大家欢迎的家常美食，吃完意犹未尽，你知

观点1：大家欢迎的家常美食，吃完意犹未尽，你知道是如何做的吗？腰果鸡丁食物：鸡脯肉、生鸡蛋、红萝卜、青红辣椒、姜蒜、油、米酒、生抽酱油、白砂糖、木薯淀粉、陈醋、食用盐、腰果仁
作法：1、鸡脯肉清洗切成小块，用鸡蛋清抓匀备用；腰果仁炸成光茫色备用；2、红萝卜清洗削皮滚刀块；青红辣椒清洗滚刀块；葱切条、生姜切成片；3、烧水，把红萝卜绰水，随后捞起来放进凉水，为了能口味脆响；4、并把香菇牛肉放进沸水绰水捞起来沥干水分；5、锅中留少量油，放进姜蒜进行爆香，放进香菇牛肉，炒热后，放进少量米酒，再次煸炒，添加生抽酱油少量，提色增味，随后添加小勺白砂糖，勾欠。五分钟熄火，滴进少量陈醋，食用盐，最终放进腰果仁，起锅摆盘。

干锅鸭肠作法:1、将毛肚氽水15秒捞起来，切3cm长段。青红辣椒切成小块2、菜锅油至五成热，下郫县豆瓣酱、葱、姜走红爆香3、下毛肚爆锅30秒，烹米酒，放进辣妹子酱、大蒜瓣，用生抽上贪色4、放进盐、鸡精、大骨汤，改文火煨5min5、放青红辣椒块煸炒起锅装进麻辣干锅带冰上菜就可以。

水煮鱼作法1、备好原材料，鱼让商家杀好，泡菜就是那种做酸菜鱼的酸菜2、鱼切成薄片，用盐、姜蒜酒汁、生抽酱油、花椒面、木薯淀粉腌渍一个小时3、热锅凉油，下姜末炒出香味、放进泡菜一起炒4、引入大骨头汤，烧开、添加鱼骨头，鱼身5、烧开，下鱼肉一起煮，汤水烧开了添加生抽酱油、盐、米酒、味精搅拌就可以摆入比较大的碗里6、另出锅，油热，下麻椒炒出香味后倒进蒸好的水煮鱼拌匀就可以。; 观点2：知道。这些美食我大部分都做过，是跟着网上学的，很简单，只要跟着网上的步骤，一步一步的做就可以了。; 观点3：水煮肉片，麻婆豆腐，京酱肉丝，炝锅腐竹，蒜泥，菠菜，这些都是非常好吃的家常菜，吃了之后总是让人意犹未尽; 观点4：将莴笋切菱形片。酥肉切成不规则块状后,下入烧至五成热的混合油锅中复炸至酥脆微黄时,出锅沥油备用。

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