彭山有什么好吃的特产？

观点1：彭山是四川省葡萄之乡，青龙镇古佛村是葡萄生产的主产区。还有彭山脐橙年产量超过1000万公斤，脐橙具有块大，色泽鲜、口感好等特点。这两个都是彭山特产。

彭山什么最出名：
1．源远流长的巴蜀文化。
2．四川的文学艺术。
3．传统地方戏苑中的一朵奇葩——川剧。
4．四川的文物博览事业。
6．历史悠久的出版业。
7．巴蜀特色浓郁的民俗文化。; 观点2：作为土生土长的彭山人,我这张好吃的嘴不敢说是吃遍了彭山各家小吃,但也算得上是吃了个大概。
先从最小的说起，冰粉大部分人都知道廖氏的好吃，但却不知道在彭山火车站有一家冰粉那真的是*……%*……%，不但黄糖够味，冰粉也不像现在那些冰粉摊上的水水汤汤的，怎么说，就像果冻那样冰冰爽爽。不过很可惜，我最近过去了一趟，好像没开了。（白说了~！）
再说甜皮鸭，潘文全的确前些年打出了点名气，但这两年整水了，你要是到他的店前站一站，一会儿的工夫能买出不少，你可想而知这样大批量的生产，味道自然不能同当日而语。（不能不说是一种遗憾。）倒是工作之余，我居然在峨眉吃到一次那种久违了的味道。外脆里嫩，肥而不腻，跟现在太多的饲料鸭还是有很大区别的。
彭山的凉串串在一段时间的确挺火爆的，但现在公园山百步梯下面的凉串串真的能称得上好吃的少之又少，加上政府旧街改造，那一片的凉串串也只剩下为数不多的几家，况且卫生条件堪忧。倒是那家春卷数十年如一日，甜醋的味道一点都没有变，“葱”真的很冲哦~！第一次吃的话还是少来点为妙~！
在商业街偏街里面有一家“大脚盆”，其实也就是麻辣烫，要上一碟香油，放点辣椒面，要一份鸭血，再来几串烫老了的魔芋，别有一番滋味。
串串香在新南街改造后就变得东一家西一家，要说味道跟卫生条件还行的就只有一玉林串串香了。但是也是听以前的同学说的，现在我也不知道具置在什么地方，但跟二小好像挺近的。
如果你有早晨晨练的习惯，又是在岷江河堤的话，那你一定不要错过了那里堤坝南边的水磨豆花。我就是常常想着早起在锻练了后能吃上一碗火辣辣、香喷喷的豆花饭，在很不情愿的情况下，还是给足了豆花饭的面子不得不起早床。那小店不大，店的左侧有一个岷江边常见的棚子。两块钱就能让拍着满意的肚子离开。豆花饭很重要的两点就是豆花一定要有豆香还要够细嫩，再就是蘸水一点要香，要够味。我个人偏好辣，怕辣的人吃这个要少点蘸水。如果不怕油水大还可以要一碟卤猪头肉，别具风味。在这里吃早饭还有一个好处就是可是买到好的新鲜河鱼、土鸡、时令水果，都是当地农民从自家挑着小担或是用摩托车运过来的。只要你能讨价还价，价格都相当划算哦~！
从岷江吃完豆花饭就从那里下堤，向着三中的方向走，快到三中的那个坡坡上有一家血旺王，一定本地人好多都去吃过了，我这里就不多说了。就价格方面，我认为还是有一点偏贵。小吃嘛，一两块钱能解决问题，吃了还要直过瘾才爽。
在血防站那条路一直向着小东街走，旁边有一家牦牛肉火锅的旁边，（呵呵，以为我要说牦牛肉啊~！）那家买的卤鸭翅膀、鸭掌什么，真的很好吃也很卫生，不过好像只有下午三四点以后才有得买。
火锅虽然算不上小吃，但吃完了彭山大大小小的火锅，就重庆的孔亮还算顺我个人的口味。唉，应该有个彭山人自己开的火锅，还要能与这外来的连锁店抗衡才行。
对了对了，还有仙女山下面的鸡味道相当不错哈。很有可能是土鸡做的。有条件完全可以开着车去吃了再回来。反正又不算太远。
快下班了，就到这里吧。仅我一人之力很难说得完彭山的好吃的东东。希望大家能在闲暇之余多提供点彭山的好去处，让大家一起来分享~！
以上为个人言论，仅供参考~！; 观点3：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。卤洋芋、串串、火锅、橘子、观音指葡萄杨柳街; 观点4：火锅

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