椰奶冻怎么吃_美食特产问答

观点1：问题一：装椰奶冻的壳里面的肉可以吃吗? 能吃的吧，反正我是吃过了啥问题没有~不过真心不怎么好吃

问题二：椰奶冻怎么做主料
椰浆
60g
牛奶
135g
淡奶油
95g
辅料
白糖
35g
吉利丁片
2片(10g)
椰蓉
适量
步骤
1.吉利丁两片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2.牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰浆拌匀。
3.加入白糖
4.搅匀，隔水加热至50度，糖融化。
5.取出加入吉利丁片拌匀。
6.凉后倒入铺有保鲜膜的盒中。
7.放入冰箱冷藏几个小时疑固后取出。
8.切成小块粘上椰蓉即可食用。

问题三：做椰奶冻把牛奶烧开了注意：1）动物性淡奶油要看清楚是Double Cream再买，不要买成Cream Alternative或者Butter Milk，也不要买成那种挤出来的，那种是咖啡用奶油。
2）吉利丁片状的比粉状的更容易操作。
把配料表里所有材料准备好，并把10g吉利丁片剪成小块，泡在冷水里使它变软～冷水用饮用水哈～
往椰浆里倒入牛奶和淡奶油，把它们搅拌均匀～温馨提示：椰浆买回来的时候，上面会呈现非常厚厚的奶油一样的状态，而罐头底下会是椰子水的状态，把椰浆从罐头里倒出来之前记得先用筷子搅拌一下(或者在没开罐头之前先把罐头摇一摇) ，把上下层的物质搅拌成均匀的浓稠的液体，这样可以方便牛奶、奶油、椰浆的融合。
找一个煮牛奶的锅，锅热了之后转中火，然后倒入刚才搅拌好的混合液体，轻轻搅拌，把没有完全融合的椰浆在这个时候再搅拌均匀。
等到锅里的液体温热了之后，把糖倒进锅里，搅拌，使它融化。等糖全部融化了，把火开到中高，或者大火，待锅里的椰奶浆表面起小泡泡的时候就可以关火了，然后放入沥干水分的吉利丁片，搅拌，用余热使吉利丁片融化。一定要搅拌到吉利丁片全部融化，不然口感就不好了。
把搅拌好的椰奶浆放凉，这个时候可以找一个方的饭盒，或者圆的饭盒也可以。把保鲜膜铺在盒里，这样可以方便脱模。
等到锅里的椰奶浆凉到温热的程度，就可以把它倒到盒子里了。盒里的椰奶浆完全冷却了，就可以放进冰箱了。放在冰箱里一个晚上最好，最少需要5-6个小时，使得椰奶浆凝固，成为豆腐一样的口感。
等椰奶浆完全凝固了之后，把它从盒里拿出来，然后在案板上铺保鲜膜，把椰奶冻倒扣在案板上，用刀切成小块。
在碗里倒入椰丝，把切成小块的椰奶冻在椰丝里滚几圈，使每个面都沾上椰丝就可以了，没有椰丝的话，直接吃也可以。
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如果很喜欢吃椰丝，可以在铺好保鲜膜以后，在盒子里先铺一层椰丝，再把椰奶浆倒入就好了。
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好吃的椰奶冻完成啦~撒花~
满意望采纳！！！！

问题四：超级简单的椰奶冻怎么做食材用料：
椰浆200克

淡奶油250克
椰蓉50克

糖霜40克
吉利丁粉20g

牛奶250克相克食物
菜谱做法：
1.准备好所有材料过称
2.牛奶倒入盆中然后将吉利丁粉倒入牛奶中搅拌均匀，放入冰箱冷藏待用。
3.椰浆、淡奶油，糖霜倒入小锅中边加热边搅拌均匀
4.取出之前放入冰箱的牛奶加入锅中搅拌均匀煮至稍沸腾
5.然后将煮好的椰糊过筛放至稍凉
6.容器铺上保鲜膜（放便后面脱膜），然后将之前过筛好的椰糊倒入，稍震几下
7.放入冰箱冷藏至过夜后取出切块
8.白 *** 嫩的椰奶块
9.椰蓉倒入盆中，把椰奶块放入粘上椰蓉就可以吃啦

问题五：椰汁牛奶冻的做法，椰汁牛奶冻怎么做好吃，椰汁 1、将材料1干拌后，加入鲜奶煮至90℃即可离火，分成2等份备用。
2、取1等份加入即溶咖啡拌匀，再加入2个已过筛蛋黄拌匀，最后再加入100公克鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，即为咖啡牛奶布丁。
3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀，按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀，过筛后即可倒入布丁杯模型中，冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。

问题六：椰奶奶冻的做法，椰奶奶冻怎么做好吃，椰奶奶冻椰奶冻的做法
1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀
3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右
4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固
7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可

问题七：今天买的椰奶冻，吃起来有点酸酸的，是坏了吗，不能吃了？？？椰奶本身就有酸酸的味道。没坏。不放心就看一下生产日期。

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