- 观点1: 1. 豆角蒸面
豆角蒸面 豆角蒸面怎么做
肉丝豆角蒸面条的制作材料:主料: 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条 教您肉丝豆角蒸面条怎么做,如何做肉丝豆角蒸面条才好吃:1。
瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;3。
觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;5。
炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。
在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了。
豆角蒸面的做法步骤图,豆角蒸面怎么做好吃
豆角蒸面步骤1
豆角蒸面的做法大全
豆角洗净掰成段
步骤2
豆角蒸面的做法图解
肉洗净,切成片
步骤3
锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒
步骤4
放入掰成段的豆角一起翻炒
步骤5
加入老抽
步骤6
有点干的时候加入适量的水
步骤7
放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火
步骤8
放入面条
步骤9
面条和锅中的菜一起搅拌均匀,
步骤10
锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)
步骤11
豆角蒸面怎样煸
盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透
步骤12
豆角蒸面怎样做
即可出锅装盘,食用
豆角蒸面怎么做
肉丝豆角蒸面条的制作材料:主料: 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条 教您肉丝豆角蒸面条怎么做,如何做肉丝豆角蒸面条才好吃:1。瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;
2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;
3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;
4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;
5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;
6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了。
大盘鸡豆角蒸面的做法,哪位民间高手指点
1. 姜切丝,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切段
2. 豆角洗净沥水
豆角蒸面的做法图解33. 五花肉切片
豆角蒸面的做法图解44. 将蒸锅垫上上笼布,一般就是白纱布,用的新的洗碗布,一样的效果,为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上
豆角蒸面的做法图解55. 蒸面条的时候,可以准备汤汁!
锅里放油,一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下,
豆角蒸面的做法图解66.
豆角蒸面的做法图解77. 锅烧热,放油,烧热后,倒入五花肉翻炒!加入豆角一同翻炒!加入少量的盐,翻炒均匀!
豆角蒸面的做法图解88. 将泡在汤汁里的面条,放在豆角之上!
再把剩余的汤汁,均匀的浇少许到面条上
豆角蒸面的做法图解99. 盖上锅盖,旺火开之后,转小火,慢慢的蒸!
大概15分钟左右,就可以闻见浓浓的香味,就差不多了!这个是蒸好的时候!
然后用筷子把面条都抖开,跟豆角搅拌均匀,就可以吃了!
各位高手谁会做豆角蒸面最好带图谢谢
【制法】 1,精盐10克,红面条700克(约干面500克)。
【辅料】 食油100克、精盐,翻炒均匀豆角焖面 豆角焖面 【主料】 豆角750克、香油、蒜泥和葱花,搅匀成调味汁,洗净后用手折成2厘米长的段。 2,一手用筷子将面条一豆角翻搅均匀,葱,酱油40克.将豆角择角去筋、花椒、香油,再加入约100我汪水,然后将面条拨散,均匀地铺撒在豆角上,用锅盖盖严瓢面,中火焖制,用筷子将调味汁均匀地淋洒在面条上(即可撤锅),一手拿小铁铲,再加入清水少许(要根据瓢内水分多少而定,蒜捣成蒜泥.将葱花和豆角投入瓢内煸炒,待豆角发翠绿时,加入酱油、蒜。
约3分钟后揭开锅盖、香菜、醋各少许,香菜切成末。 3.瓢上火放入食油和花椒,油热后,将约60克的花椒油舀入一小碗内(瓢内留约40克)。
葱切成葱花,面条即熟。这时揭去锅盖,豆角脆嫩,咸香味浓,用筷子累累拨散面条,随后加入少许酱油、醋、香菜,水多则可使面条成疙瘩,水少则要糊锅)盖严锅盖,再焖约3分钟(焖制中要注意水分),食时盛入碗内即成。
【特点】 面条筋韧。
豆角蒸面条的家常做法,正不正宗不知道反正特好吃
豆角蒸面条的做法步骤:1 1 准备好的原料:猪肉,葱姜,豆角,面条等。
豆角蒸面条的做法步骤:2 2 将新鲜的湿面条拽成小段,抖散。蒸锅水烧开后,放入铺了笼布的蒸架,把面条均匀的放在蒸架上,盖上锅盖蒸8分钟。
豆角蒸面条的做法步骤:3 3趁热抖散。
豆角蒸面条的做法步骤:4 4蒸面条的同时用另一灶炒菜。把肥肉倒入炒锅内,翻炒煸出油。
豆角蒸面条的做法步骤:5 5放入红辣椒段、姜煸出味,放入葱段翻下。
豆角蒸面条的做法步骤:6 6放入豆角翻炒。
豆角蒸面条的做法步骤:7 7翻炒至豆角变色后加入适量开水(水量也是感觉面条可以吸收多少放,一般一斤面条一斤水左右),中小火炖会。
豆角蒸面条的做法步骤:8 8放老抽、盐、十三香调味(咸度可以尝下汤汁,感觉汤汁稍微有点咸就可以了。)
豆角蒸面条的做法步骤:9 9 把蒸好的面条放在菜上。
豆角蒸面条的做法步骤:10 10用锅铲和筷子协助拌匀。(如果炒锅拌不下,可以把面条放在大容器内,边浇菜和汤汁边拌,直至让每根面条都沾上汤汁,上色入味。这样更适合掌握不住水量的新手操作。)
豆角蒸面条的做法步骤:11 11 将面条和菜均匀的放在蒸架上盖上锅盖,上汽后中小火蒸10分钟,如果哪里厚了用筷子扒开,让面条透气,熟的均匀。
豆角蒸面条的做法步骤:12 12美味的蒸面条就做好了。
豆角蒸面条的做法步骤:13 13盛出浇上香油拌匀开吃。因为面条干,建议吃时搭配一碗紫菜蛋花汤或者其他稀粥、稀汤类。
豆角蒸面条的做法步骤:14 14成品。
豆角蒸面怎么做好吃,豆角蒸面的家常做法
豆角蒸面的做法
1.豆角洗净掰成段
2.肉洗净,切成片
3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒
4.放入掰成段的豆角一起翻炒
5.加入老抽
6.有点干的时候加入适量的水
7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火
8.放入面条
9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀,
10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)
11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透
12.即可出锅装盘,食用
豆角蒸面大家喜欢吃吗
主料:500g豆角100g羊肉50g西红柿100g挂面配料:适量油适量盐适量葱适量姜适量生抽适量大蒜适量淀粉适量花椒粉适量青椒制作步骤:1.首先羊肉切片,放入生抽、淀粉、花椒腌制5分钟备用。
准备葱末、姜末、西红柿切小块、豆角掰成小段、青椒切丝备用。炒锅里倒入适量油、烧热后放入葱末、姜末爆香。
之后放入腌制的羊肉翻炒。2.羊肉变色后放入西红柿翻炒出汁子。
3.放入掰好的主料豆角,青椒翻炒3分钟。4.加入清水,刚好与豆角平齐。
5.挂面平齐的铺在豆角面上,然后盖上锅盖,小火闷上20-30分钟。6.盛入碗中,洒些蒜末完成。 - 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
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- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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