- 观点1： 新加坡是一个城市国家，原意为狮城。据马来史籍记载，公元１１５０年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子（般＋木）那乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。
新加坡食物融合了多元种族的特色，单是早餐的选择，就算天天新款，一个月也可能尝试不完。小贩中心内能品尝到便宜的新加坡美食，但如果是时尚旅人，那么凯悦酒店里的STRAITSKITCHEN或许能带给你一场全新的饮食体验。
STRAITSKITCHEN不只是新加坡人会带外国朋友来的餐馆，这些餐馆也深受新加坡人的欢迎，餐馆内供应多款新加坡美食，包括中餐、马来菜、印度菜，和具有新加坡特色的娘惹菜(一种混合了华人和马来人烹调法的菜系)，在乌节路上逛了一天，到这里来慰劳自己绝对是明智之举。厨师交待千万不要错过烧烤魔鬼鱼，肉质鲜美的魔鬼鱼配上蒜茸辣椒酱，用蕉叶包裹并在炭火上烧烤，绝对是你怀念新加坡的味道之一。餐馆早晚供应的自助餐十分受欢迎，就算是星期一前往，没有预定位子，也可能要吃闭门羹的。
Havaianas欧美最时尚的人字拖
廉价和时尚之间的媒人竟然是来自巴西的人字拖品牌havaianas，连朱莉亚罗伯茨也要连续两年穿上havaianas的人字拖妖娆地走上奥斯卡的红地毯，你可想而知这个品牌的魅力。
1965年诞生的havaianas，原是为平民百姓设计的廉价人字拖，却深受上流社会的青睐。2000年，模特穿上拖鞋走上T台，从此havaianas走红国际，一帆风顺，支持者包括尼克基曼，KATEMOSS等。
购物大街乌节路上的Heeren是新加坡年轻人的时尚根据地，其中的newurbanmale小店就进口了多种havaianas鞋款，叫人心花怒放且眼花缭乱。款式和鞋码的选择也应该是亚洲之最，虽然一双人字拖要100-200人民币，但总比飞到巴西买便宜多了。
Havaianas的色彩斑斓只是表象，鞋子要穿在脚上，然后走10里路，你才知道这个交通工具的利害。被誉为巴西国鞋的Havaianas究竟采用怎样的塑料，为什么让你感觉走路有风，不累不痛。
川久保玲游击店
新加坡阿拉伯区里的哈芝巷虽早已不是收藏的秘密，沿街的老店屋也不再只有中东餐馆和水烟咖啡馆。那天闲逛时还发现一家川久保玲的游击店(GUERRILLASTORE)。这已经是新加坡第二年度的游击店，老板是新加坡杂志人李益，店内的设计有浓厚的后工业感，似乎一切都未完成，都在进行中，似乎明天就要全部撤退，十分符合游击店的特色。
这家概念店只有一年的寿命，以打游击战的形式在世界各大城市开枝散叶，每个店主开店都希望能长长久久，但店面为什么不能有期限，喜新厌旧的现代人或许正因为这样，才会更加珍惜，这种在欧美时兴的pop-upstores,其实更适合城市生生灭灭的生态。
川久保玲的短期店已经在华沙、柏林等打过几次漂亮的短期战役，而且多开在城市不为人知的角落，在香港的店就开在工业区柴湾，除了租金较为便宜之外，也增添了一份神秘感，若是支持者，爬山涉水也会支持。 - 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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