韩式拌饭怎么做啊_美食特产问答

观点1：韩国烤肉拌饭怎么做

食材：牛肉1袋、烤肉酱半袋、孜然适量、耗油适量、糖适量、烧烤粉适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、生菜适量、洋葱适量、生姜适量、啤酒适量、油适量、海鲜酱油适量

步骤

材料准备：

1、将洋葱切成条、姜切成片，牛肉切成薄片，生菜撕小，将胡萝卜和黄瓜切成丝。

2、然后将烧烤调料和韩式辣酱放入。

3、再将白糖、海鲜酱油、孜然和油放入，搅拌均匀了。

4、我们用电饼铛也是可以烤的，等到肉变深色就可以了。

5、然后就配上黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜丝，再挤上一些番茄酱。

6、最后打上一个生鸡蛋，撒上一些黑芝麻，搅拌好了，就可以食用了。

韩国烤肉怎么做

食材：五花肉300克，洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜几片

1、我们首先就是将五花肉洗干净了，然后切成均匀大小的肉片，将洋葱和大蒜切碎了，拌入肉片里面，再倒入少许的黄酒搅拌均匀了。

2、将一勺韩国烤肉酱，适量的生抽、麻油和白糖用手抓均匀了，我们的调料的量大小是要根据我们的口味和人多少来进行调整的。

3、然后大家就是将肉片一片片的整齐摆放到盒子里，然后将洋葱和大蒜撒在肉片上面，进行密封，然后在冰箱里面腌制2个小时，这样是可以使得大葱和大蒜的味道以及调料都充分的渗入到肉片里面。

4、将炒锅预热了，然后倒入植物油，等到植物油产生小起泡的时候，就是继续加热到产生油纹，然后就是调成小火，将腌制好的肉片一次摆放上，将锅盖盖上，用小火进行烘烤，大家也是可以不盖盖子，直接用小火进行烤。

5、将一面煎到金黄之后，就用筷子将肉片翻面再煎，使得肉片里面的肥油逼出一部分，使得两面均匀的煎到焦黄，然再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了。

6、将生菜叶用清水洗干净了，晾干了，摆放在盘子里面，然后将煎烤好的肉片摆放在菜叶上面。

7、我们取一片生菜叶，夹一片烤肉，包裹起来食用就是可以了，这样搭配是非常恰当好处的。

小提示

1、我们在煎肉的时候，火候一定是要掌握好了，如果煎的时间太短了，就是过于油腻，但是也是不能煎的太过焦，就会使得肉质变老，不会影响鲜嫩多汁的口感，煎到金黄色就是正好了。

2、大家将一面煎好之后，再煎另一面，一定是要煎均匀了。

吃烤肉的好处与坏处

好处

建议大家进行无烟烧烤，所以建议大家就是进行蔬菜类的，肉类的选择也是要偏向鸡肉和海鲜类的肉了，而且是要选择热量偏低的，烧烤时间比较短的肉食类。像青椒，韭菜，茄片，生菜，菌菇等。我们在烧烤的时候是会不一样的味道，而且不放油，是可以避免大量的植物油。

坏处

1、食物在经过烧烤之后，性子就是会偏向燥热，而且因为有多种调味品，像孜然、胡椒、辣椒等都是属于热性的食材，所以吃了之后就是会辛辣刺激，这对于我们的肠道蠕动和消化液的分泌有非常大的刺激，会损伤我们的消化道黏膜，而且是会影响到身体体质的平衡，让我们上火。

2、因为烧烤的食物外焦里嫩，所以很多的肉都是没有熟透，里面还是生肉，我们将没有完全烤熟的生肉食用，可能是会感染一些寄生虫，就是会埋下了罹患脑囊虫病的隐患。; 观点2：韩式拌饭的做法如下：准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。制作方法：1、食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。2、调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。3、碗中盛入米饭，摆上蔬菜和肥牛，鸡蛋，淋上调好的酱汁即可; 观点3：教你韩式拌饭简单又好吃的做法; 观点4：焯水，菠菜蕨菜胡萝卜砂锅中放入米饭拌好。撒上香油辣椒酱，煎一个太阳蛋。; 观点5：一大碗的韩式拌饭都被我给吃掉了，做了好多次; 观点6：韩式拌饭教程来啦，学会了从此告别外卖！

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