豆双皮奶还不错，值得推荐，其他的真的很一般，很可惜这次没吃上食庐家，他家又便宜听说好吃，每次去都是爆满，最后一天终于早点去了，他家居然关门歇业了
涠洲岛几乎每家每户都种香蕉，所以香蕉很便宜，p，2的一串香蕉，才5块钱!相当于白送啊，我们三天吃了好多香蕉，还忒甜
天主教堂附近有很多卖椰子的，可以把水喝了以后让他给你劈开吃肉，他会喊15一个，你往10块上讲，我最后讲到11一个 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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