各地的特色美食，你吃过哪些？

观点1：福建：土笋冻在福建闽南一带，有一种名为“土笋冻”的处所特色美食。土笋冻瞧着好像和笋有着密不可分的联系干系，实则与笋毫无干系。土笋的学名喊“星虫”，以是土笋冻着实是用一种沙虫做的冻状食品。对付闽南人来说，土笋冻是他们从小吃到年夜的厚味，而对付外埠人来说，着实是无法承受“虫子”在嘴里品味。以是外埠旅客来到福建闽南，鼓起勇气想要试试土笋冻，末了也有不少人打了退堂鼓。南京：活珠子活珠子信任很多人并不目生，就算没有吃过也瞧不少人吃过。活珠子是南京的特产美食，也便是尚未成形的小鸡，鸡蛋里已经形成了清楚可见的鸡翅膀、鸡头、鸡爪。网上撒布着如许一个说法，想要磨练一个人是不是老南京人，带他往吃活珠子就知道了。南京人对活珠子可以说是深入骨子里的爱！活珠子从清朝就在南京的年夜街小巷存在。不外话说返来了，外埠人说实话对活珠子是无法承受的，究竟让你吃一个雏形渐成的小鸡，怎么能下得往口？宁化：老鼠干从古至今，老鼠除了在十二生肖中占得一席之地之外，关于老鼠的风评不停很差。重要是由于老鼠常年生涯于情况邋遢的处所，还会偷吃庄稼和家里的食品。换句话说，老鼠便是“脏”字的代名词。然而，福建宁化人对老鼠干倒是情有独钟！你没有听错！老鼠真的可以吃。只不外他们吃的老鼠干是田鼠，并不是下沟渠里的老鼠。除了宁化，福建闽北区域对老鼠干也是颇为喜好，一盘白萝卜丝炒老鼠干，是若干人心心念念的下酒菜，一斤老鼠干售价不菲，60元摆布。不用多说，让外埠人吃老鼠干他们是切切做不到的事！江苏：丹豆俗话说“种瓜得瓜，种豆得豆”，而对付江苏连云港灌云县的人来说，他们种豆想要获得的倒是发展在植株叶子上的虫子。丹豆，也喊豆虫，也便是变种之前的“洋辣子”毛毛虫。听着就让人鸡皮疙瘩起一身就没有？丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食，是本地人引认为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯自然的无毒虫类，口感柔嫩精致，吃着另有一股豆香味，本地人特殊喜好吃。而对付外埠人而言，尤其是自己瞧到毛毛虫就不寒而栗的人来说，有多远藏多远的节拍，更甭提吃⼊嘴里了。广宁：竹虫竹虫，从字面明白就知道是竹子里的虫子了，是广宁人颇为喜好的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁，竹林覆盖率甚广，高达100多万亩，毛竹的种类颇丰，辽阔的竹林孕育出一种名为竹虫的自然美食，本地人称之为“竹蛆”。对付咱们福建闽北人而言，深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类，不外不知道广宁人对竹虫的喜好有那么深入。竹虫含有丰盛的蛋白质，油炸事后外酥里嫩，颇为爽口。不外外埠人想必对竹虫透露表现无法承受，究竟敢于吃虫子的人并不多！贵州：牛瘪听说过牛肉暖锅，却不曾听过牛瘪暖锅！在贵州一带颇为盛行。何为“牛瘪”？简而言之便是牛胃里还未完整消化的草，味道微苦，还随同着一股“牛粪”的味道，可说是名副着实的“希奇”美食了。不外却深受贵州人的喜好！咱们都知道牛百叶是涮暖锅的必点食材，而贵州人却偏心牛瘪暖锅。说实话，外埠人要是知道“牛瘪”是牛胃里的食品残渣，大概说瞧见了牛瘪暖锅的制造历程，说什么也不会承受！对付如许的美食，我透露表现只能敬而远之了。凉山：包腊咱们都知道，四川人对腊肉、香肠情有独钟，本地人也偏心这种可以长时间留存的风干腊味。然而在四川凉山彝族有一种名为“包腊”的特色美食，却以“希奇”的形状和制造体式格局而得名。包腊，便是猪肚里包裹着腌制入味的猪肉，然后经由过程烧火烟熏的体式格局把“包腊”熏干。由于包腊的形状颇似气球，以是有“气球腊肉”的称呼。在四川凉山彝族包腊但是接待高朋的特色美食，听说包腊的价钱比通俗腊肉高出数倍。不外对付外埠人而言，包腊实属承受度不高。

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