- 观点1： 鸡肉焖土豆怎么做
鸡肉焖土豆做起来不算难，而且吃起来的味道也非常好，首先需要我们把鸡肉给清洗干净，然后我们把鸡肉给剁成小块。土豆和笋需要分别洗干净，切成块之后，还需要我们把葱给洗干净，切成段，而姜也要洗干净切成片备用，对于已经切好处理好的鸡肉，需要直接放到大碗里面，加入酱油、料酒之后，还需要加入生抽、白糖等调味品，一起搅拌均匀之后，需要腌制大概半个小时。然后我们用锅，烧开水之后，我们把土豆和笋放进去，稍微煮一下，这时候需要捞起来，沥干其中的水分。我们把锅烧热之后，在锅中加入花生油，还要放上姜片、葱段，一起翻炒，等到炒出香味的时候，腌制入味的鸡块要放到锅里面炒制，炒到其中的水分收干之后。我们在锅中加入鸡清汤，烧开之后我们把土豆、鸡肉还有笋，一起放到砂锅里面，撇去其中的浮沫，然后盖上盖子，放到小火上，焖到酥烂之后就可以了。
鸡肉焖土豆的营养价值
鸡肉焖土豆是药用价值非常丰富的，因为其中含有大量氨基酸，这是非常优质的蛋白质来源，而且还可以帮助我们补充磷、铁、铜和锌等微量元素，其中还有丰富的维生素存在，这些都是我们人体很需要的。
在鸡肉焖土豆中，内部含有非常丰富的B群维生素，其中的优质纤维素也非常丰富，而且内部含有我们人体所需要的微量元素，其中还有氨基酸、脂肪、蛋白质，内部的淀粉也特别的丰富，这些都是人体很需要的，尤其是钾元素非常丰富，可以促进食欲。特别是抗衰老、养护脾胃的效果不错。 - 观点2： 土豆鸡块的做法：
主料：鸡肉1300克，土豆380克，姜15克。
辅料：食用油8毫升，火锅底料75克，鸡精3克，水一碗，酱油两汤勺。
1、准备好的食材。
2、锅中加油烧热下入姜片爆香。
3、接着加入鸡块大火翻炒均匀。
4、把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。
5、加入酱油上色。
6、加一碗水盖上盖子焖。
7、鸡肉熟时加入土豆块。
8、土豆绵软撒上鸡精提鲜味。
9、成品图撒上熟芝麻和小葱点缀。 - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
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