- 观点1: 广东有很多好吃的,其中最为出名的就是广东早茶了,在武汉早餐就叫过早,在广东的话那就是早茶,小编一开始还以为是早上喝的茶,其实质其实就和早餐差不多的,废话就不多说了,下面小编就来跟大家推荐广东的特色小吃。
广东的奶制品有很多,味道却各有特色。
双皮奶当然是广东必点啦!一般吃到的双皮奶都是冷的,在广东可以吃到现做的热乎乎的双皮奶,更加浓稠一些。
姜汁撞奶姜味很浓重,将奶味冲散一尽,不过我还蛮喜欢的。
炸鲜奶简直是人间美味!答应我!一定要吃!
广州烧味当然也是不可少的啦!
叉烧蘸酸甜酱口感非常好,但是吃多了容易腻,搭配一杯港式奶茶(茶走)简直美滋滋
广东本地的同学更喜欢白切鸡蘸蒜汁。
接下来是佛山祖庙的小吃
鱼肉+猪肉+牛肉的手打鱼丸
在北京上海,喜茶家家火爆,几乎要排一两个小时的队。广东的喜茶店似乎人都不多,直接就买到了~
买的时候以为是像钵仔糕一样的温热米糕,没想到是凉糕。清清凉凉的口感,带着桂花特有的香味,可以回味很久~
非常喜欢的一种港式茶点,加蜂蜜或花生酱,在传统茶餐厅都能看见它的香喷喷的样子。
点都德茶楼是以弘扬西关饮食文化为主的茶楼,全天不间断茶市,最适合地道的西关人饮杯茶食个包。
目前在广州有六家分店:点都德(喜粤楼)、点都德(宝业楼)、点都德(聚福楼)、点都德(大茶楼)、点都德(名都楼)、点都德(凤凰楼),每一家店都有其特色所在。
艇仔粥:就是图片里的某粥。西关美食的代表作,据传粥料足有13种。
虾饺:广东茶点的佼佼者,这里出品的虾饺皇,名副其实的鲜虾肉,味道鲜甜,有别于一般酒楼的出品。
流沙包:吃法同撒尿牛丸???大家小心烫
三文鱼芝士挞:用三文鱼和芝士+青芥末的混搭配出来的新口味,令人食指大动。
点心船:最具特色的是他们的点心船,把他所有点心精品融汇在一齐,让大家一次可以品尝到各色各样的点心,优惠实在。
马蹄糕:非常清口的马蹄莲味道,更符合南方人的口味。
肠粉:老经典之一。特别值得一提的是,鲜虾肠粉里的虾也是非常鲜嫩并且量足。虾品都值得称赞。
菠萝包:尝了无数家茶餐厅,只有点都德的菠萝包是最最最最好吃的!刚出炉的菠萝包带着酥香,又有松松软软的面包,吃到最后会惊喜的发现面包里有一块小菠萝!幸福的甜度刚刚好
大堂里的茶点费为8元/位,包厢为10元/位。如果早上11点前买单还可以享受折扣(大约是8折)
这次的广州之行,非常遗憾没有吃到正宗的煲仔饭,但也胖了足够多了
接下来就希望大家自己去探索啦! - 扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
- 扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
- 花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
- 扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
- 推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
- 汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
- 做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...
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