沂源有什么特产？_美食特产问答

观点1：沂源苹果　　山东名产之一，产地在山东淄博沂源中庄，以红富士为主，果实中大，果实长成圆形，果面片红或条红，皮薄，肉质细嫩，汁液丰富，偏甜微酸，清脆爽口，果肉黄白色，致密细脆，酸甜适度，可溶性固形物含量14.8～15.4%，果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧。品质极上，果实极耐贮藏，十月中下旬成熟。以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世，是中国最重要的苹果产地。　　【奥运果】以个头大、果型正、色泽鲜艳、风味独特、含糖量高、脆而香甜为独特风格的沂源苹果，荣获北京奥运会组委会“奥运推荐果品”一等奖，奥运期间供各国体育健儿品尝，成了名副其实的“奥运果”。　　【第三代·有机富硒苹果】中国优质苹果基地百强乡镇-山东沂源县中庄镇，该镇境内山清水秀、温差大、气候适宜，被专家认定为优质果品生产的最佳地带，所生产的苹果具有色艳、皮薄、汁多、肉脆的独特品质，被评为“国家苹果工程技术研究中心优质苹果生产基地”、“联合国世界和平基金会富硒保健果品生产基地”，是2008年北京奥运会专用果品、2010年上海世博会专用果品以及十一届全运会专供果品。　　鲁中果园·第三代有机富硒苹果，选自山东沂源县中庄镇富硒果品生产基地，严格按照有机果品生产操作规程选取果品，联合基地标准化生产，不含任何农药、化肥残留，运用高科技手段，在有机红富士苹果不同的生长时期，对根部及叶面进行浇灌和喷洒硒元素营养液；同时采用第三代富硒技术和严谨的科学操作手法，并在特定的土质、土壤、水文等条件下生产出营养丰富促进人体健康的世界唯一的特种药食同源苹果，真正达到有机富硒水平！这种苹果含硒是普通苹果的250倍，属于营养型高档苹果。　　【沂源苹果走进人民大会堂】为庆祝建国60周年，农业部在全国征集地方优势农产品参加建国60周年成就展，“沂源苹果”被选定为山东省两个农产品之一，产品已送展，沂源苹果走进人民大会堂。　　【全运果】第七届中国国际农产品交易会和第八届中国长春国际农业食品博览会上，“沂源苹果”荣获水果类金奖，让农业部和省领导印象深刻，一致确定为“全运果”。沂源苹果【世博果】第九届中国绿色食品博览会在上海举办，沂源苹果参加了博览会，是淄博唯一参展单位，设立了“中华大果园-沂源苹果园”专区，进行产品展示和贸易洽谈，成为博览会热点展区，中央电视台七套、上海东方卫视、山东卫视等作了报道和专访，原农业部副部长万宝瑞、国家农产品质量监管局局长马爱国、上海市政府领导及各省展团负责人参观了我县展区，会上沂源苹果荣获本届博览会水果类最畅销产品奖。　　悦庄韭菜　　悦庄韭菜主要产自沂源县悦庄镇，为绿色无公害韭菜，是食用、赠人的佳品。　　煎饼　　特产还要算煎饼。山东大煎饼非常著名，而沂源煎饼却也是上品。沂源矿泉水　　五十万年前，蜚声中外的“沂源猿人”就栖居在这片山清水秀的神奇土地上，地下岩溶198米深下寒武岩层断裂带、流动的活性水。　　沂源矿泉水资源，代表就是“鲁山山泉”水厂，其规模在山东能数得上。鲁山山泉健康之源(12张) 　　位于山东省沂源县土门镇，坐标为东经118°03′43″，北纬36°14′52″。沂源县是山东省平均海拔最高的县，地处沂蒙山革命根据老区，这里山高水长、资源丰富，该水源地北邻“鲁山国家森林公园”，占地10平方公里的鲁山森林公园，树木葱郁、松青竹翠，鸟语花香，有“鸟类王国”、“世外桃源”、“天然氧吧”之美誉！　　纯天然矿泉水水源，取自鲁山山脉地下岩溶198米深下寒武岩层断裂带，常年水温16.9℃±0.1℃，pH值为7.5±0.5，水溶岩石中的锶元素进入地下水中，加之相对封闭的环境水文地质条件，从而又形成了富含锶的天然矿泉水水源，并通过丰、平、枯水期的水质检测，其水质稳定、水量丰富、清澈甘冽，口感细腻。　　按照中国医促会《健康饮用水专业委员会》测定：　　鲁山山泉是富含锶、钾、钠、钙、镁、锌、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质成分；　　其中锶含量：0.75-0.93mg/L，已达到国家《饮用天然矿泉水》（GB8537）标准；　　2002年7月被国家地矿部、山东省国土资源厅确定为含锶型饮用天然矿泉水；并具有国际矿泉水低矿化度、低钠型的发展趋势。矿泉水认定证书号：[鲁]国土资矿水[2002]10号　　水中矿物质钙、镁离子，被医学界称为人体的保护元素，保持矿泉水自身功能，同时对人体生理功能有非常大的影响，还能能够抵抗其他有害元素的侵袭。　　水中的锶对血管疾病有预防作用；水中的偏硅酸，对促进身体的生长发育，增加骨质柔韧度，保持动脉结构的完整性具有积极的作用，长期饮用对人体健康、生理的酸碱平衡起到重要作用。

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