美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

为什么生活中离不开葱姜蒜?

我来答
观点1: 众所周知,号称“厨房三宝”的葱姜蒜是我们日常生活中当做食物配料的植物,很多人在烹饪食物时都喜欢加入葱姜蒜来给食物调味,但是很多人习为以常,并没有把葱姜蒜的作用太当回事。其实经常吃葱姜蒜,作用非凡,对身体是非常好的。

葱味辛性温,在多部医书中都有记载,抑菌驱虫,通阳解毒。我记得小时候感冒了,母亲熬上一锅葱姜水,喝下倒头一睡,第二天早上就身轻如燕了。

葱姜蒜中,葱蒜算是亲戚,葱含有大蒜辣素,所以葱蒜之辣感受差不多。姜却不然,辣味独特,称之姜辣。姜的辣味醇厚绵软,不象葱蒜直辣。我喜欢吃姜糖,尤其用姜片做成姜糖,甜中有辣,吃了暖胃。

蒜:不但提味还可以给菜肴进行“消毒”,使你做出的菜肴更具“安全性”。大蒜不仅是烹饪菜肴时的必备佐料,更称得上是保健的一剂良药,尤其是在烹调肉菜时,更是少不了它的存在。
观点2: 因为金姜蒜这些东西是做菜的时候必备的调味品,我们都会把油烧热之后放葱姜蒜爆香菜的味道才会非常的鲜美。

观点3: 现代诗一首《山竹》:风刮进厨房, 我打开冰箱, 因为冷藏后风味更佳。

2、为什么生活中离不开葱姜蒜???为什么生活中离不开葱姜蒜?
因为:人生葱葱,能姜就就姜就,不能姜就,就蒜了。。。
不过人生有葱动,才会有姜来。
千万不要遇到一点挫折就蒜了!

3、从前有个富翁,他有十个儿子,有一天,富翁拿出来一把筷子,先抽出一根让大家折断,十个儿子都做到了。
然后富翁又拿出十根筷子,让大家一起折断,十个儿子没有一个人能做到,富翁说:“现在你们知道个人的力量是有限的了吧。”
然后将十根筷子放到了水杯里,透过水看筷子像折断了一样。然后说:“这叫光的折射现象,科学的力量是无限的。”

观点4: 因此此因为葱姜蒜是做菜当中做菜当中必不可少做菜当中必不可少的不可做菜当中必不可少的不可少的可少的做菜当中必不可少的调料,因为有葱姜蒜,所以这道菜才做菜当中必不可少的调料,因为有葱姜蒜,所以这道菜才会更加的美味,更做菜当中必不可少的调料,因为有葱姜蒜,所以这道菜才会更加的美味,更加的好吃做菜当中必不可少的调料,因为有葱姜蒜,所以这道菜才会更加的美味,更加的好吃。生活中也需要生活中也需要像葱姜蒜这生活中也需要像葱姜蒜这样的调生活中也需要像葱姜蒜这样的调味品。
观点5: 因为葱姜蒜是最常用的,最普通的调味品。都让我们的饭菜非常有味道,让我们吃的开心,让我们感觉到饭菜的香甜,带给我们无比的享受。所以我们离不开葱姜蒜。
观点6: 因为葱姜蒜能够起到更好的提香去腥作用,在加上葱本身就具有一些独特的香味,所以更能够提供一些口感
观点7: 做鱼要多放姜去腥。鱼,需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼,要有姜丝。吃螃蟹,要蘸醋和姜末。此外,贝类(如螺、蚌、蟹等)等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。
二、葱能、提香气、去异味,在做一些寒性大的蔬菜的时候,可以多放葱来烹调,能起到缓和脾胃的作用。如茭白、白萝卜、绿豆芽等。
三、蒜能提味,而且有消毒、杀菌的作用,异味大的肉类如甲鱼,一定要放蒜。烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,有降低胆固醇、促进营养吸收的功效。
观点8: 葱姜蒜是日常生活中最常见的调味品,能为我们的食物增香提味,而且葱姜蒜还有促进胃肠蠕动,补充维生素的功效。
观点9: 生活中葱姜蒜并不是离不开因为它是一种调味菜也就是我们日常中做菜的油盐味精一样不加调味它的味道就不同了葱姜蒜也是一样合适的调料它的味道就会很好
观点10: 答:你好,我们离不开葱姜蒜是因为我们的饮食习惯决定的,这些调味料可以增香食物。西餐很多就不需要葱姜蒜的。
观点11: 号称“厨房三宝”的葱姜蒜是我们日常生活中当做食物配料的植物,很多人在烹饪食物时都喜欢加入葱姜蒜来给食物调味,但是很多人习为以常,并没有把葱姜蒜的作用太当回事。其实经常吃葱姜蒜,作用非凡,对身体是非常好的。
观点12: 因为葱、姜、蒜的功效多,
可以杀菌、去腥、去湿。
观点13: 生活中离不开葱姜蒜?在炒菜的时候,如果没有葱姜蒜,菜的味道就不会很好。而有了葱姜蒜,它的味道会非常的好。它是调味品,是炒菜的必须品。
观点14: 葱姜蒜是烹饪中的调味品,可以给菜肴增加香味儿提鲜,也是很常见的。
观点15: 为什么生活中离不开葱姜蒜?因为:人生葱葱,能姜就,就姜就,不能姜就,就蒜了吧”。
观点16: 首先葱姜蒜的爆锅味道很香 ,而且他们的营养价值也是很高的 所以加入葱姜蒜是对的
观点17: 葱姜蒜是老一辈人传下来的,调味的佳品,我还是比较喜欢吃葱蒜,对于姜不太喜欢
观点18: 配料去腥提味,就好像生活离不开钱一样
观点19: 因为他是生活的调味剂
观点20: 葱姜蒜既是调料又是药物。
观点21: 最重要的是调味到吧
扩展阅读1:做披萨的材料
匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利,是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
扩展阅读2:披萨要什么材料
一、主要材料 1. 面团:高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料:番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类:意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类:洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
扩展阅读3:做披萨都用什么材料
做披萨需要的材料:一、主要食材:披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团,主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色,因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
扩展阅读4:披萨材料有哪些
1、培根火腿披萨,主要材料有:披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨,具体做法和用料:面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠(或培根)20克、甜玉米粒10克...
扩展阅读5:做披萨需要哪些材料
1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨,又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是,用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
扩展阅读6:披萨的材料有哪些
披萨的材料包括以下几种:面团部分:高筋面粉、水、酵母、橄榄油(或黄油)、糖、盐。酱料部分:番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分:奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类;青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜;以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
扩展阅读7:做披萨需要什么材料
1. 高筋面粉:是制作披萨面团的主要原料,其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水:和面时必备,适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母:帮助面团发酵,使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油:增加面团口感,同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐:增加风味,调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
扩展阅读8:在家做披萨怎么做啊?需要什么材料啊
【制作方法】:1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油,并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开,奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上,最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
扩展阅读9:如果自己在家做披萨要准备哪些食材?怎么做?
步骤:1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开,用手把面团压扁,然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果...
扩展阅读10:简单的披萨怎么做?需要哪些材料?
1、材料:高筋面粉50克,低筋面粉30克,玉米面20克,细砂糖5克,1/4勺,酵母1克,牛奶55克,橄榄油5克,鸡胸肉100克,水7克,玉米粒适量,洋葱半个,尖椒1小块,小红辣椒3个,番茄酱1勺,马苏里拉奶酪50克,披萨草少许,奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁,奥尔良烤肉料用水调匀,腌制3小时以上...